ກອງປະຊຸມຂອງສະມາຄົມຜູ້ບໍລິຫານໂຮງແຮມເອີຣົບໃນເມືອງ St. Moritz ມີສີຂຽວ

ສະມາຄົມຜູ້ຈັດການໂຮງແຮມເອີຣົບໄດ້ໃຫ້ຫຼັກຖານຢ່າງພຽງພໍກ່ຽວກັບຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນຢູ່ໃນກອງປະຊຸມໃຫຍ່ທີ່ຈັດຂຶ້ນເມື່ອໄວໆມານີ້ໃນ St. Moritz, ໂດຍການເປັນປະທານຂອງທ່ານ Johanna Fragano, ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງໂຮງແຮມ Quirinale ໃນ Rome. ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ໄດ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ໂດຍ​ຄະ​ນະ​ກໍາ​ມະ​ທີ່​ນໍາ​ພາ​ໂດຍ Hans Wiedemann ໃນ​ສອງ​ໂຮງ​ແຮມ​, ພະ​ລາຊະ​ວັງ Badrutt ແລະ​ໂຮງ​ແຮມ Kulm St. Moritz. ມັນເປັນ "ສີຂຽວ" ສາມມື້, ໃນໄລຍະທີ່ໂຮງແຮມໄດ້ດໍາເນີນການທັງຫມົດກ່ຽວກັບພະລັງງານທາງເລືອກ. ມັນເປັນການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການທ່ອງທ່ຽວແບບຍືນຍົງເປັນບູລິມະສິດຂອງ EHMA, ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຍ້ອນຈໍານວນ "ລູກຄ້າສີຂຽວ", ລູກຄ້າທີ່ມັກບໍລິສັດທີ່ເຄົາລົບສິ່ງແວດລ້ອມ.

Johanna Fragano, ປະທານບໍລິສັດ EHMA ແລະຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງໂຮງແຮມ Quirinale ໃນ Rome ກ່າວວ່າ: "ຂ້ອຍຮູ້ສຶກດີໃຈຫຼາຍກັບການເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງກະຕືລືລົ້ນຂອງສະມາຊິກຂອງພວກເຮົາທີ່ St. Moritz, ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານໃນທາງບວກ". ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ພວກເຮົາ ກຳ ລັງບັນລຸໃນການເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າຂອງພວກເຮົາ - ຄວາມສະຫງົບສຸກລະຫວ່າງປະຊາຊົນ, ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ການປົກປ້ອງຄວາມປອດໄພດ້ານວິຊາຊີບຂອງພວກເຮົາ - ສະ ໜອງ ຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດຂອງຄວາມສົນໃຈຂອງສະມາຊິກໃນການລິເລີ່ມຂອງພວກເຮົາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນປະເທດທີ່ບໍ່ມີຕົວແທນ ໜ້ອຍ, ເປັນປະເທດຣັດເຊຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງແທ້ຈິງຕໍ່ທຸກຄົນທີ່ຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ ຄຳ ອຸທອນຂອງພວກເຮົາ.”

ກິລາ, ທຳ ມະຊາດແລະຫິມະແມ່ນຫົວຂໍ້ຫຼັກຂອງງານ. ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກສະພາບອາກາດຂອງເມືອງ St. Moritz, ເຊິ່ງເປັນພອນໃຫ້ແກ່ກອງປະຊຸມທີ່ມີທ້ອງຟ້າສີຟ້າທີ່ສວຍງາມແລະມີຫິມະທີ່ແຫ້ງຢູ່ພາຍໃຕ້ແສງແດດໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ຫຼາຍກິດຈະ ກຳ ທີ່ມີໂຄງການໄດ້ຈັດຂຶ້ນກາງແຈ້ງ, ມີດອກໄມ້ໄຟໃຫຍ່ໃນລະດັບສູງ 3000 ແມັດ. The al fresco ຍິນດີຕ້ອນຮັບ Cocktail ສຳ ລັບຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຫລາຍກວ່າ 400 ຄົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕ້ອນຮັບຈາກປະທານຄະນະ ກຳ ມະການຈັດຕັ້ງ, ຜູ້ແທນປະເທດສະວິດ Hans Wiedemann, ແລະຈາກ ອຳ ນາດການປົກຄອງເມືອງແລະ Grigioni canton. ຫມົດມື້ໄດ້ອຸທິດໃຫ້ເກມທີມງານທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນຫິມະ. ໃນຕອນແລງຂອງການແຂ່ງຂັນສຸດທ້າຍທີ່ພະລາດຊະວັງ Badrutt ທີ່ໄດ້ສິ້ນສຸດກອງປະຊຸມກໍ່ແມ່ນໂອກາດ ສຳ ລັບການ ນຳ ສະ ເໜີ ລາງວັນ“ ຜູ້ຈັດການໂຮງແຮມປີ” ໃຫ້ແກ່ທ່ານ Austrian Kurt Dohnal ອາຍຸ 51 ປີ, ຊີອີໂອແລະຮອງປະທານບໍລິຫານຂອງ Kessler Collection Europe.

ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຂອງ EHMA ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງຫຼາຍຂະ ແໜງ ການ, ສ້າງການສົມທົບກັນແລະຊຸກຍູ້ການພົວພັນສາກົນທີ່ໃກ້ຊິດ. ເດືອນພະຈິກທີ່ຜ່ານມາໄດ້ເຫັນການໄປທັດສະນະສຶກສາຢູ່ປະເທດຈີນ, ຈັດຕັ້ງຂື້ນມາຈາກການຕິດຕໍ່ພົວພັນກັບສະພາບໍລິຫານຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການບໍລິຫານໂຮງແຮມຂອງເອີຣົບ, ອີຢູ, www.echmec.org, ເຊິ່ງເປັນອົງການທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນ ກຳ ໄລທີ່ຕັ້ງຢູ່ Brussels, ເຊິ່ງສະ ເໜີ ຕົນເອງເປັນການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງເອີຣົບ ແລະຈີນ ສຳ ລັບອຸດສະຫະ ກຳ ໂຮງແຮມ. EHMA ຍັງສະ ໜັບ ສະ ໜູນ IIPT, ສະຖາບັນສາກົນເພື່ອສັນຕິພາບຜ່ານການທ່ອງທ່ຽວ.

ກອງປະຊຸມໃຫຍ່ຄັ້ງທີ 35 ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອຕ້ອນຮັບສະມາຊິກ ໃໝ່ 39 ຄົນ. ຈຳ ນວນສະມາຊິກທັງ ໝົດ ແມ່ນ 450 ຄົນ, ມີບັນດາໂຮງແຮມແລະໂຮງແຮມອິດສະຫຼະປະສົມທີ່ດີທີ່ຂຶ້ນກັບຕ່ອງໂສ້ສາກົນໃຫຍ່. ຄວາມເປັນພີ່ນ້ອງກັນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍໄປສູ່ປະເທດ ໃໝ່ ທີ່ບໍ່ມີໃນປະຈຸບັນ, ເຊັ່ນວ່າຣັດເຊຍແລະຟິນແລນ. ສະມາຄົມດັ່ງກ່າວມີແຜນຈະມີການແຜ່ຂະຫຍາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າຢູ່ໃນທະວີບເອີຣົບ, ເຊິ່ງປະຈຸບັນນີ້ມີຢູ່ 28 ປະເທດແລ້ວ.

ການຝຶກອົບຮົມໃນລະດັບຜູ້ຈັດການແມ່ນອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນແລະສະມາຄົມຮ່ວມມືກັນໃນຂະ ແໜງ ການນີ້ກັບໂຮງແຮມແລະໂຮງອາຫານນາໆຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນ: ໂຮງຮຽນÉcoleHôtelièreໃນ Lausanne ແລະມະຫາວິທະຍາໄລ Cornell ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ເຊິ່ງໄດ້ຈັດກອງປະຊຸມຂໍ້ມູນຂ່າວສານຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນລະຫວ່າງກອງປະຊຸມໃຫຍ່ . ຜູ້ເວົ້າທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍທ່ານໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ ສຳ ມະນາ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍບັນຫາທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະຫົວຂໍ້: ເສດຖະກິດ, ການບໍລິຫານໂຮງແຮມ, ການຕະຫຼາດ, ເຕັກໂນໂລຢີແລະການປຽບທຽບຕ່ອງໂສ້ໂຮງແຮມແລະໂຮງແຮມເອກະລາດພາຍໃຕ້ທັດສະນະຂອງໂລກ.

ຫົວຂໍ້ທີ່ຈັດການໃນຊ່ວງວັນວິທະຍາໄລຈັດໂດຍ Chris Norton, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍກາລະຕະຫຼາດ & ສື່ສານ ສຳ ລັບÉcoleHôtelièreໃນ Lausanne, ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງຄວາມ ຈຳ ເປັນຂອງຕ່ອງໂສ້ແລະໂຮງແຮມອິດສະຫຼະເພື່ອເພີ່ມຫລືສ້າງມູນຄ່າ, ໂດຍມີສາມກອງປະຊຸມ: ທຳ ອິດແມ່ນກ່ຽວກັບການຕະຫລາດທາງອີເລັກໂທຣນິກ ດ້ວຍຫົວຂໍ້ວ່າ“ ການເຂົ້າເຖິງລູກຄ້າ” (ນຳ ໂດຍອາຈານ Hilary Murphy), ຄັ້ງທີສອງກ່ຽວກັບຍຸດທະສາດດ້ານໄອທີ,“ ສ້າງຍຸດທະສາດເຕັກໂນໂລຢີຂໍ້ມູນຂ່າວສານໃຫ້ກັບແຂກຄົນໃນອະນາຄົດ” (ນຳ ໂດຍອາຈານ Ian Millar), ໃນຂະນະທີ່ກອງປະຊຸມ ສຳ ມະນາທີສາມແມ່ນ ກ່ຽວກັບ "ຍຸດທະສາດ ນຳ ເຂົ້າສູ່ການປະຕິບັດ - ເຄື່ອງມືຕົວຈິງ ສຳ ລັບສິ່ງທ້າທາຍທີ່ແທ້ຈິງ (ນຳ ພາໂດຍອາຈານ Demian Hodari, Hilary Murphy ແລະ Ian Millar).

ສະພາບເສດຖະກິດໂລກແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ຮ້ອນຫຼາຍແລະສະພາບການໃນປະຈຸບັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຊ່ຽວຊານທີ່ແທ້ຈິງ, ທ່ານດຣ Sandro Merino, ຫົວ ໜ້າ ຝ່າຍຄຸ້ມຄອງຄວາມຮັ່ງມີ, ໃນຂະນະທີ່ບົດລາຍງານກ່ຽວກັບເສດຖະກິດໂລກປີ 2008 ກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງທົ່ວໂລກແລະຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຂອງໂລກ ສຳ ລັບໂລກ ອຸດສາຫະ ກຳ ການຕ້ອນຮັບໄດ້ຖືກວິເຄາະໂດຍ Janice L. Schnabel, ບໍລິສັດ Marsh Inc. , ແລະ Martin Pfiffner, Kessler & Co, Zurich. ພວກເຮົາທຸກຄົນຢາກຮູ້ວ່າອະນາຄົດຂອງໂລກມີແນວໂນ້ມແນວໃດ. Nick van Marken, ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງ Deloitte Touche, ໄດ້ພະຍາຍາມໃຫ້ ຄຳ ຕອບບາງຢ່າງ.

ໂຮງແຮມທີ່ເຮັດວຽກແມ່ນເຂົ້າຈີ່ປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ບໍລິຫານໂຮງແຮມ, ແລະ Martin Wiederkehr, ຜູ້ຈັດການປະເພດ, TransGourmet Schweiz AG, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມໄດ້ປຽບຂອງການເຮັດວຽກກັບຜູ້ສະ ໜອງ ດຽວ.

ກ່ຽວກັບການຕະຫລາດ, ການປະກອບສ່ວນຂອງJürg Schmid, CEO ຂອງບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວສະວິດເຊີແລນ, ແມ່ນຜົນ ສຳ ເລັດທີ່ດີ. ລາວໄດ້ໃຫ້ພາບລວມທີ່ສົດໃສກ່ຽວກັບຍຸດທະສາດຕ່າງໆທີ່ອົງການສົ່ງເສີມນີ້ໄດ້ປະຕິບັດເພື່ອສ້າງຍີ່ຫໍ້, ແລະ ຕຳ ແໜ່ງ ແລະສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວໃນປະເທດສະວິດເຊີແລນຕໍ່ ໜ້າ ການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າຢ່າງໄວວາ. ການກໍ່ສ້າງແລະການຄຸ້ມຄອງຄວາມ ໜ້າ ເຊື່ອຖືຂອງຕົນເອງ, ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງມືຫຼັກໃນການກໍ່ສ້າງຮູບພາບຂອງໂຮງແຮມແລະຄວາມພັກດີຂອງລູກຄ້າ, ແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໂດຍ Christof Küng, EurEta, KüngIdentità. ສຳ ລັບຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມ, ລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ "ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຫຼູຫຼາ", ເຊິ່ງນິໄສຂອງພວກເຂົາຖືກປຶກສາຫາລືໂດຍ Margaret M. Ceres ໃນຂະນະທີ່ນາງ ນຳ ສະ ເໜີ ຜົນຂອງການ ສຳ ຫຼວດທີ່ ດຳ ເນີນໂດຍ American Express on Platinum ແລະຜູ້ຖືບັດ Centurion.

ຫົວຂໍ້ອື່ນທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບຫົວໃຈຂອງການຄຸ້ມຄອງໂຮງແຮມແມ່ນເຕັກໂນໂລຢີ, ເປັນຂະແຫນງການທີ່ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ພັດທະນາຢ່າງໄວວາແລະຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. "ບັດໃນຕາຕະລາງ - ຄວາມປອດໄພໃນການຈ່າຍເງິນບັດເຄຣດິດ" ແມ່ນຫົວຂໍ້ພິຈາລະນາໂດຍ Niklaus Santschi, ຫົວຫນ້າຝ່າຍຂາຍແລະການຕະຫຼາດ, Telekurs Multipay AG, ໃນຂະນະທີ່ Leo Brand, CEO ຂອງ Swisscom Hospitality Services ເວົ້າກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງເຄືອຂ່າຍໂຮງແຮມແລະອະນາຄົດຂອງ. ເຕັກໂນໂລຊີຂໍ້ມູນຂ່າວສານໃນອຸດສາຫະກໍາການຕ້ອນຮັບ. ຄວາມຄາດຫວັງຂອງລູກຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນປະຈໍາວັນແລະ Tim Jefferson, ຜູ້ອໍານວຍການບໍລິຫານຂອງ The Human Chain, ໄດ້ອະທິບາຍວິທີການເພີ່ມປະສິດທິພາບການບໍລິການລູກຄ້າໃນຂະແຫນງການທີ່ພັກ.

ຄະນະຜູ້ແທນຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ປານກາງໂດຍ Ruud Reuland, ຜູ້ອໍານວຍການທົ່ວໄປຂອງ thecole Hôtelièreໃນ Lausanne, ໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບບັນຫາແລະໂອກາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ຕ່ອງໂສ້ໂຮງແຮມແລະໂຮງແຮມເອກະລາດ. ຄະນະດັ່ງກ່າວປະກອບມີ: Innegrit Volkhardt, Managing Proprietor, Bayerischer Hof, Munich, Michael Gray, ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປ, ໂຮງແຮມສາກົນ Hyatt The Churchill, London Reto Wittwer, ປະທານແລະ CEO, Kempinski Hotels & Resorts Emanuel Berger, ຄະນະຜູ້ແທນບໍລິຫານຂອງຄະນະບໍລິຫານ Victoria Jungfrau Collection Vic Jacob, ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປ, Suvretta House St. Moritz.

EHMA (European Hotel Managers' Association) ເປັນສະມາຄົມທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລທີ່ປະກອບດ້ວຍຜູ້ອໍານວຍການໂຮງແຮມລະດັບສາກົນ 4 ແລະ 5 ດາວທີ່ມີຊື່ສຽງແລະອຸທິດຕົນເພື່ອປົກປັກຮັກສາຈິດໃຈຂອງມິດຕະພາບແລະມາດຕະຖານຈັນຍາບັນສູງໃນທຸລະກິດໂຮງແຮມ. EHMA ມີປະຫວັດສາດທີ່ກັບຄືນໄປສາມສິບສີ່ປີ, ໃນໄລຍະທີ່ສະມາຄົມໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນຕອນທໍາອິດມັນປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ຜູ້ຈັດການໂຮງແຮມຈໍານວນຫນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ມື້ນີ້ມັນມີສະມາຊິກ 450 ໃນ 28 ປະເທດ. ໃນແງ່ຂອງຕົວເລກ, ສະມາຄົມເປັນຕົວແທນຂອງໂຮງແຮມ 360, 92 ພັນຫ້ອງ, ພະນັກງານ 72 ພັນຄົນແລະລາຍຮັບປະຈໍາປີປະມານ 6 ຕື້ເອີໂຣ. ກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ, EHMA ແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດແລະສໍາຄັນຂອງສະມາຄົມຂອງຫມູ່ເພື່ອນທີ່ມີ passion ຮ່ວມກັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຜູ້ທີ່ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຮັກສາລະດັບສູງຂອງມືອາຊີບສ່ວນບຸກຄົນແລະກຽດສັກສີຂອງສະຖາບັນທີ່ເຂົາເຈົ້າເປັນຕົວແທນ. ຈຸດປະສົງຂອງ EHMA ແມ່ນເພື່ອສ້າງເຄືອຂ່າຍ, ວົງຈອນຂອງແນວຄວາມຄິດ, ຄວາມຮູ້, ປະສົບການ, ບັນຫາແລະຜົນໄດ້ຮັບເພື່ອເພີ່ມທະວີການເປັນມືອາຊີບຂອງຂະແຫນງການ. ຜູ້ແທນແຫ່ງຊາດອິຕາລີແລະປະທານາທິບໍດີຄົນປະຈຸບັນແມ່ນ Johanna Fragano, ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງໂຮງແຮມ Quirinale ໃນ Rome.