ເລື່ອງລາວຂອງເບຍຂອງເຊັກແລະຄວາມຮັກຂອງພວກເຂົາ ສຳ ລັບປະເພນີການຜະລິດເບຍທີ່ຢູ່ໃນບ້ານບໍ່ແມ່ນເພິ່ງພາອາໄສຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາໃນການຜະລິດເຫລັກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໜຶ່ງ ໃນບັນດາບໍລິສັດຜະລິດເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງປະເທດນີ້, Pilsner Urquell ໃນເມືອງ Plzen 88 ກິໂລແມັດທາງທິດຕາເວັນຕົກສ່ຽງໃຕ້ຂອງ Prague - ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຖ່ອມຕົວຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນຊ່ວງເວລາເລີ່ມຕົ້ນຂອງມັນ, ເບຍເມືອງນີ້ຖືກເວົ້າວ່າບໍ່ດີຈົນເຮັດໃຫ້ເກີດການປະຕິວັດໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ທ່ານ Vaclav Kulle, ຄູ່ມືທີ່ບໍລິສັດ Pillsner Urquell Brewery ກ່າວວ່າ: ເບຍໄດ້ຜະລິດຢູ່ Plzen ເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີແຕ່ຄຸນນະພາບທີ່ຜະລິດຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນມີຕົວປ່ຽນແປງ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ດີ. Pilsner, Pilsner, ຖ້າທ່ານຖອກຂີ້ ໝິ້ນ ຢູ່ທາງຫລັງຂອງຝູງ ໝູ, ມັນຈະຖືກງົດງາມເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ.”
ທ່ານກ່າວວ່າສະຖານະການເຫລົ່ານີ້ຍັງຄົງສືບຕໍ່ມາຮອດປະມານ 1835 ໃນເວລາທີ່ພົນລະເມືອງຂອງເມືອງດັ່ງກ່າວກິນເຫຼົ້າເບຍທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ - ພຽງແຕ່ຖອກຖັງເບຍ 36 ຖັງຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ຫ້ອງການເມືອງ ສຳ ລັບຄວາມອາຍແລະການລົງໂທດຂອງຜູ້ຜະລິດເບຍ.
ຜົນຂອງການເກີດເຫດແມ່ນເມືອງເບຍຂອງບໍລິສັດຜະລິດເບຍຂອງລາວບໍ່ມີຄວາມເປັນເອກະພາບໃນການສ້າງຕັ້ງ 'ເບຍຂອງພົນລະເມືອງ - ເບຍຂອງບໍລິສັດເບຍ Plzners. ສິ່ງດັ່ງກ່າວໄດ້ໃຫ້ ກຳ ເນີດທ້າວ Pilsner, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດມາດຕະຖານທົ່ວໂລກ.
ມື້ນີ້ໂຮງງານຜະລິດເບຍໃນ Plzen ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບ ໝູ່ ບ້ານອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ມີຮ້ານອາຫານ, ຫໍພິພິທະພັນ, ປະຕູຮົ້ວສອງດ້ານແລະພື້ນດິນແດງສີແດງທີ່ບໍ່ມີວັນສິ້ນສຸດ. Kulle ນຳ ພາການທ່ອງທ່ຽວໃນສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງນີ້ເຊິ່ງປະກອບມີຫ້ອງໂຖງຫີນປູນທີ່ເຮັດດ້ວຍຫີນຊາຍປະມານເກົ້າກິໂລແມັດເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຖັງໄມ້ໂອກເກົ່າທີ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເກັບຕົວຢ່າງບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຍັງເຮັດກັບຂະບວນການດຽວກັນທີ່ໄດ້ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນປີ 1842.
ແຕ່ປະເພນີຂອງການເບຍເບຍຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນກັບໄປກ່ອນສະຕະວັດທີ 11 ໃນສາທາລະນະລັດເຊັກແລະເບຍເອງກໍ່ຍັງມີຄວາມສູງທີ່ມີຄວາມ ໝາຍ ສູງໃນປະເທດເອີຣົບກາງນີ້. ມັນປະກົດອອກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນວັນນະຄະດີ, ວັດທະນະ ທຳ ແລະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ແລະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຈິດວິນຍານຂອງຊາດ. ເບຍເບຍແມ່ນຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງດື່ມແຕ່ປະເພນີທີ່ປະກອບມີຂັ້ນຕອນການຜະລິດຂອງສ່ວນປະກອບງ່າຍໆຂອງນ້ ຳ, ນ້ ຳ ກ້ອນແລະເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ປູກຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ຍ່າງເຂົ້າໄປໃນຫໍພິພິທະພັນ Hops ຂອງສາທາລະນະລັດເຊັກໃນເມືອງ Zatec, 60 ກິໂລແມັດທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງ ເໜືອ ຂອງ Prague, ແລະຖ້າທ່ານໂຊກດີທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນຜູ້ຈັດການຂອງມັນ Vladimir Vales ຮ້ອງເພງໃນເວລາທີ່ໃຫ້ກຽດແກ່ hmelobrana, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ Hymn of Hops. ແລະສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັບເຄື່ອງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງອົບແຫ້ງທີ່ເກົ່າແກ່ຢູ່ຫໍພິພິທະພັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເມືອງ Zatec ມີຊື່ສຽງມາເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີ.
Zatec ແມ່ນມີໂຮງງານຜະລິດເບຍທີ່ມີທາດ rustic ຂອງຕົນເອງ, ແມ່ນ Zatecky Pivovar, ແຕ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຫອຍ - ດອກໄມ້ແຫ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດເບຍ. ຊາວເຊັກບາງຄົນອ້າງວ່າລົດຊາດຂົມຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຂອງມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ ຈຳ ແນກເບຍເບຍຂອງເຊັກ.
ທ່ານ George Stuchal, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານອາເມລິກາທີ່ອອກກິນເບັ້ຍ ບຳ ນານອາເມລິກາໄດ້ກ່າວວ່າ“ ມັນເກືອບຈະເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນໃນເວລາທີ່ທ່ານເຂົ້າໂຮງຮຽນເກຣດເກົ້າແລະລັດໄດ້ຈັດກອງປະຊຸມເພື່ອເອົາລົດໄປ,” ຢູ່ເມືອງນອກ Prague, Zatec ຫຼືໃກ້ Karlovivary. ມັນເກືອບຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງຢູ່ທີ່ນີ້. "
ແຕ່ມື້ນີ້ ໝູ ທີ່ມີລາຄາສູງຂອງ Zatec Saaz ບໍ່ສາມາດຮັກສາແນວພັນເຢຍລະມັນແລະອາເມລິກາທີ່ຜະລິດໄດ້ເກືອບສອງເທົ່າຂອງຫຼາຍເຮັກຕາຕໍ່ເຮັກຕາ. Vales ກ່າວຕື່ມວ່າລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຫອຍນາງລົມໄດ້ຖືກປ່ຽນແທນໂດຍຕົວປ່ຽນສານເຄມີ, ຫຼືຜູ້ຜະລິດເບຍຊອກຫາ ໝາ ທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າຈາກເຂດອື່ນ.
ທ່ານ Vales ກ່າວວ່າ“ ຫຼັງຈາກ WWI ເມື່ອຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງ hops ສຳ ລັບຕົວເມືອງຫຼຸດລົງ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນເພາະວ່າປະເພນີການປູກ hops ທີ່ຍາວນານນີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າການກັກຂັງມັນສູນເສຍຄວາມ ສຳ ຄັນໃນຕະຫຼາດ, ມັນກໍ່ຍັງເປັນປະເພນີທີ່ຍາວນານຢູ່ທີ່ນີ້.”
ຫ້າສິບກິໂລແມັດທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງ ເໜືອ ຂອງນະຄອນຫຼວງຂວດບັນຈຸໄປຮອດໂຮງງານຜະລິດເບຍປະຫວັດສາດອີກແຫ່ງ ໜຶ່ງ ຊື່ວ່າKrálovsky Pivovar Krušovice. ໂຮງງານຜະລິດເບຍແຫ່ງນີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາໃນສະຕະວັດທີສິບຫົກເມື່ອພວກຄົນຊັ້ນສູງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເບຍເບຍໃນຟາມຂອງຕົນເອງ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ຜູ້ຜະລິດເບຍ Jiri Birka ໄດ້ກາຍເປັນນິທານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງລາວ, ແລະແລ່ນເຮືອນທີ່ແຂກໄດ້ດື່ມທັງກາງເວັນແລະກາງຄືນ.
ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍການຕະຫຼາດກ່າວວ່າ: ນ້ ຳ ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການຜະລິດເບຍເພາະວ່າມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ລັກສະນະທັງ ໝົດ ຂອງເບຍ. ນ້ ຳ ສ້າງ Burg ສອງກິໂລແມັດຫ່າງຈາກນ້ ຳ ຍາວປະມານ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍແມັດ. ແລະຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີສິບເຈັດຈົນຮອດປີ 90 ນີ້ແມ່ນສະປາ, ແລະດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ມັນມີທາດເຫຼັກແລະທາດເຫຼັກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຢູ່ໃນນ້ ຳ.”
ໃນຍຸກຄອມມູນິດ Krusovice, ຄືກັບບັນດາບໍລິສັດຜະລິດເບຍທີ່ ສຳ ຄັນຂອງປະເທດເຊັກໄດ້ກາຍເປັນລັດຖະບານ. ໃນໄລຍະການຫັນເປັນເອກະຊົນໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1990, ບັນດາບໍລິສັດຜະລິດເບຍກໍ່ໄດ້ມີການຜະລິດຄືນ ໃໝ່ - ຍ້ອນວ່ານັກລົງທຶນຕ່າງປະເທດ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍດູດເງິນເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍເພື່ອປັບປຸງໃຫ້ທັນສະ ໄໝ ແລະເປັນທຶນໃນປະເພນີເຊັກ. ຜູ້ຜະລິດເບຍນີ້ໄດ້ກາຍມາເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງກຸ່ມບໍລິສັດແຫ່ງຊາດທີ່ ນຳ ພາໂດຍເຢຍລະມັນ.
ໃນຂະນະທີ່ບັນດາຍີ່ຫໍ້ຄລາສສິກຂອງພາສາເຊັກເຊັ່ນ Pilsner, Budejovicky Budvar ຫຼື Staropramen ຍັງຄົງເປັນອາຫານຫຼັກ, ບັນດາບໍລິສັດຜະລິດເບຍນ້ອຍໃນນະຄອນຫຼວງປະຈຸບັນຜະລິດເບຍທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ແຂ່ງຂັນກັບເຫຼົ້າທີ່ນິຍົມທີ່ ນຳ ມາຕັ້ງແຕ່ການປະຕິວັດ Velvet.
ທ່ານ Marek Kocvera ເປັນຜູ້ຈັດການບໍລິຫານ 20 ຄົນຂອງ Klasterni Pivovar Strahov, ບໍ່ໄກຈາກໃຈກາງເມືອງ Prague, ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເລີ່ມຕົ້ນເບຍເບຍປະຈຸບັນຫລັງຈາກປະເພນີດັ່ງກ່າວຖືກຢຸດແລ້ວ." ການພັດທະນາໂຮງງານຜະລິດເບຍຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງເຈາະນ້ ຳ ມັນຂະ ໜາດ ນ້ອຍກໍ່ປິດ.”
Klasterni Pivovar Strahov ແມ່ນເດີມເປັນໂຮງງານຜະລິດເບຍທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜູ້ນ້ອຍແລະເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ມື້ນີ້ມັນປະກອບມີທັງຫ້ອງໂຖງເບຍແບບດັ້ງເດີມພ້ອມທັງຮ້ານອາຫານແບບຄາເຟນີ້ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດດື່ມເບຍທີ່ມີລົດຊາດແຊບໆແລະ ໜ້າ ປະທັບໃຈຂອງເບຍທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຜິດປົກກະຕິຄຽງຄູ່ກັບບັນດານັກທຸລະກິດຊາວເຊັກທີ່ເກົ່າແກ່.
“ ພວກເຮົາມີໂຮງງານຜະລິດເບຍນ້ອຍ 88 ແຫ່ງ, ດຽວນີ້ພວກເຮົາມີຫົກສິບ. ແຕ່ດຽວນີ້ມັນເຖິງເວລາແລ້ວ ສຳ ລັບການຮື້ຟື້ນການຜະລິດເຄື່ອງຈັກຜະລິດເບຍນ້ອຍ.”
ຢູ່ທີ່ Pivovarsky Dum, ຮ້ານເບຍແລະ Prague ຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ມີຄວາມພາກພູມໃຈຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜິດປົກກະຕິເຊັ່ນ: ກ້ວຍ, ເບຍ, ກາເຟ, vanilla ຫຼືເບຍຫວານ; ທ່ານ Frank Kuznik, ບັນນາທິການໃຫຍ່ຫົວ ໜ້າ ພາສາອັງກິດທ້ອງຖິ່ນຂອງ ໜັງ ສືພິມ Prague Post ໃຫ້ ຄຳ ເຫັນກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ພິເສດທີ່ເບຍມີໃນຊີວິດຂອງຄົນເຊັກ.
Kuznik ເວົ້າຢ່າງຈິງຈັງວ່າ "ມັນແມ່ນສາສະ ໜາ ຢູ່ທີ່ນີ້, ມັນແມ່ນເລືອດແຫ່ງຊີວິດຂອງຊາດ. ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ເອີ້ນມັນວ່າເຂົ້າຈີ່ແຫຼວ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດນີ້ແມ່ນວ່າບໍ່ມີໃຜຈະອົດອາຫານຈົນເຖິງຄວາມຕາຍ. ເຫດຜົນກໍ່ຄືວ່າບໍ່ວ່າຈະເປັນຄົນທຸກຍາກຫຼືຫຼຸດລົງແລະນອກທ່ານ, ທ່ານສາມາດຂູດມົງກຸດຫົກສິບປະເທດໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ. ແລະດ້ວຍສິ່ງນີ້ທ່ານສາມາດໄປຮ້ານອາຫານແລະເອົາເບຍ XNUMX ຫຼື XNUMX ແກ້ວ; ແລະນັ້ນແມ່ນທຽບເທົ່າກັບອາຫານແລງ.”
ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນວ່າຊາວເຊັກມີຄວາມສຸກສູງທີ່ສຸດໃນການບໍລິໂພກເບຍໃນປະເທດ. ແລະໃນຍຸກແຫ່ງໂລກາພິວັດ, ແລະຍ້ອນວ່າຜູ້ຜະລິດຂອງມັນຖືກບໍລິສັດຕ່າງຊາດຍຶດເອົາ, ຊາວເຊັກສືບຕໍ່ມີຄວາມພາກພູມໃຈຕໍ່ປະເພນີການຜະລິດເບຍທີ່ພວກເຂົາຖືວ່າເປັນຂອງຕົວເອງ.
ແລະໃນຂະນະທີ່ພາສາເຊັກໂກແມ່ນ ກຳ ລັງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຄິດໄລ່ເມື່ອເວົ້າເຖິງເບຍເບຍ, ພວກມັນຍັງບໍ່ມີພູມຕ້ານທານກັບການລະບາດຂອງເບຍ. ຂໍ້ຂັດແຍ່ງເບຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງພາສາເຊັກໂກແມ່ນການຕໍ່ສູ້ທີ່ມີມາເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ສະຕະວັດລະຫວ່າງບໍລິສັດເບຍລັດ Budejovicky Budvar ແລະບໍລິສັດເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາ Budweiser - ແລະເບຍທີ່ມີຊື່ດຽວກັນທີ່ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດຍັກໃຫຍ່ເບຍ, Anheuser-Busch.
Anheuser Busch ຂອງ St-Louis, ລັດມີເຊີຣີໄດ້ເລືອກເອົາຊື່ດັ່ງກ່າວກັບຄືນມາໃນສະຕະວັດທີ 19 ເກືອບຈະເກີດຂື້ນແບບສຸ່ມ - ພຽງແຕ່ມີສຽງທີ່ແທ້ຈິງ. ແຕ່ Budweiser ແມ່ນເບຍທີ່ແທ້ຈິງແລ້ວ. Anheuser Busch ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າໄດ້ຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ສິ່ງທ້າທາຍທາງກົດ ໝາຍ ຂອງສາທາລະນະລັດເຊັກໂດຍສະ ເໜີ ຊື້ຍີ່ຫໍ້ດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ລັດຖະບານຂອງເຊັກໄດ້ຍຶດເອົາເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮັກຂອງພວກເຂົາ.
ພວກເຮົາໄດ້ເອົາທັງ Budweiser ຂອງປະເທດເຊັກ, ແລະແນວພັນ Anheuser Busch ໃນລົດຊາດ 'Budweiser Challenge' ທົດລອງກັບຮ້ານອາຫານ Prague ກັບຄູ່ຜົວເມຍ ໜຸ່ມ Kamil Hecko ແລະ Tereza Liscinska, ທັງຜູ້ຄວບຄຸມການຈະລາຈອນທາງອາກາດ, ເປັນເຈົ້າຂອງການບິນຂອງພວກເຮົາ. ໃນຂະນະທີ່ນາງ Liscinska ເປັນຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ແນວພັນຂອງພາສາເຊັກ, ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງນາງ Hecko ມີຄວາມເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່ຕໍ່ຍີ່ຫໍ້ Anheuser Busch.
Hecko ລະມັດລະວັງ, "ກິ່ນແມ່ນຄືກັນ, ດຽວກັນ, ແລະບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແທ້ຈິງ," ບໍ່ແມ່ນລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ມີອາລູມິນຽມຈາກປ່ອງດັ່ງກ່າວ. ແກ້ວຈະດີກວ່າແຕ່ວ່າມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິໃນຮ້ານ. ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ. ຂ້ອຍເປັນຄົນສັນຊາດເຊັກ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຄົນ Budweiser ອາເມລິກາຄົນນີ້. "
ບາງຄົນກໍ່ຮ້ອງໄຫ້ໃນການຂາຍບໍລິສັດຜະລິດເບຍຂອງລັດ Budejovicky Budvar. Martina Kaderova ມີຄວາມພາກພູມໃຈຕໍ່ປະເພນີການຜະລິດເບຍຂອງເຊັກ, ແລະທະນຸຖະຫນອມສະຖານທີ່ຂອງເບຍໃນຈິດວິນຍານຂອງຊາດ. ກ່ຽວກັບການຂີ່ເຮືອດ້ວຍວິວທີ່ງົດງາມຂອງຕົວເມືອງ, ນາງໄດ້ອະທິບາຍກ່ຽວກັບປະເທດຊາດຂອງນາງທີ່ຕິດກັບເບຍ.
ທ່ານ Kaderova ກ່າວວ່າ“ ພວກເຮົາມີປະເພນີການຜະລິດແລະການດື່ມເບຍດົນນານມາແລ້ວຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນການນັ່ງຢູ່ກັບ ໝູ່ ເພື່ອນຂອງທ່ານແລະລົມກັນເລື່ອງການເມືອງ, ໃນເວລາທີ່ມີການສື່ສານສື່ມວນຊົນນີ້, ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນບ່ອນດຽວທີ່ພວກເຂົາສາມາດສະແດງອອກຢ່າງເປີດເຜີຍ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາໄດ້ພົບກັບ ໝູ່ ຂອງພວກເຂົາຢູ່ຮ້ານກິນດື່ມເບຍເພື່ອລົມເລື່ອງການເມືອງ”.
"ມັນມີປະເພນີທີ່ຍາວນານຢູ່ທີ່ນີ້ແລະແມ່ນແຕ່ໃນລະບອບຄອມມູນິດມັນເຮັດໃຫ້ຄົນໃກ້ຊິດກັນໂດຍການດື່ມເບຍແລະສົນທະນາກ່ຽວກັບຊີວິດ."
ໃນຂະນະທີ່ແສງແດດສ່ອງລົງເທິງເມືອງ Prague ທີ່ງົດງາມ, ດອກໄມ້ບານໃນທ້ອງຟ້າ, ໂບດ St-Vitus ແມ່ນຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງ - ແລະພວກເຮົາໄດ້ຂ້າມຜ່ານຂົວ Charles ທີ່ງົດງາມເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງເມືອງຄືກັບນັກສົ່ງທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ.
Kaderova ກ່າວຕື່ມວ່າ "ຂ້ອຍຄິດວ່າພວກເຮົາ ກຳ ລັງຂາຍຊັບສົມບັດຂອງພວກເຮົາ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ດີ, ຂ້ອຍຄິດວ່າພວກເຮົາຄວນຮັກສາໄວ້ເພາະວ່າທຸກໆປະເທດຄວນມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສະເພາະ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງປົກກະຕິ. ເຖິງຕອນນັ້ນໄດ້ມີການເວົ້າແລະຫຼາຍຄົນຮູ້ວ່າເບຍຂອງເຊັກແມ່ນສິ່ງທີ່ພິເສດ. ອີກບໍ່ດົນມັນກໍ່ແມ່ນວ່າແມ່ນແລ້ວໃນ Prague ທ່ານສາມາດດື່ມເບຍທີ່ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດອາເມລິກາ, ອັງກິດ, SA, ຫລືເຢຍລະມັນ. ແຕ່ມັນກໍ່ ໜ້າ ເສຍດາຍເພາະມັນເປັນເບຍຂອງເຊັກ.”
ໃນການສິ້ນສຸດພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈໃຫ້ ຄຳ ສຸດທ້າຍແກ່ຜູ້ທີ່ພວກເຮົາຄິດວ່າຈະຮູ້: ຜູ້ ກຳ ກັບການສະແດງແລະຜູ້ ກຳ ກັບຮູບເງົາຈາກ Czech, Jiri Menzel. ຕົວລະຄອນຂອງລາວສ່ວນຫຼາຍມັກດື່ມເບຍຄືກັບນ້ ຳ, ແລະຫຼາຍຄົນຮູ້ເຖິງຊີວິດຜ່ານແກ້ວຂອງແກ້ວເບຍ.
ບັນຫາດຽວທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນແມ່ນລາວບໍ່ໄດ້ດື່ມເບຍ - ແລະຜູ້ຂຽນ ໜັງ ເລື່ອງສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລາວ, ນັກຂຽນທີ່ຂຽນວ່າ Bohumil Hrabal, ກໍ່ມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະຍ່າງເຂົ້າໄປໃນຮ້ານອາຫານກັບ Menzel ໃນຂະນະທີ່ລາວຮ້ອງໄຫ້ໃນເວລາທີ່ຜູ້ ອຳ ນວຍການສັ່ງຈອກ ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມທາງສິນລະ ທຳ ຂອງເລື່ອງແມ່ນວ່າໃນສາທາລະນະລັດເຊັກຄວາມເຄົາລົບທີ່ແນ່ນອນຕໍ່ວັດທະນະ ທຳ ເບຍບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ເລືອກ. ໃນພາກສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອີຣົບນີ້ມັກຈະຖືກບອກຢ່າງລຽບງ່າຍວ່າ“ ນີ້ແມ່ນປະເພນີຂອງພວກເຮົາ”.
ນັກຂ່າວນັກທ່ອງທ່ຽວ, ນັກໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ທາງວັດທະນາ ທຳ ແລະນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາຈາກ Montreal, ເປັນຜູ້ບັນນາທິການຂອງປະຕູການທ່ອງທ່ຽວ ontheglobe.com, ແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນໂຄງການປູກຈິດ ສຳ ນຶກຂອງປະເທດແລະການສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວທົ່ວໂລກ. ລາວຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງຕ່າງໆໃນຊຸດ Travels OnTheGlobe ທີ່ ກຳ ລັງຈະມາເຖິງຂອງລາວ.
