Viceroy Hotels & Resorts ປະກາດການແຕ່ງຕັ້ງຜູ້ອໍານວຍການໃຫມ່ຂອງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ Viceroy Chicago. Nicholas Marino ຈະຮັບຜິດຊອບໃນການຄຸ້ມຄອງການບໍລິການອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຂອງໂຮງແຮມ, ເຊິ່ງປະກອບມີການກິນອາຫານໃນຫ້ອງ, ຮ້ານອາຫານລາຍເຊັນ Somerset, ແລະຫ້ອງນັ່ງຫຼິ້ນຄັອກເທນຊັ້ນ 18 ທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃຫມ່, Pandan.
Marino ເອົາປະສົບການການຕ້ອນຮັບລະຫວ່າງປະເທດມາເປັນເວລາສອງທົດສະວັດ, ໂດຍໄດ້ມີບົດບາດສໍາຄັນເຊັ່ນພໍ່ຄົວບໍລິຫານ, ຜູ້ອໍານວຍການອາຫານ, ແລະຜູ້ອໍານວຍການອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວສະຫະລັດ.
ທ່ານ Mike Walsh, ຫົວໜ້າຝ່າຍບໍລິຫານຂອງ Viceroy Hotels & Resorts ກ່າວວ່າ "Nicholas ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນຄວາມຄິດສ້າງສັນດ້ານການເຮັດອາຫານແລະການອຸທິດຕົນຕໍ່ການບໍລິການທີ່ໂດດເດັ່ນ, ສະເຫນີທັດສະນະທີ່ສົດຊື່ນທີ່ຈະເພີ່ມປະສົບການການກິນອາຫານຢູ່ Viceroy Chicago,". "ປີນີ້ໄດ້ເຫັນການພັດທະນາທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະການຮັບຮູ້ຫຼາຍໆຢ່າງສໍາລັບທີມງານອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຂອງ Viceroy Chicago, ແລະພວກເຮົາມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະສ້າງຄວາມກ້າວຫນ້າທີ່ໂດດເດັ່ນນີ້ໂດຍ Nicholas ເປັນຜູ້ນໍາ."