ອາຄານດັ່ງກ່າວອາດຈະບໍ່ແມ່ນຮູບຊົງທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ (HCM), Saigon, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າມັນເປັນຫນຶ່ງໃນສັນຍາລັກທີ່ສຸດໃນນະຄອນພາກໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມ. ໂຮງແຮມ Caravelle ສະເຫຼີມສະຫຼອງຄົບຮອບ 50 ປີຂອງຕົນຕະຫຼອດປີ 2009, ແລະບໍ່ມີໂຮງແຮມອື່ນໃດໃນນະຄອນ HCM ທີ່ມີປະຫວັດສາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາຫຼາຍກ່ວາຊັບສິນນີ້.
ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນເກີດທີ່ພິເສດນີ້, ປຶ້ມ 114 ໜ້າໄດ້ຖືກຈັດພິມໃນຫົວຂໍ້, Caravelle – Saigon: A History. ມັນໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງປີສໍາລັບທີມງານຂອງນັກຂຽນແລະນັກຄົ້ນຄວ້າເພື່ອສ້າງຫນັງສືແລະເກັບກໍາເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຈາກບຸກຄົນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຊີວິດໄດ້ intersected ກັບ Caravelle ໄດ້.
ໃນລະຫວ່າງສົງຄາມຫວຽດນາມ, ໂຮງແຮມໄດ້ປະຕິບັດເປັນສະໂມສອນຂ່າວທີ່ບໍ່ເປັນທາງການຂອງ Saigon ແລະກາຍເປັນຈຸດຊຸມນຸມສໍາລັບໄອຄອນສື່ມວນຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ David Halberstam, Peter Arnett, Morley Safer, Neil Sheehan, ແລະ Walter Cronkite. CBS News, ABC News, ແລະ New York Times ຍັງມີຫ້ອງການຂອງພວກເຂົາຢູ່ທີ່ໂຮງແຮມໃນລະຫວ່າງສົງຄາມ.
ທ່ານ John Gardner, ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງ Caravelle ອະທິບາຍວ່າ "ປະຫວັດສາດຂອງ Caravelle ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜ້າຂອງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນແລະຫວຽດນາມໃນແບບທີ່ໂຮງແຮມຫນ້ອຍທີ່ສຸດບ່ອນໃດກໍ່ຕາມ." ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ: “ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນໂຮງແຮມ 5 ດາວເທົ່ານັ້ນ, ມັນແມ່ນ “ລັກສະນະ” ໃນເລື່ອງການພັດທະນາຂອງຫວຽດນາມ ທັນສະໄໝ.
ປື້ມຕິດຕາມເລື່ອງຂອງໂຮງແຮມຈາກການເປີດໃນປີ 1959 ຈົນເຖິງການສ້ອມແປງຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປີ 1998. ມັນຍັງເປັນພະຍານເຖິງວິວັດທະນາການຂອງອຸດສາຫະກໍາການຕ້ອນຮັບໃນ Saigon. ປຶ້ມສາມາດສັ່ງໄດ້ທີ່ຮ້ານຂອງຂວັນຂອງໂຮງແຮມ ຫຼືຜ່ານອິນເຕີເນັດທີ່ www.carravellehotel.com.
