Benchmark ໄດ້ແຕ່ງຕັ້ງພໍ່ຄົວບໍລິຫານ Stuart Race ສໍາລັບໂຮງແຮມ Delta – Marriott Dallas Allen & Watters Creek Convention Center, ຊັບສິນຂອງ Benchmark Resorts & Hotels ປະຈຸບັນກໍາລັງກໍ່ສ້າງຢູ່ໃນເມືອງ Allen, Texas, ທາງເຫນືອຂອງ Dallas. ໂຮງແຮມທີ່ບໍລິການຄົບຖ້ວນແລະສູນກາງການສົນທະນາຈະເປີດໃນເດືອນມັງກອນຂອງປີຕໍ່ໄປ. Stacy T. Martin, ຜູ້ອໍານວຍການບໍລິຫານ, ໄດ້ປະກາດ.
ທ່ານນາງ Martin ກ່າວວ່າ “ມັນເປັນຄວາມດີໃຈທີ່ຈະໄດ້ຕ້ອນຮັບ Stuart ມາຍັງໂຮງແຮມ ແລະສູນປະຊຸມຂອງພວກເຮົາ. "ລາວເອົາປະສົບການພິເສດແລະຄວາມສໍາເລັດໃນຊັບສິນຈໍານວນຫນຶ່ງໄປສູ່ຕໍາແຫນ່ງໃຫມ່ຂອງລາວ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະເປັນຜູ້ ນຳ ຂອງລາວໃນທີມເຮັດອາຫານຂອງພວກເຮົາ.”
Stuart Race ມາຮອດ ຕຳ ແໜ່ງ ໃໝ່ ຂອງລາວດ້ວຍປະສົບການທີ່ກວ້າງຂວາງພ້ອມດ້ວຍຄຸນສົມບັດການປະຊຸມໃຫຍ່ແລະເຫດການຕ່າງໆ. ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ລາວເຄີຍເປັນຜູ້ບໍລິຫານງານ ສຳ ລັບ Sheraton Dallas Hotel ແລະສູນປະຊຸມ. Chef Race ຍັງໄດ້ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ບໍລິຫານຜູ້ບໍລິຫານ ສຳ ລັບສູນສົນທິສັນຍາ Phoenix, the Boston Park Plaza Hotel ແລະ Towers ແລະ Westin Galleria Dallas.
ທ່ານ Race ແມ່ນຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ Chefs ຂອງເມືອງແລະ Guilds ຂອງ London Institute. ຄຸນສົມບັດຫຼາຍຢ່າງທີ່ Chef Race ໄດ້ເປັນຜູ້ບໍລິຫານງານຂອງບໍລິສັດໄດ້ຮັບລາງວັນໂຮງແຮມປີຂອງໂຮງແຮມ. ພົນລະເມືອງຄູ່ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາແລະອົດສະຕາລີ, ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດອາຫານຂອງລາວ, ທ່ານ Race ແມ່ນສາຍແອວຂຽວ, ຫົກ Sigma. ລາວອາໄສຢູ່ເມືອງ Dallas.
