ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈາກຕ່າງປະເທດປະມານ 400 ຄົນ ລວມທັງຜູ້ປະກອບການ ແລະ ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໄທຢູ່ຕ່າງປະເທດ ຄາດວ່າຈະເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ 22 ມື້ທີ່ມີຊື່ວ່າ "Amazing Tastes of Thailand" ທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງວັນທີ 27-2009 ກັນຍາ XNUMX ທີ່ Central World ບາງກອກ ແລະ ບັນດາແຂວງໃຫຍ່ຂອງປະເທດໄທ.
ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການອອກແບບເພື່ອສ້າງຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຂອງອາຫານໄທໃຫ້ທົ່ວໂລກ, ຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງໄທ, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມີຄຸນນະພາບດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂຶ້ນໃນທົ່ວໂລກ.
ໄດ້ຈັດຂື້ນໂດຍອົງການທ່ອງທ່ຽວແຫ່ງປະເທດໄທ, ກົມສົ່ງເສີມການສົ່ງອອກ, ສະມາຄົມໂຮງແຮມໄທ, ສະມາຄົມການທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນປະເທດ ແລະ ສະມາຄົມຮ້ານອາຫານໄທ.
ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຍັງຈະປະກອບມີຜູ້ຈັດການຮ້ານອາຫານ, ພໍ່ຄົວທີ່ຊ່ຽວຊານໃນອາຫານໄທແລະອາຫານອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນັກວິຈານອາຫານແລະນັກຂຽນ. ຕາມພູມສັນຖານ, ພວກເຂົາມາຈາກປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກ (158); ອາຊຽນ ແລະ ອາຊີໃຕ້ ແລະ ປາຊີຟິກໃຕ້ (89); ເອີຣົບ, ອາຟຣິກາ, ແລະຕາເວັນອອກກາງ (134); ແລະອາເມລິກາ (42).
ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງໄດ້ຮັບເຊີນພໍ່ຄົວຄົນດັງຈຳນວນໜຶ່ງເຂົ້າຮ່ວມເຊັ່ນ: ທ່ານ Michael Lam, ເຈົ້າຂອງ ແລະພໍ່ຄົວຂອງຮ້ານອາຫານ Formosa vegetarian ຢູ່ຮົງກົງ; ທ່ານນາງ ລຸຍຍົງ ກຸນສະສອນ ເຈົ້າຂອງຮ້ານ A-Roy Thai ຢູ່ສິງກະໂປ; ມາດາມ Dzoan Cam Van, ມີລາຍການແຕ່ງກິນຂອງຕົນເອງຢູ່ໂທລະພາບຫວຽດນາມ; ທ່ານ Roland Durand ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ Passiflore ໃນປະເທດຝຣັ່ງ ທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີໃນປະເທດໄທ; ທ່ານ Warach Lacharojana, ພໍ່ຄົວຂອງຮ້ານອາຫານ Sea & Spice ໃນນິວຢອກ; ແລະ ທ່ານ ເຈດ ທິລາ, ນັກອາຫານໄທ ທີ່ນະຄອນ Los Angeles.
ທັງໝົດໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍຫ້ອງການ TAT ຕ່າງປະເທດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົນໃຈສູງສຸດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຂົ້າຮ່ວມ Amazing Tastes of Thailand Fam Trip ກວມເອົາທັງຫ້າພາກພື້ນຂອງປະເທດໄທ.
ໃນແຕ່ລະການເດີນທາງ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈະໄດ້ມີໂອກາດເພີດເພີນກັບອາຫານພື້ນເມືອງຂອງແຕ່ລະພາກພື້ນ ແລະ ເບິ່ງການສາທິດການປຸງອາຫານ, ພ້ອມທັງຊື້ເຄື່ອງປຸງ ແລະ ສ່ວນປະກອບຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຢ້ຽມຊົມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໄທ, ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຕະຫຼາດອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.
ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຈະໄດ້ຮັບໂອກາດໃນການພົວພັນກັບເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ພໍ່ຄົວ, ແລະບໍລິສັດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດແລະການຈໍາຫນ່າຍຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາໄທ.
ວັນທີ 25 ກັນຍານີ້, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທັງໝົດຈະເຂົ້າຮ່ວມພິທີເປີດແລະງານລ້ຽງຕ້ອນຮັບຢູ່ສູນກາງໂລກ.
ພິທີທີ່ມີສີສັນພິເສດຈະມີການສາທິດຜະລິດຕະພັນອາຫານໄທ ແລະຊັ້ນຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍພໍ່ຄົວຈາກທັງ XNUMX ເຂດທີ່ຈະສ້າງອາຫານພິເສດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນນັ້ນມີອາຫານຫຼັກ ແລະຂອງຫວານ. ນອກນັ້ນ, ຍັງຈະມີການປະກວດການຕົບແຕ່ງອາຫານໄທ, ເມນູທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນັກສະແດງຮູບເງົາ ແລະ ດາລາ, ກິດຈະກໍາບັນເທີງ ແລະ ການສະແດງວັດທະນະທໍາໄທ.
ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຕ່າງປະເທດຈະໄດ້ຮັບໂອກາດແລກປ່ຽນຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບການປັບປຸງການດຳເນີນງານຂອງຮ້ານອາຫານໄທຢູ່ຕ່າງປະເທດ ແລະ ຕະຫຼາດສ່ວນປະສົມຂອງໄທ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອາຫານຢູ່ຕ່າງປະເທດໃຫ້ດີຂຶ້ນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າກໍຈະໄດ້ຮັບການສະຫຼຸບໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບວິທີນຳໃຊ້ຮ້ານອາຫານໄທໃຫ້ດີຂຶ້ນເປັນຊ່ອງທາງການຕະຫຼາດການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ສ້າງຄວາມຮັບຮູ້ໃຫ້ສູງຂຶ້ນກ່ຽວກັບແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວຂອງໄທ.
ອາຫານໄທເປັນທີ່ນິຍົມທົ່ວໂລກເພາະວ່າມັນມີທາດ ບຳ ລຸງ, ແຊບແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ອີງຕາມກະຊວງການຄ້າຂອງໄທ, ມີແຜນທີ່ຈະເພີ່ມ ຈຳ ນວນຮ້ານອາຫານໄທຢູ່ຕ່າງປະເທດຈາກ 13,000 ແຫ່ງໃນປີ 2009 ມາເປັນ 15,000 ສະຖານທີ່ໃນປີ 2010 ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂຄງການ“ ເຮືອນຄົວໂລກ” ຂອງໄທໃນໄລຍະ XNUMX, ເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກອາຫານຂອງໄທ .
ຮ້ານອາຫານໄທຫຼາຍແຫ່ງ, ຕັ້ງແຕ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ສະຫງ່າງາມ, ຈົນເຖິງຮ້ານຮັບປະທານອາຫານໄວ, ຖືກຕັ້ງໂດຍຊາວໄທທີ່ອາໄສຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ພັນລະຍາຂອງຊາວໄທ, ແລະອະດີດນັກສຶກສາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ປະກອບການຢູ່ຕ່າງປະເທດທີ່ພຽງແຕ່ຕົກຢູ່ໃນຄວາມຮັກ. ອາຫານໄທ.
ນອກເໜືອໄປຈາກທີ່ມີນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍພັນຄົນມາໄທເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານໄທແລ້ວ, ການບໍລິໂພກອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມກໍເປັນສ່ວນສຳຄັນຂອງລາຍຈ່າຍຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວໄທ. ໃນປີ 2007, ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ເຂົ້າມາປະເທດໄທໄດ້ໃຊ້ຈ່າຍສະເລ່ຍ 4,120.95 ບາດຕໍ່ຄົນຕໍ່ມື້, ໃນນັ້ນ 731.10 ບາດ ຫຼື 17.74 ເປີເຊັນ ແມ່ນເປັນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ.
