Hotelympia, ການບໍລິການຕ້ອນຮັບແລະການບໍລິການດ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງອັງກິດ / ອາເມລິກາທີ່ເກີດຂື້ນໃນອາທິດນີ້, ໄດ້ມອບຫລຽນ ຄຳ ຢູ່ເທິງຫ້ອງຄົວໃນໂຮງແຮມຈາກໂຮງແຮມ Corinthia Palace, Malta.
ການແຂ່ງຂັນເປັນເວລາ 13 ວັນປະກອບມີການແຂ່ງຂັນເພື່ອມອບລາງວັນທັກສະດ້ານການເຮັດອາຫານຊັ້ນສູງແລະພໍ່ຄົວຂອງໂຮງແຮມ Corinthia Palace ໄດ້ຍ່າງໄປພ້ອມດ້ວຍຫລຽນທັງ ໝົດ XNUMX ຫລຽນ, ໃນນັ້ນມີ XNUMX ຫລຽນ ຄຳ, XNUMX ຫລຽນ, ແລະຫລຽນທອງແດງ XNUMX ຫລຽນ.
ພາຍໃຕ້ການບໍລິຫານງານ Chef Stefan Hogan, ສະມາຊິກຕ່າງໆຂອງກອງທັບໄດ້ຊະນະຫຼຽນ ຄຳ ໃນຫລາຍປະເພດ:
•ສິ້ນສູນຕາຕະລາງ (Mark McBride) - ຄຳ
• Amuse Bouche (Jonathan Zammit) - ຄຳ
•ຜູ້ລ້ຽງໄກ່ແຕ່ຫົວ ສຳ ລັບ Saute (Mark Tabone) - ເງິນ
• Avocado Starter (Johan Saliba) - ເງິນ
•ກະກຽມລູກແກະທີ່ດີທີ່ສຸດ (Mark Tabone) - Bronze
•ທີມງານ Tilda Chef ຂອງປີ (Jonathan Zammit & Mark Tabone) - Bronze
• Master Chef ຂອງ Great Britain Challenge (Mark Tabone) - Bronze
• Churchill & Potter Grand Prix (Ryan Pisani & Johan Saliba) - Bronze
• Starter ກຸ້ງ (Ryan Pisani) - Bronze
•ເປີດລູກແກະ (Jonathan Zammit) - Bronze
•ຜູ້ລ້ຽງໄກ່ທັງ ໝົດ ສຳ ລັບ Saute (Johan Saliba) - Bronze
• Amuse Bouche (Manuel Schembri) - ເງິນ
• Open Lamb (Manuel Schembri) - Bronze
ທ່ານ Chef Hogan ກ່າວວ່າ“ ຂ້າພະເຈົ້າດີໃຈຫຼາຍ ສຳ ລັບທີມງານຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. "ພວກເຂົາແມ່ນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ." ຜົນໄດ້ຮັບທັງ ໝົດ 13 ຫລຽນໃນການແຂ່ງຂັນ Hotelympia ຂອງປີນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຂື້ນ 2016 ຫລຽນທີ່ໂຮງແຮມໄດ້ຮັບປະກັນໃນເຫດການສຸດທ້າຍ, ໃນປີ XNUMX. ການແຂ່ງຂັນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສິລະປະຂອງ Malta Kulinarja ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນເດືອນແລ້ວນີ້. ພໍ່ຄົວໄດ້ແຂ່ງຂັນໃນຫລາຍປະເພດຫລາກຫລາຍແລະໄດ້ຫລຽນເງິນ XNUMX ຫລຽນແລະຫລຽນທອງແດງ XNUMX ຫລຽນ.
