ສະຖານທີ່ສະຖາປັດຕະຍະກໍາຂອງສະເປນ ໂຮງແຮມ Arts Barcelona ກໍາລັງຕັ້ງເວທີສໍາລັບການສະຫລອງລະດູການງານບຸນທີ່ເປັນສັນຍາລັກຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານທີ່ມີລາຍເຊັນຂອງຕົນແລະສະຖານທີ່ຈັດກິດຈະກໍາ, ລວມທັງວັດທີ່ມີດາວ Michelin ສອງແຫ່ງໄປຫາຮ້ານອາຫານຊັ້ນເລີດຂອງເມດິເຕີເລນຽນ. Enoteca Paco Pérez ແລະ Gran Saló Gaudí ບ່ອນທີ່ Midnight Blue, ການສະແດງ Gala Dinner ແລະການສະແດງຂອງປີໃຫມ່ຂອງ Eve ຈະຈັດຂຶ້ນທ່າມກາງການຕົກແຕ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນແລະແສງສະຫວ່າງຂອງອາກາດຫນາວທີ່ກ້າຫານ.
ປະສົມປະສານປະຫວັດສາດ, ປະເພນີພິເສດແລະຄວາມແປກໃຈທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ວັນຄຣິດສະມາດໃນບາເຊໂລນາແມ່ນເວລາມະຫັດສະຈັນຂອງການຊື້ເຄື່ອງປະດັບທີ່ເຮັດດ້ວຍມືແລະເຄື່ອງຫັດຖະກໍາທີ່ຕະຫຼາດແລະງານວາງສະແດງທີ່ມີສະເຫນ່, ຍ່າງຕາມຖະຫນົນພາຍໃຕ້ແສງໄຟໃນວັນພັກ, ແລະຊົມເຊີຍ scenes ການເກີດລູກອັນລະອຽດຢູ່ໃນໂບດມໍລະດົກ. ການຈັດວາງແຂກໃນທ່າມກາງຄວາມມ່ວນຊື່ນ ແລະ ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນໃນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ເຄື່ອນໄຫວທີ່ສຸດຂອງເອີຣົບ, Hotel Arts Barcelona ສະເໜີເປັນພື້ນຖານທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການເຂົ້າຮ່ວມໃນພິທີກຳບຸນຄຣິສມາສຂອງເມືອງ ພ້ອມທັງເອົາຕົວຢ່າງອາຫານການກິນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພາກພື້ນຢູ່ສະຖານທີ່ຂອງໂຮງແຮມເອງ.
ສະຖານທີ່ຮັບປະທານອາຫານປາຍທາງ Enoteca Paco Pérez ຈະໄດ້ຮັບການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປຍ່າງຢູ່ຕາມ coast ຂອງ Catalan ທີ່ມີພິເສດ ເມນູວັນຄຣິດສະມາດ ທີ່ສ້າງຄວາມສົມດຸນກັນຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບເຕັກນິກການເຮັດອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ເຕັກນິກການເຮັດອາຫານແບບດັ້ງເດີມເພື່ອປະສົບການທີ່ໜ້າຈົດຈຳທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກໃໝ່ໆທີ່ສ້າງຄວາມຫຼົງໄຫຼ ແລະລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍທີ່ດຶງດູດເອົາມໍລະດົກທາງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.
ປະສົບການເປີດຂຶ້ນດ້ວຍການກິນນ້ອຍໆທີ່ແຊບຊ້ອຍຕາມແບບຄອບຄົວ, ລວມທັງຄາປູຊິໂນລະດູໜາວ ແລະ ທາຕເລັດເປັດ, ແລະ ຕິດຕາມດ້ວຍອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ນ້ຳຊຸບໃນສອງໂຄງສ້າງທີ່ມີປູທະເລ, ໜໍ່ໄມ້ແຄນເນໂລນີ, ໝີ່ທະເລ, ແລະບ່າແບ້ໜຸ່ມ. ກັບເນີຍແຂງແລະ quince. ສໍາລັບຂອງຫວານ, Chef Paco ຈະຮັກສາຄວາມມະຫັດສະຈັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຊັອກໂກແລັດຂະໜາດນ້ອຍ, ໝາກເຜັດທີ່ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ pear snow ແລະ anise sabayon, ແລະ petit fours. ເມນູວັນຄຣິດສະມາດຂອງ Enoteca ມີສໍາລັບຄ່ໍາໃນວັນທີ 22-24 ແລະ 29-30 ທັນວາ ແລະສໍາລັບອາຫານທ່ຽງໃນວັນທີ 25-26 ທັນວາ. ລາຄາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 220 €ຕໍ່ຄົນ, ເພີ່ມເຕີມ 160 €ຕໍ່ຄົນສໍາລັບການຈັບຄູ່ເຫຼົ້າແວງ.
ໂອກາດອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຈະໄດ້ຊີມການຕີຄວາມໝາຍຄືນໃໝ່ຂອງ Chef Paco ໃນເມດິເຕີເຣນຽນ ໃນຂະນະທີ່ຄົ້ນຫາສ່ວນປະກອບຕາມລະດູການທີ່ສົດທີ່ສຸດຈາກທາງບົກ ແລະ ທະເລແມ່ນອາຫານຄ່ຳຄືນປີໃໝ່ຂອງ Enoteca.
ນີ້ຈະເປັນ 13 ຫຼັກສູດ kaleidoscope ຂອງລົດຊາດ exquisite ເປີດກັບຄວາມສຸກເຊັ່ນ: rose Champagne gel ກັບ caviar ແລະກີບດອກກຸຫລາບ, ແລະ scallop ໃນ hazelnut meuniere.
ຫຼັກສູດຕໍ່ໄປ, "ທະເລຈື່ Gaudí" ແລະ "Lobster forest version," ຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ກິນອາຫານຢູ່ເທິງແຄມຂອງບ່ອນນັ່ງຂອງພວກເຂົາໃນຄວາມຄາດຫວັງ, ໃນຂະນະທີ່ John Dory ແລະກຸ້ງກ້າມແດງຫມາກພ້າວແກງແດງແລະ Wagyu loin ກັບ miso truffled ແລະເຫັດສັນຍາວ່າປະຕິບັດຢ່າງສົມບູນ, ການປອບໂຍນລົດຊາດຂອງລະດູຫນາວ. ພິທີປິດ – ໝາກເດື່ອອ່ອນໆກັບໝາກວັອດນັດ ແລະ ຊິໂຊ – ສະໜອງການສົ່ງທີ່ສົມບູນໄປຮອດປີ 2022. ໃຫ້ບໍລິການຕັ້ງແຕ່ເວລາ 7:30 ໂມງເຊົ້າຈົນຮອດທ່ຽງຄືນ, ອາຫານຄໍ່າຄືນປີໃໝ່ທີ່ Enoteca Paco Pérez ສາມາດຮັບປະສົບການໄດ້ໃນລາຄາ 385 €ຕໍ່ຄົນ, ໂດຍມີ ເພີ່ມເຕີມ 190 €ຕໍ່ຄົນສໍາລັບການຈັບຄູ່ເຫຼົ້າແວງ.
ຫຼາຍກວ່າຢູ່ໃນ resplendent Gran Saló Gaudí ຫ້ອງບານລູມ, ໃນຕອນກາງຄືນລົມບ້າຫມູຂອງການສະແດງສົດແລະການຮັບປະທານອາຫານທີ່ເສື່ອມໂຊມຈະຖືກສະເຫນີເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ໄດ້ Midnight Blue, ປີໃຫມ່ Gala Dinner ແລະການສະແດງ. ຫຼັງຈາກຄັອກເທນ Champagne ຕ້ອນຮັບກັບຄານາເປຍ ແລະ ການຄັດເລືອກການແຕ່ງກິນທີ່ສະແດງດ້ວຍ oysters Amelie ກັບ caviar Oscietra ແລະຫມາກຖົ່ວ Iberian ham ຢູ່ Hall of Gran Saló Gaudí, ແຂກຈະກ້າວເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ ballroom ທີ່ສວຍງາມທີ່ສະຫວ່າງແລະເງົາໃນສີຟ້າລຶກລັບ, ມີຫຼາຍພັນຄົນ. ແສງເຫຼື້ອມທີ່ສ່ອງແສງທຸກດ້ານ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ເມນູ XNUMX ຫຼັກສູດທີ່ງົດງາມທີ່ອອກແບບໂດຍສະເພາະໂດຍຜູ້ອໍານວຍການອາຫານຂອງໂຮງແຮມ, Conrado Tromp, ຈະຖືກຮັບໃຊ້ຕາມລໍາດັບຂອງການສະແດງສິລະປະແລະດົນຕີ, ຕິດຕາມມາດ້ວຍການເຕັ້ນລໍາແລະການຜະສົມຜະສານທີ່ສູງ.
The Midnight Blue, ປີໃຫມ່ Gala Dinner ແລະການສະແດງທີ່ມີຈຸດເດັ່ນເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ Galician sirloin succulent ກັບ truffled parmentier ແລະ marbled Balfegó bluefin tuna ກັບ caviar ຈະຈັດຂຶ້ນຕັ້ງແຕ່ເວລາ 8:00 ໂມງແລງເຖິງທ່ຽງຄືນ, ດ້ວຍການເຕັ້ນລໍາແລະແຖບເປີດຈົນກ່ວາ 2:00. am, ແລະລາຄາແມ່ນ 450 €ຕໍ່ຄົນ, ລວມທັງເຫຼົ້າແວງແລະ grapes fortune ພື້ນເມືອງໃນເວລາທ່ຽງຄືນ.
ເພື່ອຄວາມເປັນສ່ວນໂຕທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະຄວາມໂດດເດັ່ນ, ແຂກສາມາດເລືອກນັບຖອຍຫຼັງສູ່ປີ 2023 ດ້ວຍ ຄ່ໍາ Penthouse Eve ປີໃຫມ່ສ່ວນຕົວ ຢູ່ໃນຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງໂຮງແຮມ Arts Barcelona ຈຸດຫມາຍປາຍທາງສູງ. ໃນບັນຍາກາດທີ່ສະຫງ່າງາມທີ່ສ້າງຂື້ນໂດຍນັກຈັດດອກໄມ້ພາຍໃນເຮືອນ, ພໍ່ຄົວສ່ວນຕົວແລະພໍ່ຄົວສ່ວນຕົວຈະກະກຽມເມນູລົດຊາດ XNUMX ຫຼັກສູດທີ່ແຊບຊ້ອຍໃຫ້ບໍລິການໃນຊຸດແລະຈັບຄູ່ກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ເລືອກໄວ້.
ເພື່ອສຳຜັດກັບຄວາມເຫຼື້ອມໃສຂອງລະດູການງານບຸນຢ່າງເຕັມທີ່ໃນທີ່ໜຶ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງບາເຊໂລນາ, ແຂກສາມາດຈອງບ່ອນພັກຄ້າງຄືນບ່ອນທີ່ມີທັດສະນີຍະພາບແຄມຝັ່ງທະເລທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນໄດ້ສົມທົບກັບຫຼາຍກວ່າ 500 ສິລະປະຮ່ວມສະໄໝເພື່ອເຮັດໃຫ້ Hotel Arts Barcelona ເປັນສູນກາງແຫ່ງຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ນະວັດຕະກໍາຂອງເມືອງ. ໄດ້ ຊຸດພັກມື້ປີໃໝ່ ທີ່ Hotel Arts Barcelona ເລີ່ມຕົ້ນຈາກ 1,225 € ++ ຕໍ່ຄືນໃນຫ້ອງ Deluxe ແລະປະກອບມີ:
- ທີ່ພັກຄືນໜຶ່ງສຳລັບສອງຄົນ
- ບຸບເຟ່ອາຫານເຊົ້າສຳລັບສອງຄົນຢູ່ຮ້ານອາຫານໂລໂກ
- ປີ້ເຂົ້າຊົມ Gala Dinner ຂອງ Midnight Blue ຂອງປີໃຫມ່ ແລະສະແດງສໍາລັບສອງຄົນ
- ບ່ອນຈອດລົດ
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ Hotel Arts Barcelona ຫຼືເພື່ອຈອງ, ກະລຸນາເຂົ້າໄປເບິ່ງ hotelartsbarcelona.com.
ກ່ຽວກັບ Paco Pérez
ເກີດໃນ Huelva ແລະເຕີບໃຫຍ່ໃນLlançà, ພໍ່ຄົວ Paco Pérezໃຫ້ກຽດຂອງລາວໃນການເຮັດອາຫານກັບໄປເຖິງວັນເວລາທີ່ມີຮູບແບບການຮຽນຮູ້ເຊືອກໃນແຖບ tapas ຂອງຄອບຄົວຂອງລາວ. ຈາກ springboard ນັ້ນ, ລາວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດວຽກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ໄດ້ເຫັນລາວຝຶກອົບຮົມພາຍໃຕ້ອຸດສາຫະກໍາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ລາວໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກສາມພໍ່ຄົວ Michelin-starred Michel Guèrard, ຫນຶ່ງໃນບັນພະບຸລຸດຂອງ Nouvelle Cuisine; ໃນ Catalonia, ລາວໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງ Ferrán Adriàໃນຂະນະທີ່ເຮັດວຽກກັບລາວໃນ El Bulli. ຮ້ານອາຫານທໍາອິດຂອງ Chef Paco, Miramar, ທີ່ລາວໄດ້ເປີດຢູ່ໃນLlançàກັບພັນລະຍາຂອງລາວ Montse Serra, ສະແດງໃຫ້ເຫັນການປະສົມປະສານທີ່ຊະນະຂອງຈິດໃຈທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນແລະຄວາມເຄົາລົບຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ຄວາມຊໍານານແລະການເຮັດວຽກເປັນທີມ, ເຮັດໃຫ້ສະຖານທີ່ Michelin ສອງດາວ. ໂຄງການສາກົນຂອງລາວ, ຕັ້ງແຕ່ 5-Cinco ໂດຍ Paco Pérezໃນ Berlin ເຖິງ Tast Cuina Catalana ໃນ Manchester, ເວົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມທະເຍີທະຍານທົ່ວໂລກຂອງພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຊຸກຍູ້ຕົນເອງຢ່າງເປັນມືອາຊີບແລະສ້າງສັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ກ່ຽວກັບໂຮງແຮມ Arts Barcelona
Hotel Arts Barcelona ມີທິວທັດພາໂນຣາມາທີ່ສວຍງາມຈາກສະຖານທີ່ທີ່ເປັນເອກະລັກຢູ່ແຄມນ້ໍາ, ໃນໃຈກາງຂອງເຂດໃກ້ຄຽງ Port Olímpic ຂອງເມືອງ. ອອກແບບໂດຍສະຖາປະນິກທີ່ມີຊື່ສຽງ Bruce Graham, Hotel Arts ມີ 44 ຊັ້ນຂອງແກ້ວ ແລະເຫຼັກກ້າ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງເສັ້ນຟ້າຂອງບາເຊໂລນາ. ໂຮງແຮມແຄມນໍ້າມີ 455 ຫ້ອງ ແລະ The Penthouses ພິເສດ 28 ຫ້ອງ ມີການອອກແບບທີ່ທັນສະໃໝ, ສະຫງ່າງາມ, ປະກອບໄປດ້ວຍຊຸດສະສົມຜົນງານໃນສະຕະວັດທີ 20 ທີ່ປະທັບໃຈໂດຍນັກສິລະປິນກາຕາລັນຍຸກສະໄໝ ແລະ ແອສປາໂຍນ. ໂຮງແຮມ Arts ເປັນໜຶ່ງໃນຈຸດໝາຍປາຍທາງການເຮັດອາຫານຊັ້ນນໍາໃນບາເຊໂລນາ ໂດຍມີ 2 ອັນທີຄາຕິດດາວ Michelin ໂດຍພໍ່ຄົວ Paco Perez 5 ຄົນທີ່ມີຮູບປັ້ນ Michelin. ບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ຊອກຫາການຫລົບຫນີທີ່ງຽບສະຫງົບອາດຈະເພີດເພີນກັບການປິ່ນປົວທີ່ມີລາຍເຊັນໂດຍຍີ່ຫໍ້ການດູແລຜິວຫນັງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແອສປາໂຍນ Natura Bisse ທີ່ເບິ່ງເຫັນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນຢູ່ທີ່ 43 The Spa. ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນໂຮງແຮມທຸລະກິດອັນດັບຫນຶ່ງໃນປະເທດສະເປນ, Hotel Arts ສະຫນອງພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຫຼາຍກວ່າ 3,000 ຕາລາງຟຸດທີ່ເບິ່ງເຫັນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນໃນສິລະປະ 41, ສໍາລັບກອງປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມຕ່າງໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບກິດຈະກໍາທາງສັງຄົມ, ການແຕ່ງງານແລະການສະເຫຼີມສະຫຼອງ. ໂຮງແຮມໄດ້ສະຫນອງພື້ນທີ່ຟັງຊັນເພີ່ມເຕີມ 24,000 ຕາແມັດ, ມີພື້ນທີ່ປະຊຸມຕົ້ນຕໍທີ່ຕັ້ງຢູ່ຊັ້ນລຸ່ມແລະຊັ້ນສອງ. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ກະລຸນາຢ້ຽມຊົມ hotelartsbarcelona.com.
