ຢູ່ Surat, ປະເທດອິນເດຍ, ການແຂ່ງຂັນ Chef Budding ແຫ່ງຊາດ 2018 ມື້ (NBCC 20) ທີ່ດໍາເນີນໂດຍໂຮງຮຽນການຄຸ້ມຄອງການຕ້ອນຮັບຈະຈັດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງວັນທີ 22 ຫາ 2018 ມັງກອນ. NBCC XNUMX ຈະສະແດງທັກສະການເຮັດອາຫານແລະຄວາມຮູ້ດ້ານການຕ້ອນຮັບຂອງນັກຮຽນຈາກວິທະຍາໄລການຄຸ້ມຄອງໂຮງແຮມ. ໃນທົ່ວອິນເດຍ ແລະອະນຸພາກພື້ນ.
ບາງການແຂ່ງຂັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງ NBCC ໃນມື້ຫນຶ່ງປະກອບມີ ເຮືອນຄົວຂອງອິນເດຍເຊິ່ງເປັນການແຂ່ງຂັນປຸງແຕ່ງອາຫານພາກພື້ນ ໂດຍໄດ້ສຸມໃສ່ຄວາມເປັນຈິງຂອງສູດອາຫານ, ການແຂ່ງຂັນແກະສະຫຼັກ ແລະສຸດທ້າຍ ລົດຊາດຂອງແຫຼວ, ເຊິ່ງແມ່ນການແຂ່ງຂັນການເຮັດ mocktail ຕັດສິນໂດຍທ່ານ Pankaj Kamble (ຜູ້ອໍານວຍການ – Flairology, Mumbai) ແລະທ່ານ Abhijit (ຜູ້ຈັດການອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ – Courtyard ໂດຍ Marriott, Surat). ມື້ສອງຈະສະແດງ ອາຫານ Vedic ການແຂ່ງຂັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ນຕໍແລະສຸມໃສ່ການຟື້ນຟູໂພຊະນາການອາຫານທີ່ດີ, ເຄັກຫົວຂໍ້ ອອກແບບ ການແຂ່ງຂັນທີ່ຈະມີທຸກທີມນຸ່ງຊຸດເຄ້ກ ໂດຍອີງໃສ່ຫົວຂໍ້ຕ່າງໆທີ່ມອບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຈຸດ, Bon Jour ປະເທດອິນເດຍ – ເປັນການແຂ່ງຂັນປຸງແຕ່ງອາຫານຮ່ວມມືອິນໂດ-ຝຣັ່ງແລະສຸດທ້າຍ ການແຂ່ງຂັນປຸງແຕ່ງອາຫານ Vegan ສໍາລັບພໍ່ຄົວອາຍຸໃຫມ່.
ໃນມື້ທີສາມ, ມີພຽງແຕ່ສີ່ທີມຊັ້ນນໍາຂອງ NBCC 2018 ທີ່ຈະແຂ່ງຂັນກັນໃນການແຂ່ງຂັນ Grand Finale ທີ່ເອີ້ນວ່າ The Chef's Table. ໂຮງຮຽນບໍລິຫານການບໍລິຫານການບໍລິຫານ, Surat ຍັງຈະໄດ້ຮັບການດໍາເນີນການຄັ້ງທໍາອິດ Symposium ມື້ຫນຶ່ງກ່ຽວກັບອາຫານ Vedic. ຜູ້ມີກຽດແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ Ayurveda ທີ່ມີຄຸນວຸດທິຈະຮ່ວມມືເພື່ອເຈດຕະນາກ່ຽວກັບ "Vedic Paradigm: ອາຫານຢາແລະຜົນສະທ້ອນຂອງມັນຕໍ່ຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມ". ໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້ທີສາມ, ນັກຮົບເກົ່າຂອງທີມງານຜູ້ນໍາເຊັ່ນ Shri HP Rama ແລະ Dr. Avadhesh Kumar Singh ຈະມອບລາງວັນໃຫ້ແກ່ສະມາຊິກທີມທີ່ຊະນະ.
ນອກເຫນືອຈາກການສະຫນອງເວທີສໍາລັບສະຖາບັນການຄຸ້ມຄອງໂຮງແຮມເພື່ອຕອບສະຫນອງແລະແລກປ່ຽນຄວາມຄິດແລະຈັບມືກັບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອຸດສາຫະກໍາ, ແນວໂນ້ມໃຫມ່, ການສະແດງທັກສະການແຂ່ງຂັນແມ່ນ takeaways ອື່ນໆຂອງການແຂ່ງຂັນສາມມື້ນີ້.
http://nbcc.aurouniversity.ac.in/
