ໄດ້ Caribbean ເມັກຊິໂກ ກຳ ລັງເຮັດອາຫານທີ່ມີສັນຍາລັກ ໃໝ່ໆ ພ້ອມດ້ວຍກະແສຂອງຮ້ານອາຫານ ໃໝ່ ທີ່ມີຄວາມຍ້ອງຍໍໂດຍພໍ່ຄົວທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກນາໆຊາດໄດ້ ນຳ ເອົາລາຄາອາຫານລະດັບໂລກມາສູ່ພາກພື້ນ. ອາຫານການກິນ ສຳ ລັບລົດຊາດຄລາສສິກທີ່ມີຮາກຖານໃນວັດທະນະ ທຳ Mayan, ສິ່ງ ໃໝ່ໆ ໃນການພັດທະນາທາງດ້ານກະເພາະອາຫານໃນພາກພື້ນແມ່ນ ກຳ ລັງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ມີ ຈຳ ນວນເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີແນວຄິດ, ງານເທດສະການອາຫານແລະສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຕ່າງໆ.
Paradisus Cancun ໃນລະດູຮ້ອນນີ້ໄດ້ກາຍມາເປັນຣີສອດລວມທັງ ໝົດ ແຫ່ງ ທຳ ອິດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບລາງວັນຫ້າເພັດທີ່ໄດ້ຈາກສອງປະເທດຈາກ AAA ກັບຮ້ານອາຫານລາຍເຊັນ TEMPO ໂດຍ Martin Berasategui, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກພໍ່ຄົວຊາວສະເປນໂດຍມີ XNUMX ດາວ Michelin. ຮ້ານອາຫານດັ່ງກ່າວປະສົມກັບສ່ວນປະສົມຂອງເມັກຊິໂກແບບເກົ່າໆກັບແບນຊິກຂອງແບຣດເບດ. ພ້ອມທັງ ນຳ ພາໂດຍພໍ່ຄົວຊັ້ນ ນຳ ແມ່ນ HA 'ທີ່ Hotel Xcaret Mexico ໂດຍ Carlos Gaytán, ພໍ່ຄົວຊາວເມັກຊິໂກຄົນ ທຳ ອິດທີ່ຫາເງິນໄດ້ດາວ Michelin. ຊື່ ສຳ ລັບ ຄຳ Mayan ສຳ ລັບນ້ ຳ, HA ’ແມ່ນເຄື່ອງປະດັບອອກແບບດ້ວຍກະຈົກສະທ້ອນແສງທີ່ທັນສະ ໄໝ ແລະນ້ ຳ ພຸທີ່ສວຍງາມເຊິ່ງສະທ້ອນເຖິງຄວາມງາມດ້ານສະພາບແວດລ້ອມຂອງໂຮງແຮມ. ກ່ຽວກັບການເດີນທາງໄປສູ່ແປດຫຼັກພ້ອມກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັກຊິໂກທີ່ດີທີ່ສຸດ, Gaytánມີຈຸດປະສົງເພື່ອຫັນປ່ຽນລົດນິຍົມໂດຍຜ່ານສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຂອງການປຸງອາຫານເມັກຊິໂກ.
ໃນ Tulum ທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ, Kin Toh ໂດຍ Executive Chef Rurik Salazar ທີ່ບໍລິສັດ AZULIK ໃຫ້ມີການຕັ້ງຄ່າແບບ ທຳ ມະຊາດສ້າງຄວາມຫລູຫລາໃຫ້ສົມບູນແບບກັບຄວາມງາມແບບໂລແມນຕິກ - ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນ. ສະຖາປັດຕະຍະ ກຳ ແບບ surrealist ຂອງໂຮງແຮມ ກຳ ນົດສະຖານທີ່ ສຳ ລັບການປະສົມປະສານ Mayan-Mexico ຂອງ Kin Toh, ຜ່ານນັ້ນ Salazar ໃຫ້ກຽດແກ່ເຕັກນິກບັນພະບູລຸດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຍືນຍົງແລະການກະກຽມທີ່ສູງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນປະສົບການທີ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງໂດຍຜ່ານຄວາມຮູ້ສຶກ, ຮ່ວມກັນໂດຍ DJ ທີ່ມີຊີວິດ, ທັດສະນະຂອງຕາເວັນຕົກດິນທີ່ສວຍງາມແລະຫຼາຍກວ່າ 200 ຕົວເລືອກເຫລົ້າໃນການສະເຫນີ. ດ້ວຍການຕົບແຕ່ງໄມ້ຊ້ ຳ ແລະອິດທິພົນທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາຈາກອາຫານທະເລເມດິເຕີເລນຽນ, ອາຊີແລະອາເມລິກາໃຕ້, Ocumare ໂດຍ Chef Giovanini ອາເຈນຕິນາທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໂດຍໂຮງແຮມ Be Tulum ນຳ ເອົາແນວຄິດການກິນເຂົ້າທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກປ່າດົງດິບ. ແຜ່ນທີ່ມີຮູບຮ່າງແລະ cocktails ຊ່າງຝີມືເນັ້ນຫນັກໃສ່ສ່ວນປະກອບຂອງ Caribbean ໃນທ້ອງຖິ່ນແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈໃນສະພາບແວດລ້ອມກາງແຈ້ງທີ່ລຽບງ່າຍ.
ທ່ານ Dario Flota Ocampo, ຜູ້ ອຳ ນວຍການໃຫຍ່ຄະນະ ກຳ ມະການທ່ອງທ່ຽວ Quintana Roo ກ່າວວ່າ“ ນອກ ເໜືອ ຈາກອາຫານຫຼັກຂອງເມັກຊິໂກ Caribbean, ນັກທ່ອງທ່ຽວ ກຳ ລັງຊອກຫາປະສົບການ ໃໝ່ໆ ແລະການຮັບປະທານອາຫານທີ່ແຊບຜ່ານການທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. "ການລວມເອົາຄວາມແທ້ຈິງຂອງທ້ອງຖິ່ນແລະວິທີການສາກົນແມ່ນເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ເມັກຊິໂກ Caribbean ໃນມື້ນີ້."
ງານບຸນປະ ຈຳ ປີຂອງລັດໄດ້ ນຳ ເອົາການທ່ອງທ່ຽວມາສູ່ພາກພື້ນຕະຫຼອດປີ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍງານເທດສະການອາຫານ, ຜີແລະເຫຼົ້າແວງ: Tast's of Mexico ຈັດຂຶ້ນໃນຕົ້ນປີ, ມີການຈັດງານ, ດົນຕີ, ການປະສົມ, ອາຫານຖະ ໜົນ ແລະຊ່າງຝີມື Tulum. ໃນແຕ່ລະລະດູຮ້ອນ, Velas Resorts 'Bite of Mexico” ມີຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມພໍ່ຄົວ 24 ຄົນຈາກເມັກຊິໂກຊິຕີແລະເມືອງ Puebla ໃນທົ່ວບັນດາຣີສອດແຄມທະເລລວມທັງ Grand Velas Riviera Maya, ເຊິ່ງແຂກຈະມັກການ ນຳ ສະ ເໜີ ແລະປະສົບການຈາກພໍ່ຄົວຊັ້ນສູງ, ການຮັກສາສະປາ Mole, ລົດຊາດຂອງບັນພະບຸລຸດ, ງານວາງສະແດງຂອງເມັກຊິໂກ ແລະກິດຈະ ກຳ ຂອງເດັກນ້ອຍ. ສິ່ງມະຫັດສະຈັນ, ຜູ້ໃຫຍ່ - ພຽງແຕ່ UNICO 20-87ºຍັງໄດ້ສະຫຼອງ Superbia Summer ຂອງຕົນເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍບັນດາຮ້ານອາຫານ chef ລະດັບຫ້າດາວ, ການຈັບຄູ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ sommelier, ການຈັບຄູ່ບາແລະອື່ນໆ. Superbia ກັບຄືນໃນເດືອນທັນວານີ້ ສຳ ລັບການສະຫລອງທ້າຍປີພິເສດໃນປີ 2020 ໃນໄລຍະຫ້າມື້ຂອງງານລ້ຽງ, ການປະສົມພັນແລະການເຄື່ອນໄຫວແບບໂຕ້ຕອບສະຫລຸບກັບພັກ masquerade ໃນວັນທີ 31 ທັນວາ.
ໃນແຕ່ລະເດືອນຕຸລາທີ່ Le Chique ໃນ Riviera Maya, ຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນ 50 ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາເມລິກາລາຕິນ, ພິເສດ Chili Pepper Festival ແມ່ນອຸທິດໃຫ້ແກ່ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຮັບຮູ້ທີ່ສຸດຂອງປະເທດແມັກຊິໂກ. ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຢາກຊີມລົດນິຍົມ ໃໝ່ໆ ຈະພົບກັບພວກມັນຢູ່ໃນ Caribbean Caribbean ທີ່ແຊບນົວ.
