Port Wine ແມ່ນຫຍັງ

ດິນ ແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນລວມກັບທັກສະຂອງ Oporto Vintners ໃນການຜະສົມ, ຜະລິດ ເຫຼົ້າແວງ ລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກດ້ວຍລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ. ພາກພື້ນຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດໂດຍກົດໝາຍປອກຕຸຍການ.

ທ່າເຮືອແດງ

ທານີ. ທ່າເຮືອ Tawny ແມ່ນການຜະສົມຜະສານ ແລະ ແກ່ໃນກະປ໋ອງ (ຖັງໄມ້), ປ່ຽນສີເພື່ອຜະລິດໝາກຖົ່ວ ແລະ ລົດຊາດໝາກໄມ້ທີ່ປະສົມກັນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ທ່າເຮືອສີເທົາຫຼາຍຖືກຈັດປະເພດເປັນທີ່ນິຍົມ ແລະສາມາດມີອາຍຸເປັນເວລາຫຼາຍປີ ສົ່ງຜົນໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກລົດຊາດເປັນຊັ້ນໆ.

ຢູ່ທີ່ແຫຼ່ງ. ເຫຼົ້າແວງແດງປະກອບເປັນພື້ນຖານສໍາລັບທ່າເຮືອຈໍານວນຫຼາຍ. ເຫຼົ້າແວງແດງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ Resveratrol ປ້ອງກັນຫົວໃຈ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມະເຮັງ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະໂຣກ Alzheimer ສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ໂດຍໃຊ້ຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະຕ້ານການອັກເສບຂອງ resveratrol ແລະຍັງດີສໍາລັບໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ອັກເສບຜິວຫນັງແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ມັນຍັງຖືກແນະນໍາສໍາລັບສຸຂະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ປັບປຸງອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈ, ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຂອງກະເພາະອາຫານ, ຄຸ້ມຄອງລະດັບ cholesterol ແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຈິດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຄຸນລັກສະນະທາງການແພດໄດ້ຍ້າຍຜູ້ບໍລິໂພກຈາກວິນຍານແຂງກັບເຫຼົ້າອ່ອນ. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຄາດວ່າຈະເພີ່ມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຂະຫນາດຕະຫຼາດຍ້ອນວ່າມີຄວາມມັກຂອງໄວຫນຸ່ມສໍາລັບເຫຼົ້າແວງຊັ້ນນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສ່ວນບຸກຄົນແລະຂອງຂວັນເພີ່ມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດ.

ການລະບາດຂອງໂຣກ coronavirus ໃນປະເທດສະເປນແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເອີຣົບເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າແວງ Port ເພີ່ມຂຶ້ນເນື່ອງຈາກລົດຊາດຂອງມັນ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ແລະຄວາມສົ້ມຕ່ໍາເມື່ອທຽບກັບເຫຼົ້າຂາວຫຼືເບຍ. ເຫຼົ້າແວງພອດແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ມີໃຫ້ເລືອກເປັນ blackberry ແລະ raspberry, ໄຄ, caramel, ແລະຊັອກໂກແລັດ.

ທ່າເຮືອສີຂາວ

White Port ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດມາຈາກການຜະສົມຂອງ grapes ສີຂາວລວມທັງ Esgana Cao (Sercial) ແລະ Malvasia Fina. ການຜະສົມຜະສານຖືກຄວບຄຸມໂດຍ Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto. ຂະບວນການຜະລິດແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Port ສີແດງ; ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໄລຍະເວລາ maceration ແມ່ນສັ້ນກວ່າ. ການຫມັກເຫຼົ້າແມ່ນຖືກຈັບໂດຍການນໍາວິນຍານອະງຸ່ນທີ່ເປັນກາງຂອງເຫຼົ້າປະມານ 77 ເປີເຊັນໂດຍປະລິມານ. ຂະບວນການ, ເອີ້ນວ່າ fortification, ສົ່ງຜົນໃຫ້ເຫຼົ້າແວງ fortified ທີ່ມີນ້ໍາຕານສູງແລະເຫຼົ້າ.

ຜອດສີຂາວມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສະແດງເປັນສີທອງ ແລະປ່ອຍກິ່ນຫອມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ ແລະໝາກຖົ່ວ ທີ່ມີຄວາມເປັນກົດຕໍ່າ ແລະລະດັບຄວາມຫວານຕັ້ງແຕ່ແຫ້ງໄປຈົນເຖິງຫວານເຕັມທີ່. ທ່າເຮືອຫວານ (lagrima= ນໍ້າຕາ) ຖືກໝັກໄວ້ໃນຖັງ (ບາງຄັ້ງເປັນໄມ້ເພື່ອແບ່ງສີ ແລະ ຄວາມຊັບຊ້ອນ).

ພອດສີຂາວຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ເຢັນໃນແກ້ວເຫຼົ້າແວງຂາວຫຼືປະສົມກັບສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ Port ສີຂາວແລະນ້ໍາ tonic ຫຼື soda ໃນແກ້ວ cocktail ທີ່ມີ wedge ປູນຂາວ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ sangria ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກ macerated ໃນ Port ສີຂາວກ່ອນທີ່ຈະປະສົມກັບແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ. ບໍ່ໄດ້ເປີດ, Port ສີຂາວຈະຮັກສາໄວ້ສໍາລັບປີ; ເມື່ອເປີດ, ຕູ້ເຢັນດົນເຖິງຫນຶ່ງເດືອນ.

ຜະລິດ

Romans ແມ່ນ presumed ວ່າ ໄດ້ ຜະ ລິດ ເຫຼົ້າ ແວງ ໃນ ປອກຕຸຍການ ຫຼັງຈາກຂ້າມນ້ໍາ Douro (137 BC) ເພື່ອເອົາຊະນະ Celts ໃນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ Lusitania. ການປູກໝາກອະງຸ່ນຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນ Alto Douro ແມ່ນຕິດຕາມຄວາມພະຍາຍາມຂອງກະສັດ Denis ໃນສະຕະວັດທີ 14 ເພື່ອສົ່ງເສີມກະສິກຳໃນທົ່ວພາກພື້ນນີ້. Winemaking ເຕີບໃຫຍ່ຍ້ອນຊາວອັງກິດແລະພວກເຂົາໄດ້ໃຫ້ສິດທິພິເສດທາງດ້ານການຄ້າໃນໄລຍະເວລາຫຼັງຈາກສະເປນໄດ້ຮັບຮູ້ຄວາມເປັນເອກະລາດຂອງປອກຕຸຍການພາຍໃຕ້ສົນທິສັນຍາລິສບອນ 1668.

ອັງກິດໄດ້ຂະຫຍາຍຂອງຕົນ ຄວາມສົນໃຈເຫຼົ້າແວງ ໃນປະເທດປອກຕຸຍການຫຼັງຈາກທໍາອິດເກັບພາສີຫນັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຫ້າມເຫຼົ້າແວງຝຣັ່ງໃນທ້າຍຊຸມປີ 1600 ເພື່ອຕອບສະຫນອງຕໍ່ນະໂຍບາຍການປົກປ້ອງຂອງ Louis XIV. ໃນຂະນະທີ່ຊາວອັງກິດໄດ້ເພີ່ມທຸລະກິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທົດລອງດ້ວຍການເພີ່ມເຫຼົ້າແວງປອກຕຸຍການ. ເຈົ້າອະທິການວັດໃນວັດ Larnego ໄດ້ເພີ່ມຖ່ານກ້ອນເພື່ອຢຸດການຫມັກຍ້ອນວ່າມັນປ່ຽນນໍ້າຕານເປັນເຫຼົ້າ. ໂດຍການຈັບກຸມຂະບວນການນີ້, Port ຮັກສາຄວາມຫວານໃນຂະນະທີ່ brandy ເສີມສ້າງເນື້ອໃນຂອງເຫຼົ້າ.

ສົນທິສັນຍາ Methuen (1703) ໄດ້ເພີ່ມການນໍາເຂົ້າເຫຼົ້າແວງປອກຕຸຍການຂອງອັງກິດໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນພາສີຂອງເຫຼົ້າແວງເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອທຽບກັບການປະເມີນເຫຼົ້າແວງຝຣັ່ງ. ທ່າເຮືອດື່ມໄດ້ກາຍເປັນສາຍເຫດທີ່ມີຄວາມຮັກຊາດໃຫ້ອັງກິດຕອບໂຕ້ຝຣັ່ງ.

Dr. Samuel Johnson, “Claret is the lyuor for the boys: port for the men…” (Life of Samuel Johnson, 1791, Vol III), ແລະນັກກະວີ Jonathan Swift (18th century) ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ສໍາລັບການກໍານົດວ່າ, “ຄວາມກຽດຊັງແຊມເປນຢ່າງກ້າຫານທີ່. ສານ. ແລະເລືອກທີ່ຈະກິນອາຫານຢູ່ເຮືອນທີ່ມີທ່າເຮືອ." ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ 18, ຊາວອັງກິດໄດ້ນໍາເຂົ້າທ່າເຮືອຫຼາຍກວ່າທີ່ພວກເຂົາເຮັດໃນທຸກມື້ນີ້ເຖິງສາມເທົ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາກອນຂອງອັງກິດໃນປັດຈຸບັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ.

Terroir

ພາກພື້ນ Alto Douro ໃນພາກເຫນືອຂອງປອກຕຸຍການມີສະພາບອາກາດ, ດິນ, ແລະພູມສັນຖານທີ່ຕ້ອງການໂດຍຫມາກອະງຸ່ນເພື່ອຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Port. ສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ, ຕັ້ງແຕ່ລະດູຮ້ອນຈົນເຖິງລະດູໜາວເຢັນ, ສົມທົບກັບດິນຫີນສ້າງລົດຊາດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງໃນ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະ ໜ້າ ຈົດ ຈຳ ສຳ ລັບ Port. ນອນຢູ່ໃຕ້ດິນທີ່ມີຫີນອ່ອນ, ອຸດົມດ້ວຍຟອສເຟດ (schist) ທີ່ລະບຽງໄດ້ຖືກແກະສະຫຼັກ, ແມ່ນຫີນພູເຂົາໄຟແຂງ. ເມື່ອຝົນຕົກໜັກເຮັດໃຫ້ພາກພື້ນນີ້ຕົກ, ລະບຽງແຄບ 70 ອົງສາທີ່ສ້າງຂຶ້ນຕາມທາງຂ້າງຂອງ gorge ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫຼົ້າແວງລ້າງອອກ. ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາຜ່ານ schist ເພື່ອເກັບກໍາຂ້າງເທິງໂງ່ນຫີນພູເຂົາໄຟທີ່ບໍ່ມີ porous, ສ້າງອ່າງເກັບນ້ໍາທີ່ເຄືອແລະຮາກໄດ້ປາດເຂົ້າໄປໃນລະດູແລ້ງ. ພູເຂົາທີ່ອ້ອມຮອບຂອງ Maro ແລະ Alvao e Montemuro ປົກປ້ອງສວນອະງຸ່ນຈາກລົມແຮງທີ່ມາຈາກມະຫາສະຫມຸດແອດແລນຕິກ.

ໃຜດື່ມທ່າເຮືອ?

ຜູ້ບໍລິໂພກສະເລ່ຍແມ່ນອາຍຸ 50-55 ປີ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະນັ່ງຢູ່ແຖບທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ (ໃນສະຫະລັດ) ສໍາລັບມື້ / ອາທິດໃນຕອນທ້າຍ, ທ່ານຄົງຈະບໍ່ເຫັນປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍດື່ມທ່າເຮືອຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເອີຣົບແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດອັງກິດ.

ໃນປີ 2020, ຕະຫຼາດເຫຼົ້າແວງທ່າເຮືອທົ່ວໂລກມີມູນຄ່າ 942.02 ລ້ານໂດລາ ແລະຄາດວ່າຈະບັນລຸ 1371.26 ລ້ານໂດລາໃນປີ 2030 ເພີ່ມຂຶ້ນໃນ CAGR ຂອງ 4.26 ເປີເຊັນຈາກ 2022 ຫາ 2030. ສ່ວນຕະຫຼາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນທ່າເຮືອ tawny ໃນສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ (2020) ແລະ. ຄາດວ່າຂະແໜງການນີ້ຈະສືບຕໍ່ຄອບງຳໃນປີ 2030.

ສະຖາບັນ Port Wine ຄວບຄຸມການຜະລິດ

ປະເທດທີ່ແນະນໍາໂດຍກົດຫມາຍຂອງສະຫະພາບເອີຣົບກໍານົດວ່າພຽງແຕ່ເຫຼົ້າແວງປອກຕຸຍການຈາກເຂດແດນ Douro ມີສິດໄດ້ຮັບການຕິດສະຫລາກເປັນ PORT ເປັນວິທີການປົກປ້ອງຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານເສດຖະກິດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະພາກພື້ນ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຫຼັງຈາກອາຫານເພື່ອມາພ້ອມກັບຂອງຫວານຂອງເນີຍແຂງແລະຫມາກຖົ່ວແລະ / ຫຼືຊັອກໂກແລັດເຖິງແມ່ນວ່າ Port ສີຂີ້ເຖົ່າແລະສີຂາວຍັງໃຫ້ບໍລິການເປັນ aperitif, ກ່ອນອາຫານ.

ເພື່ອຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງ Port, ສະຖາບັນ Port Wine ຄວບຄຸມການຜະລິດ:

1. ເຫຼົ້າແວງຕ້ອງເຮັດຈາກໝາກອະງຸ່ນທີ່ປູກຢູ່ໃນພາກພື້ນ Douro (ເຂດຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ (1756)) ຕາມການກຳນົດໂດຍລັດຖະທຳມະນູນເມື່ອ Marquis do Pombal ເປັນນາຍົກລັດຖະມົນຕີ. ຂອບເຂດຂອງພາກພື້ນນີ້ຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງຈົນເຖິງປີ 1907 ແລະປ່ຽນໃໝ່ໃນປີ 1921. .

2. ໝາກອະງຸ່ນຕ້ອງມາຈາກບັນຊີລາຍຊື່ 15 ສີແດງ ແລະ ສີຂາວ 14 ຊະນິດ ແລະ ແນະນຳ, ອະນຸຍາດ ຫຼື ອະນຸຍາດຊົ່ວຄາວ ແລະ ປະກອບມີ: Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho, ແລະ Gouveio (ສີຂາວ). Tinta Baroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Francesa ແລະ Touriga Nacional (ສີແດງ). ແນວພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ: Mouriscos, Tintas, Tourigam ສໍາລັບສີແດງ; Malvasia Fina ສໍາລັບສີຂາວ.

3. ຕ້ອງມີປະລິມານແອນກໍຮໍ 19-27 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງປະລິມານ, ຍົກເວັ້ນປະເພດແຫ້ງ, ສີຂາວອ່ອນທີ່ສາມາດມີຢ່າງຫນ້ອຍ 16.5 ສ່ວນຮ້ອຍ. ເພື່ອບັນລຸສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ການເພີ່ມຖ່ານກ້ອນແມ່ນຖືກກໍານົດໄວ້ໃນອັດຕາສ່ວນປະມານ 1/5 ຂອງປະລິມານຕ້ອງ, ຫຼືປະມານ 115 ລິດຂອງແບນດີກັບ 435 ລິດຂອງຕ້ອງ.

4. ທ່າເຮືອສີແດງຖືກຈັດປະເພດເປັນ: vintage, ruby (ສີແດງ), ຜິວເນື້ອສີຂາ, ຂະຫນາດກາງ, ແລະສີເທົາອ່ອນ.

5. ສີຂາວເອີ້ນວ່າ: ສີຂາວຈືດ, ສີຂາວເຟືອງ, ຫຼືສີຂາວທອງ

6. ຄວາມຫວານ: ຫວານຫຼາຍ, ຫວານ, ເຄິ່ງແຫ້ງ, ແຫ້ງ, ແຫ້ງພິເສດ

7. ທ່າເຮືອສາມາດຈໍາແນກໄດ້ໂດຍສວນອະງຸ່ນສະເພາະ (quinta) ທີ່ຜະລິດມັນ

Port Wines ທີ່ໂດດເດັ່ນ

1. ໂຄບເຄ.

ຄອບຄົວ Kopke ມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນ Hamburg, ເຢຍລະມັນມາຮອດ Lisbon, ປອກຕຸຍການໃນປີ 1638. Christiano Kopke ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດວຽກຂອງລາວເປັນນັກຄ້າແລະຜູ້ສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນປອກຕຸຍການໃນ Porto. ເມື່ອເຫຼົ້າແວງ (aka Portwine) ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ, ເຮືອນຂອງ Kopke (ບໍລິສັດສົ່ງອອກ Portwine ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ) ໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນຜູ້ນໍາໃນອຸດສາຫະກໍາ.

ໃນເດືອນມິຖຸນາ 2006, Kopke ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກຸ່ມ Sogevinus. Gonzalo Pedrosa ແລະ Pania Oliveira ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການຜະລິດແລະຂາຍເຫຼົ້າແວງ Douro DOC (ລວມທັງ Kopke, Casa Burmester, ແລະອື່ນໆ) - ເຫຼົ້າແວງ Ports ທີ່ມີຄຸນນະພາບໂດຍເນັ້ນຫນັກໃສ່ oak-age Colheita Ports. ຜູ້ນໍາໃນຕະຫຼາດ Port wine ຂອງປອກຕຸຍການ, ກຸ່ມ Sogevinus ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການຜະລິດ 8.25 ລ້ານຂວດ, ດ້ວຍ 7.05 ລ້ານຂວດຂອງ Port wine ດຽວ. ກຸ່ມບໍລິສັດສົ່ງອອກ 60% ຂອງການຜະລິດເຫຼົ້າແວງທັງໝົດໄປຍັງ 60 ປະເທດ. ຕະຫຼາດຕົ້ນຕໍປະກອບມີປະເທດເນເທີແລນ, ຝຣັ່ງ, ສະຫະລັດ, ອັງກິດ, ແລະເດນມາກ. ຊັບສິນຂອງເຂົາເຈົ້າປະກອບມີສວນອະງຸ່ນ 88g acres ຂອງ vineyard ແລະຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ໃນພາກພື້ນ Douro.

• Colheita White 2003 (ບັນຈຸຂວດໃນປີ 2021)

ຫມາຍເຫດ.

ທ່າເຮືອສີຂາວອາຍຸ 30 ປີອາຍຸ 30 ປີໃນຖັງໄມ້ໂອກທີ່ມີລະດູການ. Amber hue ກັບຕາ; ຄວາມຫວານອ່ອນໆໃສ່ດັງດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ ແລະນໍ້າເຜິ້ງ, cherries ໃນຢານ້ໍາ, ແລະ molasses. ຢູ່ເທິງປາກຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນແຫ້ງ, marzipan, marmalade ສີສົ້ມ, zest ສີສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດ (ຫມາກພິກແລະຂີງ). ສໍາເລັດຮູບກັບເລື່ອງຫວານນີ້ (20 ເປີເຊັນ abv) delicious? ຄວາມຄິດຂອງ raisins, figs, marzipan, ແລະ almonds.

ໃຫ້ບໍລິການແຊ່ເຢັນເປັນເຄື່ອງດື່ມ aperitif ແລະຈັບຄູ່ກັບ foie gras. ຄູ່ທີ່ດີເລີດກັບ risotto ເຫັດ. ໃນຖານະເປັນຂອງຫວານ favorite, ທີມງານກັບຫມາກໂປມເຜັດ crumble ຫຼື crepe crispy.

• ທ່າເຮືອ Kopke Colheita 2002

ການປະສົມພັນຂອງແນວພັນສີແດງ Douro ແບບດັ້ງເດີມແລະປູກຢູ່ໃນດິນ schist-sandstone ຢູ່ລະດັບຄວາມສູງ 600 ແມັດ, Colheitas ແມ່ນຜະລິດຈາກການເກັບກູ້ຄັ້ງດຽວແລະມີອາຍຸຢູ່ໃນຖັງໄມ້ໂອ໊ກສໍາລັບໄລຍະເວລາຕ່າງໆແຕ່ບໍ່ເຄີຍຫນ້ອຍກວ່າ 7 ປີ. ບັນຈຸຂວດຈາກກະປ໋ອງຕາມທີ່ຕະຫຼາດຊີ້ນໍາ.

ຫມາຍເຫດ.

ສີນ້ໍາຕານທີ່ມີຈຸດເດັ່ນສີແດງກັບຕາ; ດັງໄດ້ພົບເຫັນ cherries, ໄມ້, ຫມາກແຫ້ງ, toffee, peel ຫມາກນາວ, figs, prunes, ແລະໄຄ. ເມດເລ່ໝາກໄມ້ສ້າງຄວາມບັນເທີງໃຫ້ກັບເພດານປາກ ຊີ້ໃສ່ຄວາມຫວານເລັກນ້ອຍທີ່ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນຄວາມສົ້ມ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນ.