ເປັນເວລາ 100 ປີ, ຣີສອດແຫ່ງນີ້ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ຄວາມຄິດທີ່ກ້າຫານຂອງ Spencer Penrose: ໂຮງແຮມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຄວາມສະຫງ່າງາມຂອງເອີຣົບພົບກັບການຕ້ອນຮັບຂອງຊາວຕາເວັນຕົກ, ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສວຍງາມ. ໃນມື້ນີ້, ຊັບສິນຍັງສືບຕໍ່ບຸກເບີກແນວຄວາມຄິດແລະໂອກາດ ໃໝ່ໆ ເພື່ອສົ່ງເສີມຄວາມມຸ້ງ ໝັ້ນ ຂອງຕົນຕໍ່ຊຸມຊົນ, ອາຫານແລະວັດທະນະ ທຳ ຍ້ອນວ່າມັນຕໍ່ສູ້ກັບສິ່ງເສດເຫຼືອດ້ານອາຫານໃນໂຮງແຮມ.
ໄດ້ Broadmoor ໃນລັດ Colorado ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຕັດສິນໃຈຂອງການເຄື່ອນໄຫວອາຫານທີ່ຍືນຍົງ, ລວມທັງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜະລິດຕະພັນໃນສວນແລະເຮືອນແກ້ວ ສຳ ລັບຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານກາເຟ 20 ແຫ່ງ, ພ້ອມທັງເກັບກູ້ນ້ ຳ ເຜິ້ງຈາກຕົວມັນເອງແລະລ້ຽງຊີ້ນງົວ Wagyu ຢູ່ທີ່ສວນຂອງລີສອດ. ນອກຈາກນີ້, ບັນດາຄູ່ຮ່ວມໃນລີສອດມີບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ສວຍງາມຂອງຜູ້ຮັກສາສຸຂະພາບດີທັງພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດ, ລວມທັງບໍລິສັດ Red Leg Brewing ທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຂອງ Colorado Springs, ເຊິ່ງເປັນເບຍທີ່ຜະລິດເບຍສະເພາະ ສຳ ລັບແຂກ Broadmoor, ແລະ Valhrona Chocolate, ເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນການຜະສົມຜະລິດແບບ Broadmoor ຖືກ ນຳ ໃຊ້. ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນໂຄງການຊັອກໂກແລດພາຍໃນຂອງລີສອດ.
ປະຈຸບັນ, ຣີສອດແມ່ນ ນຳ ພາ "ຄ່າອາຫານກູ້ໄພ" ໃນ Colorado Springs ເພື່ອສະ ໜອງ ອາຫານທີ່ບໍລິຈາກທີ່ກຽມໄວ້ເປັນປະ ຈຳ ສຳ ລັບກຽມໄວ້ອາຫານບຸບເຟ້ແລະເຫດການຕ່າງໆໃນໂຮງແຮມຕ່າງໆໃນທົ່ວເມືອງເຊິ່ງຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຈະເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອ - ອາຫານທີ່ບໍ່ເຄີຍອອກ ເຮືອນຄົວແລະຖືກຊື້ຄືນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ.
ແຜນງານແມ່ນການຮ່ວມມືກັບ ພາລະກິດກູ້ໄພ Springs, ທີ່ພັກອາໄສທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຕ້ອງການໃນ Colorado Springs. Broadmoor ແມ່ນ ໜ່ວຍ ງານທ້ອງຖິ່ນ ທຳ ອິດທີ່ສະ ໜອງ ທີ່ພັກອາໄສດ້ວຍການສະ ໜອງ ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຢ່າງສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ, ເຊິ່ງມີອາຫານຫຼາຍກວ່າ 3,500 ປອນທີ່ບໍລິຈາກໃຫ້ອົງການຈັດຕັ້ງໃນປີ 2017 ດຽວ.
ປະຈຸບັນບັນດາຄູ່ຮ່ວມງານ ກຳ ລັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສະມາຊິກອື່ນໆຂອງ Pikes Peak Lodging Association ເຂົ້າຮ່ວມໃນຄວາມພະຍາຍາມດັ່ງກ່າວ.
ທ່ານ Jack Damioli ກ່າວວ່າ, "ເມື່ອທ່ານ ກຳ ລັງຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເກີດຂື້ນ, ມັນກໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເກີດຂື້ນທີ່ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດແກ່ບາງຄົນ, ສິ່ງດີໆທີ່ສິ່ງນີ້ມີຄ່າ ສຳ ລັບຊຸມຊົນແລະສິ່ງແວດລ້ອມ," ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານໃນບ່ອນຖິ້ມຂີ້ເຫຍື່ອກໍ່ສ້າງທາດອາຍ, ອາຍແກສເຮືອນແກ້ວທີ່ມີປະສິດຕິພາບ.
