ສໍາລັບສາມສິບປີທີ່ຜ່ານມາ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ດໍາລົງຊີວິດທີ່ດີໃນສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮັກທີ່ຈະເຮັດ. ຂ້ອຍເປັນໜຶ່ງໃນທີ່ປຶກສາໂຮງແຮມທີ່ເຜີຍແຜ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດ. ແຕ່ການເຂົ້າໄປໃນທຸລະກິດໂຮງແຮມຂອງຂ້ອຍແມ່ນໂອກາດທີ່ບໍ່ຄາດຄິດແບບສຸ່ມ. ວຽກທຳອິດຂອງຂ້ອຍໃນໂຮງແຮມແມ່ນເປັນຜູ້ຈັດການພັກເຊົາຂອງ Americana ຂອງນິວຢອກ (ປະຈຸບັນແມ່ນໂຮງແຮມ Sheraton New York). ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປແມ່ນ Tom Troy ທີ່ມີຄວາມອົດທົນ, ຄວາມອົດທົນແລະການຝຶກອົບຮົມໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍຮຽນຮູ້ຫັດຖະກໍາຂອງການຮັກສາໂຮງແຮມ. Tom ໄດ້ຝຶກອົບຮົມກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນບໍລິສັດໂຮງແຮມ Statler. ເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບຄວາມອັດສະຈັນຂອງ Ellsworth Statler ໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນທະນາຄານຄວາມຊົງຈໍາຂອງຂ້ອຍຈົນກ່ວາຂ້ອຍເລີ່ມຂຽນຫນັງສືຂອງຂ້ອຍ: "ນັກໂຮງແຮມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງອາເມລິກາ: ຜູ້ບຸກເບີກອຸດສາຫະກໍາໂຮງແຮມ."
ຫຼັງຈາກສິບເດືອນເປັນຜູ້ບັນຊາການໂຮງແຮມຫໍປະຊຸມທີ່ມີ 1840 ຫ້ອງນີ້, ຂ້ອຍໄດ້ຖືກແຕ່ງຕັ້ງໃຫ້ເປັນຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງໂຮງແຮມ Drake 680 ຫ້ອງຢູ່ຖະໜົນ 56th ແລະ Park Ave. (ປັດຈຸບັນເປັນຂຸມໃນດິນ). ຫຼັງຈາກສອງປີເຄິ່ງຢູ່ທີ່ໂຮງແຮມ Drake ທີ່ຟຸ່ມເຟືອຍ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກາຍມາເປັນຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງໂຮງແຮມ Summit ທີ່ມີ 762 ຫ້ອງຢູ່ຖະຫນົນ 51st ແລະ Lexington Avenue (ປະຈຸບັນເອີ້ນວ່າໂຮງແຮມ Doubletree). ເມື່ອກອງປະຊຸມສຸດຍອດຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນປີ 1969 ມັນເປັນໂຮງແຮມໃຫມ່ແຫ່ງທໍາອິດໃນນິວຢອກໃນຮອບ 30 ປີແລະຖືກອອກແບບໂດຍສະຖາປະນິກທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Florida, Morris Lapidus. ໃນຄໍາເຫັນທີ່ວິຈານກ່ຽວກັບການອອກແບບຂອງມັນ, ນັກວິຈານກ່າວວ່າ "ມັນໄກຈາກຫາດຊາຍເກີນໄປ."
ຫຼັງຈາກສາມປີຢູ່ທີ່ໂຮງແຮມ Summit, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍ International Telephone & Telegraph Corporation ຜູ້ທີ່ໄດ້ມາບໍ່ດົນມານີ້ບໍລິສັດ Sheraton ຂອງອາເມລິກາ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງປີເປັນຜູ້ຊ່ວຍຂອງ ITT ຮອງປະທານຝ່າຍບໍລິການຜູ້ບໍລິໂພກ, ຂ້ອຍໄດ້ຮັບການເລື່ອນຊັ້ນເປັນຜູ້ຈັດການສາຍຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການບໍລິການໂຮງແຮມທົ່ວໂລກ. ໃນ XNUMX ປີຂ້າງຫນ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເດີນທາງໄປທົ່ວສະຫະລັດ, ການາດາ, ອາເມລິກາໃຕ້, ເອີຣົບ, ຕາເວັນອອກກາງ, Hawaii, ຕາເວັນອອກໄກໃນທຸລະກິດ ITT / Sheraton ເຈລະຈາການພັດທະນາໂຮງແຮມໃຫມ່ແລະທົບທວນຄືນບັນດາໂຄງການໂຮງແຮມ Sheraton ທັງພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດ. ຮູບແບບ, ງົບປະມານ ແລະ ລາຍງານຜົນກຳໄລ ແລະ ການສູນເສຍ.
ໃນລະຫວ່າງປີນັ້ນ, ບໍລິສັດໂຮງແຮມ Dunfey ໃນ New Hampshire ເປັນ franchisee ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ Sheraton. ເມື່ອ Dunfey ໄດ້ມາໂດຍ Aetna Life and Casualty, Jack Dunfey ໄດ້ຂໍໃຫ້ຂ້ອຍເປັນທີ່ປຶກສາຂອງລາວ. ສັນຍາທີ່ປຶກສາທີ່ຍາວນານນີ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍສາມາດສ້າງຕັ້ງບໍລິສັດທີ່ປຶກສາໂຮງແຮມຂອງຂ້ອຍເອງ.
ໃນໄລຍະສາມສິບປີທີ່ຜ່ານມາ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຮູ້ຫຼາຍຂື້ນວ່າຄວາມຮູ້ປະຫວັດສາດຂອງທຸລະກິດໂຮງແຮມເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ສົນໃຈໃນອາຊີບໃນອຸດສາຫະກໍາເຮືອນພັກ. ດັ່ງທີ່ຂົງຈື້ຂຽນວ່າ, "ຈົ່ງສຶກສາອະດີດ ຖ້າເຈົ້າຈະສ້າງອະນາຄົດອັນສູງສົ່ງ." ດ້ວຍການປ່ຽນແປງທາງເທັກໂນໂລຍີທີ່ເກີດຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນກວ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່າພວກເຮົາໄດ້ໄປບ່ອນໃດເພື່ອຄາດເດົາວ່າພວກເຮົາຈະໄປໃສ.
ຂ້ອຍເປັນສະມາຊິກຂອງຄະນະທີ່ປຶກສາຂອງມະຫາວິທະຍາໄລນິວຢອກ Preston Robert Tisch ສູນການຕ້ອນຮັບ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ແລະການຄຸ້ມຄອງກິລາ. ຂ້າພະເຈົ້າຖືວ່າຕົນເອງໂຊກດີທີ່ໄດ້ມີຢູ່ໃນການເກີດຂອງ NYU “ໂຮງແຮມ” ໂຮງຮຽນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນປີ 1997. ໃນໂອກາດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ບັນຍາຍຢູ່ໃນໂຮງຮຽນແລະບ່ອນອື່ນໆ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມສໍາຄັນຂອງປະຫວັດສາດຂອງໂຮງແຮມອາເມລິກາ. ອຸດສາຫະກໍາ.
ກະລຸນາຕິດຕາມການພິມຈຳໜ່າຍປຶ້ມຫົວໃໝ່ຂອງຂ້ອຍ “Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry.” ມັນຈະບອກເລື່ອງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງ John McEntee Bowman, Carl Graham Fisher, Henry Morrison Flagler, John Q. Hammons, Frederick Henry Harvey, Ernest Henderson, Conrad Nicholson Hilton, Howard Dearing Johnson, J. Willard Marriott, Kanjibhai Manchhubhai Patel, Henry Bradley Plant, George Mortimer Pullman, AM Sonnabend, Ellsworth Milton Statler, Juan Terry Trippe, ແລະ Kemmons Wilson.
Stanley Turkel, MHS, ISHC ດໍາເນີນຫ້ອງການທີ່ປຶກສາໂຮງແຮມຂອງລາວເປັນນັກປະຕິບັດພຽງແຕ່ຜູ້ດຽວທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນບັນຫາ franchising, ການຄຸ້ມຄອງຊັບສິນແລະການບໍລິການສະຫນັບສະຫນູນການດໍາເນີນຄະດີ. ລູກຄ້າຂອງ Turkel ແມ່ນເຈົ້າຂອງໂຮງແຮມແລະເຈົ້າຂອງ franchise, ນັກລົງທຶນແລະສະຖາບັນໃຫ້ກູ້ຢືມ. Turkel ໃຫ້ບໍລິການໃນຄະນະທີ່ປຶກສາແລະການບັນຍາຍຢູ່ທີ່ສູນ NYU Tisch ສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງການຕ້ອນຮັບ, ການທ່ອງທ່ຽວແລະກິລາ. ລາວເປັນສະມາຊິກຂອງສະມາຄົມທີ່ປຶກສາດ້ານການຕ້ອນຮັບທີ່ມີຊື່ສຽງສາກົນ. ບົດຄວາມທີ່ກະຕຸ້ນຂອງລາວກ່ຽວກັບວິຊາໂຮງແຮມຕ່າງໆໄດ້ຖືກຕີພິມໃນ Cornell Quarterly, Lodging Hospitality, Hotel Interactive, Hotel Online, AAHOA Lodging Business, ແລະອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໃນການເຈລະຈາສັນຍາ franchise ຫຼືມີບັນຫາເຊັ່ນການບຸກລຸກ / ຜົນກະທົບ, ການຢຸດເຊົາ. / ຄວາມເສຍຫາຍ ຫຼື ການຊ່ວຍເຫຼືອການດໍາເນີນຄະດີ, ໂທຫາ Stanley ທີ່ 917-628-8549 ຫຼືອີເມລ໌ [email protected].
