ຈັດຂຶ້ນທີ່ຮ້ານອາຫານ ແລະລະບຽງຂອງໂຮງແຮມ Gio ໃນວັນທີ 7 ມີນາ 2024, ເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ສັນຍາວ່າປະສົບການອາຫານອັນໜຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ເນັ້ນໃສ່ລົດຊາດ ແລະ ອາຫານ Veneto ທີ່ດີທີ່ສຸດ.
"ເວນິສາ ເຮັດຕາມ ທີ່ St. Regis Veniceຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງຝີມືແລະການຕ້ອນຮັບ, ດັ່ງນັ້ນຕາມທໍາມະຊາດພວກເຮົາຮູ້ສຶກເປັນກຽດທີ່ໄດ້ຮ່ວມມືກັບພວກເຂົາສໍາລັບປະສົບການການຈັບຄູ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດບໍ່ໄດ້ນີ້, "Patrizia Hofer, ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງ The St. Regis Venice ກ່າວ. "ພວກເຮົາຫວັງວ່າອາຫານຄ່ໍານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນໃນບັນດາແຂກສໍາລັບທຸກຂົງເຂດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາມີໃຫ້."
ຈັດການໂດຍພໍ່ຄົວບໍລິຫານຂອງໂຮງແຮມ Giuseppe Ricci, ເມນູຊຸດສີ່ຫຼັກສູດສະແດງໃຫ້ເຫັນການຜະສົມຜະສານອາຫານອິຕາລຽນທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີອິດທິພົນ Venetian ທີ່ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນ. ດ້ວຍແຕ່ລະຫຼັກສູດ, ແຂກຈະມີໂອກາດໄດ້ຊີມລົດຊາດທີ່ງົດງາມຫຼາຍອັນຈາກສວນອະງຸ່ນຂອງສວນອະສັງຫາລິມະສັບເທິງເກາະ Santa Cristina ແລະ Mazzorbo. ສວນອະງຸ່ນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ທົນທານຕໍ່ເກືອຂອງທະເລສາບ Venetian ແລະນ້ໍາຖ້ວມສູງສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າແວງເປັນລັກສະນະຫນຶ່ງຂອງປະເພດທີ່ບໍ່ມີຢູ່ບ່ອນອື່ນໃນໂລກ. ລົດຊາດຈະຖືກນໍາພາໂດຍຜູ້ຈັດການ Wine ຂອງໂຮງແຮມແລະ Sommelier Miriam Jessica Quartesan ແລະຕົວແທນ Venissa.
Venissa ເປັນບ້ານຂອງສວນອະງຸ່ນ Dorona ທີ່ມີສີທອງທີ່ຫາຍາກ ແລະ ເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນເມື່ອ 500 ປີກ່ອນ.
ຖືວ່າເປັນການສູນເສຍຈົນກ່ວາການຄົ້ນພົບຄືນໃຫມ່ໃນປີ 2002 ໂດຍ Matteo Bisol ຂອງ Venissa Winery, Dorona grape ປະຈຸບັນຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຢູ່ໃນສວນອະງຸ່ນທີ່ມີກໍາແພງເກົ່າແກ່ໃນຊັບສິນ Venissa, ຜະລິດເຫຼົ້າແວງອັນລ້ໍາຄ່າທີ່ເປັນເອກະລັກ Venetian.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈຢາກຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທະເລສາບແລະພາກພື້ນ Veneto ມີໃຫ້, ແຂກຍິນດີຕ້ອນຮັບຈອງຊຸດ "ມື້ກັບພໍ່ຄົວ Giuseppe Ricci" ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະເຂົ້າຮ່ວມ Italian ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວໃນຮອບຕະຫຼາດເຊົ້າຂອງລາວກັບຫມູ່ເກາະ Vignole ແລະ Murano. ໂດຍ chef ກອງ ປະ ຊຸມ ປຸງ ແຕ່ງ ອາ ຫານ ແລະ ອາ ຫານ ທ່ຽງ ໃນ ເຮ ືອນ ຄົວ .
ອາຫານຄ່ໍາເຫຼົ້າແວງ Venissa ເປີດໃຫ້ແຂກ 12 ຄົນ, ຈະຈັດຂຶ້ນຕັ້ງແຕ່ເວລາ 8 ໂມງແລງເປັນຕົ້ນໄປແລະລາຄາ 150 €ຕໍ່ຄົນສໍາລັບສີ່ຫຼັກສູດທີ່ຈັບຄູ່ກັບເຫຼົ້າແວງ. ປື້ມບັນທຶກປະສົບການ, ກະລຸນາເອື້ອມອອກໄປຫາ [email protected] ຫຼືໂທຫາ + 39 041 240 0001.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ The St. Regis Venice ຫຼືເພື່ອຈອງທີ່ພັກ, ກະລຸນາໄປຢ້ຽມຢາມ stregisvenice.com.
ກ່ຽວກັບ St. Regis Venice
The St. Regis Venice ທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນທີ່ສຸດ ແລະມີຄວາມພິຖີພິຖັນ, The St. Regis Venice ປະສົມປະສານມໍລະດົກທາງປະຫວັດສາດກັບຄວາມຫລູຫລາທີ່ທັນສະ ໄໝ ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີສິດທິພິເສດຂ້າງຄຽງ Grand Canal ອ້ອມຮອບດ້ວຍທິວທັດຂອງສະຖານທີ່ທີ່ເປັນສັນຍາລັກທີ່ສຸດຂອງ Venice. ໂດຍຜ່ານການຟື້ນຟູຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງການເກັບກໍາທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫ້າພະລາຊະວັງ Venetian, ການອອກແບບຂອງໂຮງແຮມໄດ້ສະເຫຼີມສະຫຼອງຈິດໃຈທີ່ທັນສະໄຫມຂອງ Venice, ມີ 130 ຫ້ອງນອນແລະ 39 ຫ້ອງ suites, ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີ terraces ສ່ວນຕົວທີ່ມີທັດສະນະທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າຂອງເມືອງ. ຄວາມເຫຼື້ອມໃສທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນໄດ້ຂະຫຍາຍອອກໄປຕາມທຳມະຊາດຂອງຮ້ານອາຫານ ແລະບາຂອງໂຮງແຮມ, ເຊິ່ງສະໜອງທາງເລືອກການຮັບປະທານອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ງົດງາມຫຼາຍຊະນິດສຳລັບຊາວ Venetians ແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຢ່າງດຽວກັນ ລວມທັງສວນ Italianate ສ່ວນຕົວ (ພື້ນທີ່ທີ່ຫລອມໂລຫະສຳລັບນັກປຸງລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ແຂກທີ່ມາຮ່ວມງານ), Gio's (ຮ້ານອາຫານລາຍເຊັນຂອງໂຮງແຮມ. ), ແລະ The Arts Bar, ບ່ອນທີ່ຄັອກເທນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍສະເພາະເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງສິລະປະຕົ້ນສະບັບ. ສໍາລັບການຊຸມນຸມສະເຫຼີມສະຫຼອງແລະຫນ້າທີ່ຢ່າງເປັນທາງການເພີ່ມເຕີມ, ໂຮງແຮມສະເຫນີທາງເລືອກຂອງພື້ນທີ່ທີ່ສາມາດຫັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະເປັນສ່ວນບຸກຄົນສໍາລັບແຂກເຈົ້າພາບ, ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍເມນູອາຫານທີ່ດົນໃຈຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ໂອກາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຫັດຖະກໍາແມ່ນຈັດຂຶ້ນໃນຫ້ອງສະຫມຸດ, ດ້ວຍບັນຍາກາດໃນຕົວເມືອງ, ຢູ່ໃນຫ້ອງຮັບແຂກທີ່ມີການແຕ່ງຕັ້ງທີ່ດີ, ຫຼືຢູ່ໃນຫ້ອງ Astor Boardroom ທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ. ຫ້ອງ Canaletto ປະກອບຈິດໃຈໃນຍຸກສະໄໝຂອງຫ້ອງໂຖງ Venetian palazzo ແລະຫ້ອງບານທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ, ນຳສະເໜີພາບພື້ນຫຼັງທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງທີ່ສຳຄັນ. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ກະລຸນາຢ້ຽມຊົມ stregisvenice.com
ກ່ຽວກັບໂຮງແຮມ ແລະຣີສອດ St. Regis
ການລວມເອົາຄວາມຊັບຊ້ອນແບບຄລາດສິກກັບຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ທັນສະໄໝ, St. Regis Hotels & Resorts, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ Marriott International, Inc., ມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະສະໜອງປະສົບການທີ່ພິເສດໃຫ້ກັບໂຮງແຮມ ແລະຣີສອດຫຼາຍກວ່າ 45 ແຫ່ງໃນທີ່ຢູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທົ່ວໂລກ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການເປີດໂຮງແຮມ St. Regis ແຫ່ງທໍາອິດໃນນະຄອນນິວຢອກໃນໄລຍະຫນຶ່ງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາໂດຍ John Jacob Astor IV, ຍີ່ຫໍ້ຍັງຄົງໃຫ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາກັບລະດັບທີ່ບໍ່ເຄີຍມີປະສິດຕິພາບຂອງການບໍລິການຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະຄາດຫມາຍໄວ້ສໍາລັບແຂກທັງຫມົດຂອງຕົນ, ຈັດສົ່ງຢ່າງບໍ່ມີຈຸດອ່ອນໂດຍລາຍເຊັນ St. Regis Butler ບໍລິການ.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມແລະການເປີດໃຫມ່, ໄປຢ້ຽມຢາມ stregis.com ຫລືຕິດຕາມ Twitter, Instagram ແລະ ເຟສບຸກ.St. Regis ມີຄວາມພູມໃຈທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມໃນ Marriott Bonvoy, ໂຄງການການທ່ອງທ່ຽວທົ່ວໂລກຈາກ Marriott International. ໂຄງການດັ່ງກ່າວສະເຫນີໃຫ້ສະມາຊິກຮູບແບບພິເສດຂອງຍີ່ຫໍ້ໃນທົ່ວໂລກ, ປະສົບການສະເພາະໃນ ຊ່ວງເວລາ Marriott Bonvoy ແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າລວມທັງຄືນຟຣີແລະການຮັບຮູ້ສະຖານະພາບ Elite. ເພື່ອລົງທະບຽນຟຣີ ຫຼືສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໂຄງການ, ເຂົ້າໄປເບິ່ງ MarriottBonvoy.marriott.com.
ກ່ຽວກັບ Venissa
Venissa ແມ່ນໂຄງການຟື້ນຟູກະສິກໍາແລະການຕ້ອນຮັບແບບຍືນຍົງທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງເກາະ Mazzorbo. ທີ່ນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະມີບົດບາດໃນການປົກປ້ອງຄວາມຊື່ສັດແລະຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງພື້ນເມືອງ Venice ໂດຍຜ່ານການອະນຸລັກແລະ valorization ຂອງຄວາມຮູ້ປະຫວັດສາດແລະປະເພນີແລະການປະຕິບັດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມປາຖະຫນາອັນແຮງກ້າທີ່ຈະໃຫ້ຊີວິດໃຫມ່ແກ່ Dorona, ແນວພັນອະງຸ່ນພື້ນເມືອງຂອງທະເລສາບທີ່ເກືອບຈະຫາຍໄປຫຼັງຈາກນ້ໍາຖ້ວມໃນປີ 1966. ພາຍໃນສວນອະງຸ່ນທີ່ມີກໍາແພງຂອງຊັບສິນ Venissa, ພວກເຮົາໄດ້ຟື້ນຟູປະເພນີເກົ່າແກ່ຂອງສັດຕະວັດແລ້ວ. ໃນທະເລສາບ, ຄົ້ນພົບ symbiosis ລະຫວ່າງ Dorona ແລະ terroir ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນ.
Venissa Bianco - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອະສັງຫາລິມະສັບ - ແມ່ນເກີດມາຈາກຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງ Dorona ແລະ terroir ຂອງເກາະ Mazzorbo, ໃນທະເລສາບພາກເຫນືອ, ບ່ອນທີ່ຮາກຂອງເຄືອໄດ້ເກັບກໍາຄວາມຫລາກຫລາຍແລະຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງລະບົບນິເວດທີ່ພິເສດນີ້. ມັນເປັນເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະການປັບປຸງໃຫມ່, ເປັນຜົນມາຈາກ maceration ຍາວທີ່ reminiscent ຂອງປະເພນີ winemaking ທ້ອງຖິ່ນ. ເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຈຸດປະສົງເປັນການສະແດງອອກທີ່ສົມບູນແບບຂອງພື້ນເມືອງ Venice ແລະມໍລະດົກທາງທໍາມະຊາດແລະວັດທະນະທໍາຂອງມັນເຖິງແມ່ນວ່າຜ່ານຂວດຂອງມັນ: ສັນຍາລັກຂອງປະເພນີຫັດຖະກໍາ Venetian, Berta Battiloro ແລະຄອບຄົວ Albertini Spezzamonte.
