ອົງການທ່ອງທ່ຽວໂລກ (UNWTO), ສະມາຄົມການທ່ອງທ່ຽວແລະການທ່ອງທ່ຽວຍີ່ປຸ່ນ (JTTA) ແລະ Gurunavi ໄດ້ເປີດເຜີຍໃຫມ່ UNWTO ບົດລາຍງານກ່ຽວກັບການທ່ອງທ່ຽວ Gastronomy: ກໍລະນີຂອງຍີ່ປຸ່ນ.
ໃນປະຈຸບັນ, ແນວຄວາມຄິດຂອງການທ່ອງທ່ຽວທາງດ້ານກະສິ ກຳ ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ ໃໝ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕາມທີ່ບົດລາຍງານນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ການທ່ອງທ່ຽວດ້ານກະສິ ກຳ ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງແຂງແຮງໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ, ເຊິ່ງໄດ້ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດແລະເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນເຄື່ອງມືໃນການພັດທະນາແລະການລວມຕົວຂອງສັງຄົມ.
ທ່ານ Zurab Pololikashvili ກ່າວວ່າ "ຍ້ອນວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນຊອກຫາປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ການສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວ gastronomy ໄດ້ກ້າວໄປສູ່ຈຸດໃຈກາງໃນການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວແລະການປະກອບສ່ວນທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນຕໍ່ກັບເປົ້າຫມາຍການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ," UNWTO ເລຂາທິການທົ່ວໄປ.
"ໂດຍຜ່ານຕົວຢ່າງທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການທ່ອງທ່ຽວທາງດ້ານກະສິ ກຳ ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ບົດລາຍງານສະບັບນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະເທດດັ່ງກ່າວໄດ້ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຫັນການທ່ອງທ່ຽວກະສິ ກຳ ກາຍເປັນເຄື່ອງມືໃນການພັດທະນາ, ການລວມເຂົ້າແລະການເຊື່ອມໂຍງກັບພາກພື້ນ."
ການຄົ້ນຄ້ວາທີ່ ດຳ ເນີນການ ສຳ ລັບການລາຍງານພົບວ່າ 38% ຂອງເຂດເທດສະບານຂອງຍີ່ປຸ່ນປະກອບມີຫຼືວາງແຜນທີ່ຈະລວມເອົາການທ່ອງທ່ຽວກະເພາະ ລຳ ໄສ້ເຂົ້າໃນແຜນການໃນອະນາຄົດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ 42% ຂອງເທດສະບານໄດ້ລາຍງານວ່າພວກເຂົາມີຕົວຢ່າງຂອງກິດຈະ ກຳ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການທ່ອງທ່ຽວ. ບົດລາຍງານຍັງໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນເຖິງການຮ່ວມມືລະຫວ່າງພາກລັດແລະເອກະຊົນໃນລະດັບສູງພາຍໃນການທ່ອງທ່ຽວທາງດ້ານກະສິ ກຳ.
