ມີຄົນເວົ້າວ່າຮາວາຍແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ມີປະຊາກອນໂດດດ່ຽວທີ່ສຸດໃນໂລກທີ່ຈະມີຊີວິດຢູ່, ສະນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າຈະໄປທຸກບ່ອນຈາກບ່ອນນັ້ນ, ທ່ານຢູ່ໃນໄລຍະການບິນທີ່ຍາວ - ປະມານ 5 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
ແລະຖ້າທ່ານຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບຊາວທ້ອງຖິ່ນຈາກເກາະຮາວາຍ, ຄຳ ຖາມທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງຕອບກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຂຶ້ນບິນແມ່ນວ່າ "ອາຫານພວກເຮົາກິນຫຍັງ?" ຫຼືແປຈາກ Pidgin, "ພວກເຮົາຈະກິນອາຫານປະເພດໃດ?" ແມ່ນແລ້ວ, ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຈາກເກາະຮາວາຍຮັກອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ເມື່ອວາງແຜນງານລ້ຽງ, ຫົວຂໍ້ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງເວົ້າແມ່ນເມນູ. ເວລາໄປພັກຜ່ອນຢູ່ຫາດຊາຍ, ຫົວຂໍ້ດຽວແມ່ນ, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງກິນເຂົ້າທ່ຽງແລະອາຫານຫວ່າງຫຍັງ? ທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມຄິດ.
ສະນັ້ນ, ຄົນທ້ອງຖິ່ນເອົາຫຍັງໄປໃນເວລາເດີນທາງໄກ, ເພາະວ່າທ່ານຮູ້ບໍ່, ອາຫານການບິນອາດຈະບໍ່ພຽງພໍຫຼືອາດຈະບໍ່ພໍໃຈ. ຈາກສິ່ງທີ່ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນ, ມັນສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ມາຈາກອາຫານທ່ຽງທີ່ເຕັມໄປຈົນເຖິງຖົງອາຫານຫວ່າງ“ Hawaii-kine.”
ອາຫານທ່ຽງຈານມັກຈະເປັນຖັງ styrofoam ທີ່ມີອາຫານ 3 ຊັ້ນເຕັມໄປດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ ຂາວຫຼາຍ, ເຂົ້າ ໜຽວ macaroni (ຊະນິດເຮັດດ້ວຍ mayonnaise), ແລະ ໜຶ່ງ ຫລືສອງຫລືສາມຫລືບາງຄັ້ງກໍ່ເລືອກຕາມທີ່ໃຈມັກຂອງທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນຊີ້ນງົວ, ໄກ່ແຈ້, ຊີ້ນ ໝູ ທອດ, ແລະ ໝູ kalua, ພຽງແຕ່ຕັ້ງຊື່ໃຫ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຫລືວ່າມັນອາດຈະແມ່ນ Zip Pac ທີ່ມີຊື່ສຽງມາຈາກຮ້ານອາຫານ Zippy: ເຂົ້າກັບອາຫານປະເພດ furikake (ເຄື່ອງປຸງອາຫານທະເລແລະ ໝາກ ງາ), ຂີ້ເຫຍື້ອ, ໄກ່ຂົ້ວ, ຊີ້ນງົວ teriyaki, ຊີ້ນ mahi mahi, ແລະ daikon ສີເຫຼືອງ (ເປັນອາຫານຜັກດຶກອາຊີທີ່ມີກິ່ນ ເໝັນ ແຕ່ວ່າ ແຊບຫຼາຍ).
ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານທ່ຽງຂອງຈານ - ຈາກອາຫານຮາວາຍໄປຫາຟີລິບປີນຈົນເຖິງພາສາເກົາຫຼີໄປຈີນ, ຫລືວ່າ ໝາກ ເຜັດຊະນິດ ໜຶ່ງ ບັນຈຸໃສ່ເຂົ້າຂາວ? ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ທ່ານສາມາດເອົາເບີເກີ, ແຕ່ເປັນຫຍັງ? ເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບ manapua ແທນ - bun ໜື້ງ ຈີນ (ໃນປະເທດຈີນເອີ້ນວ່າ bao) ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມຊີ້ນ ໝູ ແດງທີ່ແຊບ - ຫຼືອາຫານວ່າງທຸກຄົນໄປ - ຂີ້ມິ້ນຂີ້ມູກ (ເຂົ້າ ໜົມ ຂາວໃສ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຂີ້ເຫຍື້ອແລະຫໍ່ເຂົ້າ ນ້ ຳ ທະເລ). ໂດຍວິທີທາງນີ້, ຈົ່ງຮູ້ວ່າກິ່ນຂອງແກ້ມກິມຂອງທ່ານ, ນັ້ນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານທ່ຽງຈານເກົາຫຼີຂອງທ່ານ, ອາດຈະເປັນດັງດັງຈາກຜູ້ໂດຍສານທີ່ບໍ່ແມ່ນທ້ອງຖິ່ນ. Kim chee ແມ່ນຜັກກາດດອງ, ແລະຜັກກາດດອງມີກິ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ດອງກໍ່ດີ, ມັນກໍ່ເປັນ "ono" (ແຊບ) ແຕ່ມີນໍ້າຫອມທັງ ໝົດ.
ມີອາຫານຫວ່າງສອງສາມຢ່າງເຖິງແມ່ນວ່າ, ມັນບໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຖືກກັກຂັງ. ໜຶ່ງ ແມ່ນປາມຶກ - ປາມຶກແຫ້ງ - ເຊິ່ງຈະເປັນໄມ້ເຮ້ຍຢູ່ທົ່ວທຸກຫ້ອງຂອງເຮືອບິນໃນເວລາທີ່ມັນເປີດ. ມັນມີກິ່ນ ເໝັນ ຄືກັບວ່າມັນແມ່ນ - ປາແຫ້ງ. ບໍ່ເປັນຫຍັງສະນັ້ນປາຫມຶກບໍ່ແມ່ນປາທາງດ້ານເຕັກນິກ, ແຕ່ມັນມາຈາກມະຫາສະ ໝຸດ ແລະມີກິ່ນປາດັ່ງກ່າວ. ອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນ arare, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ crunch mochi - ເປັນແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ຍີ່ປຸ່ນ. ເປັນຫຍັງສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ກິ່ນທີ່ແຮງດັ່ງກ່າວໄຫຼອອກສູ່ອາກາດກໍ່ບໍ່ຈະແຈ້ງ, ແຕ່ແມ່ນແຕ່ໃນໂຮງພາພະຍົນ, ຖ້າມີຄົນເປີດກະເປົາ, ທຸກຄົນໃນໂຮງລະຄອນຮູ້. ດຽວນີ້, ຄົນທ້ອງຖິ່ນບໍ່ເຫັນກິ່ນເຫຼົ່ານີ້ເປັນສິ່ງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ພວກເຮົາມັກຂີ້ເຫຍື້ອແລະນ້ ຳ ທະເລແລະສິ່ງໃດກໍ່ຕາມຈາກມະຫາສະ ໝຸດ, ສະນັ້ນກິ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໃນກະເພາະອາຫານຂອງພວກເຮົາໄຫຼແລະການດູດນ້ ຳ ໃນປາກຂອງພວກເຮົາອາດຈະບໍ່ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງກະແສຫຼັກ. .
ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງໃນກະເປົາ, ຂອງທີ່ປະກອບມີ:
Red Li Hing Mui - plum ແຫ້ງ (ຍັງເອີ້ນວ່າເມັດ) ທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ເຄັມ
ຂົ້ວນ້ ຳ ມັນ Nori - ຕັກບາດແລະຂົ້ວຊິ້ນສ່ວນຂອງແຜ່ນທະເລ
ພາຍຸເຮີຣິເຄນ Popcorn - popcorn ແລະ arare, sprinkled ກັບ furikake
Wasabe Green Peas - ຣາວກັບແກະສີຂຽວຂົ້ວກັບຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ (radish ມ້າຂອງຍີ່ປຸ່ນ)
Cookies Almond - ແບບຈີນ
ໂອ້ຍ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ! ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຮັດແນວໃດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້? ເປັນຫຍັງບໍ່ໃສ່ອາຫານຫວ່າງຂອງທ່ານອ້ອມຮອບຄໍຂອງທ່ານເປັນລີ້ນ? ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຮົາເຮັດແນວນັ້ນ, ເຊັ່ນກັນ! ນັ້ນແມ່ນແນວໃດ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງການເດີນທາງທີ່ບໍ່ມີມື?
©ລິນດາ Hohnholz