- Chef Ho ມີວິໄສທັດທີ່ຈະສືບຕໍ່ສືບທອດມໍລະດົກດ້ານການຮັບປະທານອາຫານຂອງສະຖານທີ່ພິເສດດ້ວຍອາຫານທີ່ທັນສະ ໄໝ, ສູງ, ແຕ່ຍັງສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ໃນບັນຍາກາດການຮັບປະທານອາຫານທີ່ສະຫງ່າງາມແລະເຕັມໄປດ້ວຍ.
- ເມນູ prix fixe ທີ່ມີອາຫານ Cantonese ທີ່ທັນສະ ໄໝ ກຽມພ້ອມດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ສົດແລະທ້ອງຖິ່ນຈາກນິຄົມອິນຊີຂອງຮ້ານອາຫານຈະຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ.
- ມາດຕະການຄວາມປອດໄພຂອງ COVID-19 ແລະນະໂຍບາຍດ້ານການຮັບປະທານອາຫານລວມທັງການ ຈຳ ກັດຄວາມອາດສາມາດຂອງໂຕະ, ການບັງຄັບໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສັງຄົມ, ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ ໜ້າ ກາກໃນເວລາທີ່ບໍ່ກິນຫຼືດື່ມ.
Empress ໂດຍ Boon, ຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ Cantonese ທີ່ຂະຫຍາຍຕົວໄດ້ຖືກ ນຳ ພາໂດຍ Chef Ho Chee Boon ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Michelin, ກຳ ລັງຈະເປີດໃນວັນສຸກ, ວັນທີ 18 ມິຖຸນາ, 2021, ຫຼັງຈາກການລະບາດທີ່ຊ້າຍ້ອນການແຜ່ລະບາດຂອງ COVID-19. ຕັ້ງຢູ່ທີ່ 838 ຖະ ໜົນ Grant Avenue ໃນອາວະກາດໃນເມື່ອກ່ອນທີ່ຄອບຄອງໂດຍຮ້ານອາຫານ ສຳ ລັບ Empress of China, ເຊິ່ງໄດ້ໃຫ້ບໍລິການຊຸມຊົນໃນ San Francisco ດ້ວຍປະສົບການດ້ານການຮັບປະທານອາຫານທີ່ງົດງາມເປັນເວລາເກືອບເຄິ່ງສະຕະວັດ, ຮ້ານອາຫານ ໃໝ່ ທີ່ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນຈະເປີດດ້ວຍເປົ້າ ໝາຍ ທີ່ສະ ໜອງ ສະຖານທີ່ອີກຄັ້ງ ເພື່ອເຕົ້າໂຮມແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງກັບຄອບຄົວແລະ ໝູ່ ເພື່ອນ. ວິໄສທັດຂອງ Chef Ho ແມ່ນເພື່ອສືບຕໍ່ເປັນມໍລະດົກດ້ານການຮັບປະທານອາຫານຂອງສະຖານທີ່ພິເສດດ້ວຍອາຫານທີ່ທັນສະ ໄໝ, ສູງ, ແຕ່ຍັງສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ໃນບັນຍາກາດການຮັບປະທານອາຫານທີ່ສະຫງ່າງາມ, ໄດ້ຮັບການຕອບແທນ.
Chef Ho ກ່າວວ່າ“ ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ການປະກອບສ່ວນໃນແງ່ດີຕໍ່ປະຊາຊົນໃນເມືອງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ນີ້ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮັກແພງຫຼາຍ, ແລະຜູ້ທີ່ມາຢ້ຽມຢາມ San Francisco ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຫລືການພັກຜ່ອນ,” “ ການເຮັດອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດໃນຊີວິດແລະຂ້ອຍກໍ່ພາດໂອກາດນີ້ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດລໍຖ້າທີ່ຈະແບ່ງປັນວິໄສທັດຂອງຂ້ອຍແລະ ນຳ ຄວາມສຸກແລະຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ ໃໝ່ ມາໃຫ້ Chinatown ແລະ ການ Empress. "
ກ່ອນທີ່ຈະເປີດເມນູອາຫານລາຄາຖືກ, Chef Ho ຈະ ນຳ ສະ ເໜີ ເມນູ prix fixe ທີ່ມີອາຫານ Cantonese ທີ່ທັນສະ ໄໝ ກຽມພ້ອມດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ສົດແລະທ້ອງຖິ່ນຈາກນິຄົມອິນຊີຂອງຮ້ານອາຫານໃນເມືອງ Gilroy, ແຄລິຟໍເນຍ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບັນຊີລາຍຊື່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະບໍລິການ cocktail ແລະຊາ.
Chef Ho ໄດ້ປະກອບທີມງານບໍລິຫານຫຼັກຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີປະສົບການ, ລວມທັງຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປ James Minch; chef pastry Rory MacDonald, ໃນເມື່ອກ່ອນແມ່ນຮ້ານ Dessert Bar, Gordon Ramsey ແລະ Hakkasan; Haley Moore, ຊີອີໂອແລະຜູ້ກໍ່ຕັ້ງບໍລິສັດ Acquire, ເຊິ່ງຈະເປັນຜູ້ຄວບຄຸມໂຄງການເຫລົ້າ; Emily Parian ເປັນຜູ້ຈັດການແຖບແລະຄວາມເປັນເລີດຂອງ cocktails ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ; ແລະຜູ້ຈັດການເຫດການສ່ວນຕົວ Elissa Ma. Macdonald ຈະ ນຳ ສະ ເໜີ ເມນູ dessert ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເພີ່ມເຕີມແລະເພີ່ມເມນູ Cantonese ທີ່ທັນສະ ໄໝ ຂອງ Chef Ho.
