“ ເຫຼົ້າແວງແມ່ນອາລົມ”
ນັກວິຈານເຫຼົ້າແວງທີ່ສັງເກດເຫັນ, James Suckling ບໍ່ຮູ້ວ່າເຫຼົ້າແວງຈະກາຍເປັນຄວາມມັກຂອງລາວໃນຊ່ວງປີຮຽນວິທະຍາໄລ; ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລລັດຢູທາລາວໄດ້ສຶກສາວິທະຍາສາດການເມືອງຢູ່ລັດ Utah ແລະຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Wisconsin (Madison) ລາວໄດ້ສຸມໃສ່ການຂຽນຂ່າວ.
ຂໍຂອບໃຈກັບພໍ່ຂອງລາວທີ່ລາວໄດ້ພັດທະນາຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບເຫລົ້າແລະເຂົ້າຮ່ວມ Wine Spectator ແລະເລີ່ມເຂົ້າຮ່ວມໃນຄວາມມັກຂອງຕາບອດກັບເຫຼົ້າແວງ Bordeaux ກັບ Alexis Lichine, ຢ້ຽມຢາມຮ້ານຊະນິດເຫລົ້າທີ່ອີຕາລີແລະເດີນທາງຜ່ານເອີຣົບ.
ໃນປີ 1985 ລາວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ ສຳ ນັກງານຫ້ອງການເອີຣົບ ສຳ ລັບ Wine Spectator ແລະໄດ້ອາໄສຢູ່ທີ່ Paris ເພື່ອທົບທວນເຫຼົ້າແວງເອີຣົບທັງ ໝົດ, ໂດຍສຸມໃສ່ເຫລົ້າຂອງອີຕາລີ, Bordeaux ແລະ Port Wine, ໄດ້ເຜີຍແຜ່ປື້ມຫົວ ທຳ ອິດຂອງລາວຊື່ວ່າ Vintage Port. ໃນປີ 2010 ລາວໄດ້ອອກຈາກ M. Shanken Communications ເພື່ອສະແຫວງຫາຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງໃນສື່, ແລະການຕະຫຼາດເຫດການພິເສດ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນສະມາຊິກຂອງ Wine Spectator, Suckling ໄດ້ຊີມລົດຊາດສະເລ່ຍ 4000 ປີຕໍ່ປີແລະ 50 ເປີເຊັນຈາກປະເທດອີຕາລີ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດູດດູດວິທີການ,“ …ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກໃນປາກ; ຂ້ອຍພົບວ່າ ໝາກ ໄມ້ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສານຝາດ, ເຫຼົ້າແລະກົດ. ອົງປະກອບທີ່ເປີດເຜີຍຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມຄົງຕົວຂອງລົດຊາດໃນປາກ, ຜົນຮ້າຍ…ມັນຄວນຈະເປັນອາລົມ, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ວິທະຍາສາດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີແມ່ນຄວາມກົມກຽວ…” (Toscana regina di armonia, Corriere della Sera).
ສະຖານທີ່
ໂຄງສ້າງ ທຳ ອິດຂອງ Frank Gehry ທີ່ນະຄອນນິວຢອກ (ສ້າງ ສຳ ເລັດໃນປີ 2007), ແມ່ນສະຖານທີ່ ສຳ ລັບງານເຫລົ້າທີ່ສະຫຼອງນີ້.
James Suckling ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີຂອງອີຕາລີ. ຮັບປະທານ
ເຫດການເຫລົ້າ Suckling ທີ່ Manhattan ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຫຼົ້າແວງທີ່ນິຍົມຈາກປະເທດອີຕາລີຈາກບັນດາຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີຊື່ສຽງທີ່ຖືກຄັດເລືອກຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ເປັນຮ້ານ. Suckling ເລືອກສ່ວນຕົວເຫຼົ້າແວງອິຕາລີທີ່ແລ່ນຈາກ Brunello ແລະ Barolos ເຖິງ Super Tuscans, Barbaresco ຂອງ Amarone ແລະ Chianti Classico. ເຫລົ້າທັງ ໝົດ ໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບສູງສຸດ 90 ຄະແນນແລະສູງກວ່າແລະຫລາຍປະເພດແມ່ນລວມຢູ່ໃນລາຍຊື່ Suckling ຂອງ Top 100 Italian Italian 2018.ອ່ານເອກະສານເຕັມທີ່ AT WINES.TRAVEL.
