Hotel Nyack, ເປັນໂຮງແຮມ JdV ໂດຍ Hyatt, ຄຸ້ມຄອງໂດຍ Real Hospitality Group, ປະກາດການປ່ຽນຊື່ຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການເຕັມຮູບແບບ. ໃນເມື່ອກ່ອນເອີ້ນວ່າ The Grille, ຮ້ານອາຫານທີ່ເປີດໃຫມ່ໃນປັດຈຸບັນເອີ້ນວ່າ FARM ແລະໄດ້ຖືກຄິດຄືນໃຫມ່ດ້ວຍການຊີ້ນໍາດ້ານອາຫານຈາກຮ້ານອາຫານ NY Hugo Uys ນັກຮົບເກົ່າ. Uys ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 20 ປີໃນ scene ຮ້ານອາຫານ NYC ລວມທັງການຄຸ້ມຄອງຮ້ານອາຫານແລະບາທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດສອງແຫ່ງຂອງລາວໃນ West Village. ລາວຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການພັດທະນາ Great Northern Food Hall ແລະ Agern, ຮ້ານອາຫານທີ່ມີດາວ Michelin, ທັງຢູ່ໃນ Grand Central Terminal.
ສິ່ງທີ່ຄວນເອົາໄປຈາກບົດຄວາມນີ້:
- Uys ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 20 ປີໃນ scene ຮ້ານອາຫານ NYC ລວມທັງການຄຸ້ມຄອງຮ້ານອາຫານແລະບາທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດສອງແຫ່ງຂອງລາວໃນ West Village.
- ໃນເມື່ອກ່ອນເອີ້ນວ່າ The Grille, ຮ້ານອາຫານທີ່ເປີດໃຫມ່ໃນປັດຈຸບັນເອີ້ນວ່າ FARM ແລະໄດ້ຖືກຄິດຄືນໃຫມ່ດ້ວຍການແນະນໍາດ້ານອາຫານຈາກຮ້ານອາຫານ NY Hugo Uys ນັກຮົບເກົ່າ.
- ລາວຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການພັດທະນາ Great Northern Food Hall ແລະ Agern, ຮ້ານອາຫານທີ່ມີດາວ Michelin, ທັງຢູ່ໃນ Grand Central Terminal.