Seabourn ເພື່ອລໍ້ລວງແຂກທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍທາງເລືອກໃນການເຮັດອາຫານເທິງ Seabourn Ovation

ສາຍການລ່ອງເຮືອ Seabourn ກໍາລັງກະກຽມເມນູພິເສດຂອງທາງເລືອກໃນການຮັບປະທານອາຫານເພື່ອຄວາມສຸກແກ່ແຂກຂອງເຮືອໃຫມ່ຫຼ້າສຸດຂອງຕົນ, Seabourn Ovation. ກໍານົດຈະເປີດຕົວໃນເດືອນພຶດສະພາ 2018, ເຮືອ ultra-luxury ລໍາທີ XNUMX ໃນເຮືອ Seabourn ຈະກໍານົດຕາຕະລາງສໍາລັບການຮັບປະທານອາຫານລະດັບໂລກ, ທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນກັບຫ້າຮ້ານອາຫານ, ແຕ່ລະຄົນປະຕິບັດຕາມຄຸນນະພາບສູງແລະການປະດິດສ້າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຈາກຜູ້ສັງເກດການການເຮັດອາຫານ.

ຮ້ານອາຫານ Seabourn ແຂ່ງຂັນກັບຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທຸກບ່ອນ, ແລະ Seabourn Ovation ຈະບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ພໍ່ຄົວທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານຂອງສາຍໄດ້ກະກຽມອາຫານແຊບໆໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບສົດໆຕາມລະດູການແລະໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກລົດຊາດຂອງພາກພື້ນ, ລວມທັງ gelato ຊ່າງຝີມືໃຫມ່. ທີມງານເຮັດອາຫານທີ່ມີພອນສະຫວັນສູງແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການສະເຫນີອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນສວນສະລອຍນໍ້າ, ໃນຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງ veranda ສ່ວນຕົວຫຼືຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ເປັນທາງການ, ຖ້ວຍທັງຫມົດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຖືກໃສ່ດ້ວຍຕາສິລະປະ.

ທ່ານ Richard Meadows, ປະທານບໍລິສັດ Seabourn ກ່າວວ່າ "Seabourn ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ແລະພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ການນໍາພາຂອງພວກເຮົາດ້ວຍການເປີດຕົວ Seabourn Ovation," Richard Meadows, ປະທານບໍລິສັດ Seabourn ກ່າວ. "ໃນຂະນະທີ່ເຮືອໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນລະດູການທໍາອິດຂອງຕົນແລ່ນຕາມແຄມຝັ່ງທະເລແລະຄົ້ນຫາແກ້ວປະເສີດທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງເອີຣົບເຫນືອໃນລະດູຮ້ອນນີ້, ແຂກສາມາດຫວັງວ່າຈະໄດ້ປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ດີເລີດ."

ດ້ວຍການເລືອກອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກການຮ່ວມມືຂອງ Seabourn ກັບທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກ, Chef Thomas Keller ດາວ Michelin ໄດ້ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆໃນທົ່ວເຮືອ, ລວມທັງ The Grill ໂດຍ Thomas Keller, ແລະການອອກແບບທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງຮ້ານອາຫານເທິງເຮືອໂດຍໄອຄອນການອອກແບບການຕ້ອນຮັບ Adam D. Tihany, ແຂກຂອງ Seabourn Ovation ສາມາດຫວັງວ່າຈະໄດ້ປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທະເລສູງ.

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນເມນູສໍາລັບ Seabourn Ovation:

• New Artisan Gelato - ເຮືອດັ່ງກ່າວຈະປະກອບດ້ວຍນົມໃຫມ່ແລະ gelato ທີ່ອີງໃສ່ຫມາກໄມ້, ເຊິ່ງຈະເຮັດສົດໆປະຈໍາວັນແລະໃຫ້ບໍລິການໃນທົ່ວເຮືອ. ການຈັດສົ່ງຜະລິດຕະພັນຂອງແທ້ຈິງທັງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ, ພໍ່ຄົວທີ່ມີພອນສະຫວັນຂອງ Seabourn ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມແລະຝຶກອົບຮົມຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Carpigiani ໃນ Bologna, ປະເທດອິຕາລີ - ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າເປັນບ້ານຂອງຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຈັກ gelato ຊັ້ນນໍາໃນອຸດສາຫະກໍາ - ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮູ້ຂອງເຂົາເຈົ້າສົມບູນກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດແລະເຕັກນິກທີ່ໃຊ້. ສໍາລັບການເຮັດ gelato.

ແຂກສາມາດເລືອກໄດ້ຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດທີ່ອີງໃສ່ນົມ, ລວມທັງ Amarena Cherry, Amaretto, Dulce De Leche, Stracciatella, Sicilian Pistachio, Extra Virgin Olive Oil, Bourbon Vanilla, ແລະ Cappuccino. ການຄັດເລືອກຍັງຈະປະກອບມີລົດຊາດ gelato ທີ່ອີງໃສ່ຫມາກໄມ້ເຊັ່ນ: ສີສົ້ມເລືອດ, ຫມາກພ້າວ, Kumquat, Mulberry, Wild Berry, Rhubarb, Yuzu, Black Currant, ແລະ Black Cherry. ເມນູ gelato ຍັງຈະມີ gelato ສ່ວນປະກອບໃນທ້ອງຖິ່ນເປັນ "ພິເສດປະຈໍາວັນ" ໃນການເດີນທາງທີ່ທີມງານເຮັດອາຫານສາມາດຈັດຫາສ່ວນປະກອບໃນທ່າເຮືອທີ່ເລືອກເຊັ່ນຫມາກນາວໃນເວລາໄປຢ້ຽມຢາມ Amalfi Coast. ລົດຊາດຍັງຈະປະກອບມີ "ບໍ່ເພີ່ມ້ໍາຕານ" gelato.

ໂຄງການ gelato ໃໝ່ຈະເປີດຕົວໃນເດືອນເມສາທີ່ Seabourn Encore ແລະຈະມີໃຫ້ນຳໃຊ້ໃນທົ່ວປະເທດໃນຕົ້ນປີ 2019.

• The Grill ໂດຍ Thomas Keller – ສ້າງໂດຍການຮ່ວມມືກັບພໍ່ຄົວແລະຮ້ານອາຫານອາເມລິກາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກ Thomas Keller, The Grill ໃຫ້ບໍລິການເມນູທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ມີການປັບປຸງໃຫມ່ຂອງອາຫານທີ່ເປັນສັນຍາລັກໃນບັນຍາກາດທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກຮ້ານອາຫານອາເມລິກາຄລາສສິກ '50s ແລະ 60s. ພໍ່ຄົວ Seabourn ທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມໂດຍທີມງານຂອງ Chef Keller ສ້າງປະສົບການການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີໃຜໃນທະເລ, ດ້ວຍຄວາມສຸກທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາເຊັ່ນ: ສະຫຼັດຄລາສສິກ Caesar Salad ທີ່ກຽມໄວ້; Lobster Thermidor; Medallions of Elysian Fields Farm Lamb; ແລະ Meyer Lemon Meringue Tart. ບັນຊີລາຍຊື່ເຫຼົ້າແວງ, ຄັດເລືອກເປັນສ່ວນບຸກຄົນໂດຍ Chef Keller ເພື່ອເສີມອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງ, ມີຫຼາຍກວ່າ 90 ປ້າຍທັງພາຍໃນແລະໂລກເກົ່າ, ລວມທັງການສະເຫນີທີ່ຫາຍາກຫຼາຍຊະນິດ. ຕ້ອງມີການຈອງຂັ້ນສູງສຳລັບ The Grill.

• ຊູຊິ - ມີສະເໜ່ ແລະ ມີເອກະລັກສະເພາະຕົວຂອງມັນເອງ, ຊູຊິເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງຊູຊິທີ່ສົດ, ລະດັບສູງທີ່ສ້າງຂຶ້ນຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການສະເຫນີຮ້ອນແລະເຢັນເຊັ່ນ Salmon Tataki; Black King ປາ Sashimi; ແລະ BBQ Eel Maki ແມ່ນມີຢູ່, ແລະເມນູ sake ມີການຄັດເລືອກພິເສດ, ຈໍານວນຫຼາຍສະແດງຕໍ່ກັບກໍາແພງທີ່ມີແສງສະຫວ່າງທີ່ສ້າງວຽກງານສິລະປະ. ການບໍລິການແມ່ນມີຢູ່ຕະຫຼອດມື້, ລວມທັງກ່ອງ Bento ແລະເລືອກຄຸນສົມບັດຊູຊິໃນອາຫານທ່ຽງ, ໂດຍມີພໍ່ຄົວຊູຊິຢູ່ໃນການປະຕິບັດເພື່ອໃຫ້ທຸກຄົນເຫັນ. ຮ້ານອາຫານນີ້ສະແດງຢູ່ໃນ Seabourn Encore ແລະ Seabourn Ovation ເທົ່ານັ້ນ.

• ຮ້ານອາຫານ – ເປັນປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີ ແລະ ບ່ອນນັ່ງເປີດ, ເມນູທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງມັນສະເໜີໃຫ້ເລືອກ ແລະ ອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ຫຼາກຫຼາຍຕາມສັ່ງໂດຍທີມງານຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານຂອງສາຍ. ເລືອກ​ເຄື່ອງ​ກິນ​ອາ​ຫານ, ເຂົ້າ (ຫຼື​ທາງ​ເລືອກ vegetarian), ແລະ​ຂອງ​ຫວານ​ທີ່​ມີ​ການ​ຄັດ​ເລືອກ​ເຊັ່ນ Black Truffle Risotto & Poached Egg; Char Broiled Iberico Pork Chop; Crisp Polenta ແລະເຄັກເຫັດ; ແລະ Soufflé ຫມາກພ້າວຮ້ອນ. ໃນຄືນທີ່ເລືອກ, ຮ້ານອາຫານມີອາຫານທີ່ເລືອກໂດຍ Thomas Keller ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເມນູທີ່ມັກຈາກ Seabourn. ຮ້ານອາຫານຍັງມີການຄັດເລືອກເຫຼົ້າແວງລະດັບພຣີມຽມທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ສະແດງຢູ່ໃນຝາແກ້ວທີ່ສະຫງ່າງາມ.

• The Colonnade - ຮ້ານອາຫານແບບສະບາຍໆທີ່ມີບ່ອນນັ່ງໃນລົ່ມແລະກາງແຈ້ງແມ່ນຈຸດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາທີ່ກະກຽມໃນແບບເຮືອນຄົວເປີດແລະໃຫ້ບໍລິການຜ່ານໂຕະຫຼືອາຫານບຸບເຟ່ຟຸ່ມເຟືອຍ. ເບິ່ງຕາມທີ່ພໍ່ຄົວ Seabourn ແຕ່ງຕົວເປັນອາເຣທີ່ມີການປ່ຽນແປງຕະຫຼອດການຂອງປະສົບການທີ່ມີຮູບແບບໃນພາກພື້ນ, ແບບ bistro ເຊັ່ນ Dungeness Crab Crab; Roast Prime Rib ຂອງຊີ້ນງົວ; ມັນຕົ້ນ & Beaufort Cheese Torte; ແລະເຄັກເນີຍແຂງນິວຢອກ. ຕອນກາງຄືນທີ່ມີຫົວຂໍ້ພິເສດມີອາຫານຄ່ໍາໃນແບບຄອບຄົວທີ່ມີອິດທິພົນຂອງ Chef Keller ທີ່ສະແດງຄວາມເຄົາລົບໃນໄວເດັກອາເມລິກາຂອງລາວ.

• The Patio – The Patio ທີ່ຜ່ອນຄາຍ, ສະບາຍໆ, ແລະຕັ້ງຢູ່ແຄມສະລອຍນ້ຳ, The Patio ໃຫ້ບໍລິການບຸບເຟອາຫານທ່ຽງ ແລະ ເມນູອາຫານຄ່ຳເຕັມທີ່ມີສະຫຼັດ, pastas, ແກງ, ແລະປີ້ງພິເສດ, ບວກກັບ pizza gourmet ອົບສົດໆ. ຢ່າພາດ Napa Burger ທີ່ເປັນລາຍເຊັນຂອງ Chef Keller ທີ່ພັດທະນາສະເພາະສຳລັບ Seabourn, ຫຼື ຊ່າງຫັດຖະກຳ Yountwurst hot-dog ທີ່ຕັ້ງຊື່ຕາມບ້ານເກີດຂອງ The French Laundry, Ad Hoc, ແລະ Bouchon ຕົ້ນສະບັບ.

• ການຮັບປະທານອາຫານໃນຫ້ອງພັກ – Seabourn Ovation ສະເໜີເມນູອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ ແລະຄ່ໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍຕະຫຼອດໂມງ, ລວມທັງອາຫານຄໍ່າຈາກຮ້ານອາຫານ The Restaurant, ເພື່ອຮັບຊົມໃນຊຸດ ຫຼື ຢູ່ເທິງລະບຽງສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ.

• Cocktail Hour – Seabourn Ovation ຈະມີ XNUMX lounges ແລະ bars ທີ່ມີນະໂຍບາຍເປີດແຖບທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ເຄີຍມີການກວດສອບການເຊັນ. ສະຖານທີ່ທີ່ເລືອກຍັງໃຫ້ບໍລິການຄັອກເທນຫັດຖະກໍາທີ່ສ້າງຂຶ້ນສະເພາະສໍາລັບ Seabourn ໂດຍນັກຜະສົມຜະສານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກ Brian van Flandern. ທຸກໆຕອນແລງຈະພົບເຫັນ tapas ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນແຖບ Observation Bar ແລະການຄັດເລືອກຂອງ canapes ໃນສະໂມສອນ.

• Seabourn Square - ຫົວໃຈທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຮືອ, Seabourn Square ໃຫ້ບໍລິການອາຫານເຊົ້າອົບສົດແລະອາຫານຫວ່າງໃນຕອນບ່າຍ. ບາຣິສຕາຢູ່ເທິງເຮືອຍັງປີ້ງກາເຟສົດໆໃນແຕ່ລະມື້ ແລະກະກຽມກາເຟ ແລະຊາຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.

• ຊາຕອນບ່າຍ - ໃຫ້ບໍລິການປະຈໍາວັນໃນແຖບ Observation, ຊາຕອນບ່າຍແມ່ນພິທີການຕ້ອນຮັບສໍາລັບແຂກຈໍານວນຫຼາຍແລະປະກອບມີການກັດເບົາເຊັ່ນ: scones ແລະ cookies ອົບສົດ.