ເດືອນກໍລະກົດຈະເປັນເວລາທີ່ແຊບທີ່ຈະເດີນທາງໄປສິງກະໂປ. ເທດສະການອາຫານສິງກະໂປ (SFF) ກຳ ລັງຈະກັບມາປະ ຈຳ ປີອີກຄັ້ງໃນລະຫວ່າງວັນທີ 13 - 29 ກໍລະກົດ 2018, ໂດຍມີປະສົບການທີ່ລ້ ຳ ໜ້າ ຂອງປະສົບການທາງດ້ານກະເພາະອາຫານຫຼາຍກວ່າ 20 ຊະນິດທີ່ມີລົດຊາດພື້ນເມືອງແລະທັນສະ ໄໝ ຂອງສິງກະໂປ. ສົມທົບກັບ SFF's 25th ວັນຄົບຮອບ, ຈະມີຊຸດອາຫານການກິນທີ່ມີຄວາມຫລູຫລາ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ແລະຍັງຄຸ້ນເຄີຍ, ຍ້ອນວ່າງານບຸນດັ່ງກ່າວຍັງຄົງຮັກສາມູນເຊື້ອຂອງມັນຢ່າງແທ້ຈິງໂດຍການສ່ອງແສງກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ແທ້ຈິງແລະພອນສະຫວັນດ້ານອາຫານການກິນຂັ້ນສູນກາງໃນໄລຍະນີ້.
ທ່ານນາງ Ranita Sundramoorthy, ຜູ້ ອຳ ນວຍການບໍລິການຂາຍຍ່ອຍແລະຮັບປະທານອາຫານ, ຄະນະ ກຳ ມະການທ່ອງທ່ຽວສິງກະໂປ (STB) ກ່າວວ່າ:“ ມັນໄດ້ເປັນການເດີນທາງທີ່ ໜ້າ ປະຫລາດໃຈມາເປັນເວລາ 25 ປີ ສຳ ລັບເທດສະການອາຫານສິງກະໂປ. ໃນຫລາຍປີທີ່ຜ່ານມາ, SFF ໄດ້ເສີມຂະຫຍາຍສະຖານທີ່ຂອງຕົນເປັນງານ marquee ໃນປະຕິທິນອາຫານຂອງພວກເຮົາຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດທີ່ຫິວໂຫຍກັບລົດຊາດຂອງສິງກະໂປ. ເຫດການນີ້ແມ່ນການສະເຫລີມສະຫລອງມໍລະດົກວັດທະນະ ທຳ ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງພວກເຮົາເພາະມັນເປັນເຫດການດຽວທີ່ປະເທດສິງກະໂປອຸທິດຕົນເພື່ອສະແດງຄວາມໂຊກດີໃນທ້ອງຖິ່ນ. ໂດຍການບົ່ງບອກເຖິງຄວາມ ໝາຍ ຂອງຄວາມ ໝາຍ ຂອງການເປັນຄົນສິງກະໂປຢ່າງແທ້ຈິງ, ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າ SFF ຈະສືບຕໍ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ແທ້ຈິງແລະ ໜ້າ ສົນໃຈໃນແຕ່ລະປີ. "
ຫົວຂໍ້“Savor ສິງກະໂປໃນທຸກໆກັດ”, ງານບຸນບໍ່ພຽງແຕ່ເນັ້ນ ໜັກ ເຖິງລົດຊາດແລະອາຫານສິງກະໂປທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເທົ່ານັ້ນ. ດ້ວຍເຫດການຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ໄດ້ຈັດຂື້ນໃນສາມອາທິດ, SFF ຍັງມີຈຸດປະສົງເພື່ອ ນຳ ສະ ເໜີ ວັດທະນະ ທຳ ແລະປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສິງກະໂປໂດຍຜ່ານການສະ ເໜີ ທີ່ສ້າງສັນເຊັ່ນ: ການຝຶກຫັດຫັດຖະ ກຳ, ການສາທິດການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະສົບການການສະແດງລະຄອນ.
STREAT - ເຫດການລົງລາຍເຊັນຂອງ SFF 2018
ເຫດການສະມໍຂອງ STB ສຳ ລັບ SFF 2018, STREAT - ເຊິ່ງເປັນກິດຈະ ກຳ ກາງແຈ້ງທີ່ຍາວນານ 13 ວັນ - ກຳ ລັງຈະກັບມາເປັນສະບັບທີສີ່. STREAT ປີນີ້ແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແຕ່ມີໂປແກຼມທີ່ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ, ສະຖານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າທີ່ Empress Lawn ແລະເວລາຕໍ່ໄປ (STREAT ດຳ ເນີນງານໃນວັນສຸກ, 5 ກໍລະກົດເວລາ 10.30 ໂມງແລງ -14 ໂມງ XNUMX ນາທີ, ແລະໃນວັນເສົາ, XNUMX ກໍລະກົດ ສໍາລັບມື້ເຕັມ ຈາກ 12 ໂມງແລງ -10.30 ໂມງແລງ). ຈຸດເດັ່ນຂອງເຫດການຈະມີ Chef Emmanuel Stroobant (ຂອງ ໜຶ່ງ ຄົນຂອງ Michelin ທີ່ມີຊື່ວ່າ Saint Pierre) ແລະ Chef Haikal Johari (ຂອງ ໜຶ່ງ ໃນຊື່ Michelin ທີ່ມີຊື່ວ່າແອວມາ). ພວກເຂົາຈະຮ່ວມມືກັນເປັນເທື່ອ ທຳ ອິດໃນການປົກປ້ອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງມີເມນູອາຫານທີ່ແຊບໆເຊັ່ນ: ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນຂອງການາດາພ້ອມດ້ວຍ ໝາກ ພ້າວ, ຂີ້ ໝິ້ນ ແລະ ລັກສະນະ ນ້ ຳ ມັນໃບ; ແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍສັ້ນໆທີ່ມີ pepper ສີດໍາ, ຂີງແລະ ບູອາກະລັກ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເພີດເພີນກັບລາຄານົກຊະນິດຕົ້ນ 55 ໂດລາສິງກະໂປ (UP S $ 60 nett) ສຳ ລັບເມນູ 5 ຫຼັກສູດຂອງຮ້ານອາຫານປິ້ງ, ໂດຍການຈອງ online ກ່ອນວັນທີ 9 ກໍລະກົດ 2018 ທີ່ https://tickets.igo.events/streatpopup.
ການປະກອບປtheອບອັບແມ່ນການສ້າງຕັ້ງສະຖາບັນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ລວມທັງ Old Bibik Peranakan Kitchen, Morsels, ສະຖານທີ່ໂດຍ Sebastian, ຮ້ານອາຫານ Gayatri ແລະ Sinar Pagi Nasi Padang - ທັງ ໝົດ ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມນິຍົມໃນທ້ອງຖິ່ນແລະການຕີຄວາມ ໝາຍ ແບບທັນສະ ໄໝ ຂອງຄລາສສິກສິງກະໂປ.
ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ຈະມີແຖບທີ່ອຸທິດຕົນທີ່ STREAT, ເຊິ່ງມີຄວາມສຸພາບຮຽບຮ້ອຍຂອງ Manhattan Bar, ທີ່ມີຊື່ວ່າ Asia's Best Bar 2018 ເປັນປີທີສອງທີ່ຈະ ດຳ ເນີນງານ. ໃນການສະເຫລີມສະຫລອງບຸນ 25 ຂອງth ວັນຄົບຮອບ, ອີກຈຸດເດັ່ນ ໜຶ່ງ ແມ່ນເບຍແລະນ້ ຳ ທີ່ມີການ ຈຳ ກັດຂອງ SFF - ຜະລິດໂດຍຮ່ວມມືກັບບັນດາບໍລິສັດເບຍຫັດຖະ ກຳ ທ້ອງຖິ່ນ, Trouble Brewing - ເຊິ່ງຈະເປີດຕົວສະເພາະຢູ່ SFF ແລະຍັງມີໃຫ້ອີກໃນງານ SFF ທີ່ເລືອກ1.
ນອກ ເໜືອ ຈາກຕົວເລືອກ F&B, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງຈະໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນງານວາງສະແດງອາຫານແລະຮ້ານອາຫານທີ່ມີອາຫານພິເສດ, ຊື້ເຄື່ອງທີ່ລະລຶກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍຂອງ STREAT ແລະຮັບຊົມການສະແດງບັນເທີງຂອງທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆໃນຕອນແລງເຊັ່ນດຽວກັນ. ສຳ ລັບນົກຊະນິດຕົ້ນໆທີ່ຈອງກອງປະຊຸມ online ກ່ອນວັນທີ 12 ກໍລະກົດ 2018 ທີ່ https://ticketing.igo.events/o/52, ພວກເຂົາຈະຢືນຮັບເອົາສິນເຊື່ອທີ່ມີມູນຄ່າ 15 ໂດລາສະຫະລັດເພື່ອໃຊ້ຈ່າຍຢູ່ທີ່ STREAT.
Savoring SFF ແລະເຫດການຕ່າງໆຂອງມັນຜ່ານເສົາຫຼັກ ໝາຍ ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ
ການ ນຳ ພານັກທ່ອງທ່ຽວຜ່ານ SFF ໃນປີນີ້ແມ່ນ XNUMX ເສົາຄ້ ຳ ທີ່ເປັນຕົວຢ່າງໃຫ້ແກ່ກິດຈະ ກຳ ທີ່ກວ້າງຂວາງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີງານບຸນ.
1. ໄດ້ ຄວາມທັນສະ ໄໝ ເສົາຫຼັກຊີ້ໃຫ້ເຫັນຊາວສິງກະໂປສັ່ນສະເທືອນສະຖານທີ່ອາຫານດ້ວຍການປະດິດຄິດແຕ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າຕາມຄວາມນິຍົມຂອງທ້ອງຖິ່ນ.
2. ໄດ້ ວັດທະນະທໍາ ເສົາຄ້ ຳ ກວດເບິ່ງວັດທະນະ ທຳ ການກິນຢູ່ທ້ອງຖິ່ນຂອງສິງກະໂປ.
3. ໄດ້ ສິນລະປະ ເສົາຄ້ ຳ ໃຫ້ກຽດແກ່ຊ່າງຫັດຖະ ກຳ ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນແລະການຕີຄວາມ ໝາຍ ຂອງສິນລະປະ.
4 ພາຍໃຕ້ການ ປະເພນີ ເສົາຄ້ ຳ, ມໍລະດົກທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບຜ່ານວິທີການປຸງແຕ່ງແລະສ່ວນປະກອບໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າ.
ເສົາຫຼັກສີ່ຢ່າງນີ້ກວ້າງຂວາງເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ບັນດາອາຄານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສິງກະໂປ - ທັນສະ ໄໝ, ວັດທະນະ ທຳ, ສິລະປະແລະສິລະປະພື້ນເມືອງ - ເຊິ່ງນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຄົ້ນພົບໄດ້ໂດຍຜ່ານອາຫານທົ່ວໄປ, ພ້ອມທັງຜ່ານກິດຈະ ກຳ ຮັບປະທານອາຫານ, ກອງປະຊຸມແລະກິດຈະ ກຳ ຕ່າງໆທີ່ SFF ສະ ເໜີ.
ເວັບໄຊທ໌ www.singaporefoodfestival.com.
