ອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ ຄືນໃນ San Diego? ຮ້ານອາຫານໃນ San Diego ພາທ່ານໄປທ່ຽວທົ່ວໂລກ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນ San Diego ຫມາຍຄວາມວ່າການຮັບປະທານອາຫານຕາມແບບ. ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຫລາຍຂຶ້ນ, ໂຮງແຮມມີທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະຊີວິດຫາດຊາຍກໍ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເມືອງໃຕ້ຂອງລັດ California ນີ້.
ຂໍຂອບໃຈກັບລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຕະຫຼອດປີແລະການເຂົ້າເຖິງອາຫານທະເລທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, San Diego ກະຕຸ້ນພໍ່ຄົວໃຫ້ສ້າງອາຫານພິເສດຄາລິຟໍເນຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມສະຖານທີ່ຮັບປະທານອາຫານຂອງ San Diego ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະຖືກ ກຳ ນົດໂດຍແບບອາຫານການກິນແບບດຽວ. ຂົງເຂດດັ່ງກ່າວປະກອບມີຫຼາຍວັດທະນະ ທຳ ທີ່ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ນຳ ພາໂດຍພໍ່ຄົວທີ່ມີພື້ນຖານຊົນເຜົ່າແລະຄວາມ ຊຳ ນານດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກເຮັດໃຫ້ເປັນຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງການຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ.
ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດຂອງຮູບການອາຫານທີ່ຍັງບໍ່ທັນເລີ່ນທີ່ ກຳ ລັງເກີດຂື້ນຈາກເຮືອນຄົວຂອງພໍ່ຄົວທີ່ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງຂອງ San Diego. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງບັນດາພໍ່ຄົວວັດທະນະ ທຳ ໃນ San Diego ທີ່ບໍ່ຢ້ານທີ່ຈະປະສົມລົດຊາດ, ຫລິ້ນກັບເຄື່ອງເທດແລະ ນຳ ໃຊ້ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ປະດິດສ້າງໃນຂະນະທີ່ຮັກສາມູນມໍລະດົກແລະຮີດຄອງປະເພນີຂອງຕົນເອງ.
PABLO RIOS
ພັດລົມລົດຂີ່ທີ່ບໍ່ມັກ, Pablo Rios ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງແມ່ຕູ້ຂອງລາວຢູ່ Barrio Logan, ເຂດຊານເມືອງ Chicano ຂອງ San Diego. ຕອນລາວມີອາຍຸໄດ້ເຈັດປີ, ລາວໄດ້ເລີ່ມຝັນກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານຂອງລາວເອງໃນຂະນະທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງເມັກຊິໂກຂອງລຸງ. ຫລັງຈາກເຮັດວຽກຢູ່ໃນອະສັງຫາລິມະສັບໄດ້ສອງສາມປີ, ການເດີນທາງໄປເມືອງ Ensenada, ເມັກຊິໂກ, ໄດ້ສ້າງຄວາມຄິດດັ່ງກ່າວໃຫ້ Barrio Dogg , ລົດເຂັນ ໝາ ຮ້ອນທີ່ມີຄົນຂັບຂີ່ຕ່ ຳ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງທີ່ລາວເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນ. ສິ່ງທີ່ເລີ່ມຕົ້ນເປັນລົດເຂັນ ສຳ ລັບສອງເມນູຄືປະຈຸບັນເປັນຮ້ານອາຫານແລະບາທີ່ໃຫ້ບໍລິການ ໝາ ຮ້ອນ, ໝູ ນ້ອຍ micheladas ແລະເຄື່ອງຫັດຖະ ກຳ 13 ເມັກຊິໂກແລະ San Diego 16 ແຫ່ງ. ເມນູອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍໃນ Chicano ຂອງ Barrio Dogg ປະສົມປະສານກັບຫລາຍເຍື່ອງອາຫານຕ່າງປະເທດ, ຈາກອາຊີແລະເຢຍລະມັນຈົນເຖິງຄິວບາແລະເມັກຊິໂກ, ບວກກັບເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງແມ່ຕູ້ຂອງລາວ.
10 ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ San Diego ໂດຍ eTurboNews
ໂຮງແຮມທີ່ ໃໝ່ ທີ່ສຸດ: ໂຮງແຮມ Hard Rock
ອາຫານອີຣ່ານທີ່ດີທີ່ສຸດ: ຮ້ານອາຫານບາ
ເອສເປຣສໂຊທີ່ມີກິ່ນຫອມ: ກາເຟເຈມ
ການຄ້າທີ່ດີເລີດ: ຮ່ອມພູແຟຊັ່ນ
ເຫຼົ້າແວງ? ຢ້ຽມຢາມ Ramona Valley Bernardo Winer
Jonathan BAUTISTA
ນັກຮົບເກົ່າທີ່ເຮັດອາຫານແຊນດີ San Diego, ພໍ່ຄົວ Jonathan Bautista ມີປະສົບການຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການສ້າງອາຫານຄາລີຟໍເນຍ. ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງລາວປະກອບມີການ ນຳ ເຮືອນຄົວຂອງທັງສາມລະດັບຂອງ George ຢູ່ The Cove ລວມທັງຮ້ານອາຫານອາຫານທີ່ດີຂອງລັດ California Modern, ພາຍໃຕ້ປີກຂອງ Executive Chef / Partner Trey Foshee. ບໍ່ດົນມານີ້ Bautista ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ ເຮືອນສາທາລະນະທິດສະດີສາມັນ, ຮ້ານ Convoy District ທີ່ໃຫ້ບໍລິການຫຼາຍກວ່າ 30 ເບຍແບບຫັດຖະ ກຳ ໃນບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍ, ແລະ Realm ຂອງ 52 ວິທີແກ້ໄຂ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະດັບປະດາຕິດກັນເຊິ່ງໃຊ້ແຮງບັນດານໃຈທັງໃນເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງປະດັບຈາກຢາຈີນ. ໃນຖານະທີ່ເປັນຫົວ ໜ້າ ປະຕິບັດງານດ້ານອາຫານ, Bautista ເຮັດວຽກເພື່ອຍົກສູງເມນູທັງສອງໂດຍການລວມເອົາພື້ນຖານຄວາມເປັນມາຂອງຊາວອາເມລິກາເຊື້ອສາຍຟີລິບປິນແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານ Cris Liang ແລະມໍລະດົກເກົາຫຼີ, ເມັກຊິໂກແລະຈີນຂອງ Joon Lee.
ALIA JAZIRI
ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ San Diego ກັບພໍ່ໃນອາຟຣິກາ ເໜືອ ແລະແມ່ຂອງຈີນ - ອິນໂດເນເຊຍ, ນາງ Alia Jaziri ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຫຼາຍຈາກເຄື່ອງເທດໃນຫ້ອງຄົວຂອງຄອບຄົວ, ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງພໍ່ແລະການຢູ່ໃກ້ San Diego ຂອງປະເທດແມັກຊິໂກ. ຫລັງຈາກເຮັດວຽກໃນອຸດສະຫະ ກຳ ເຕັກໂນໂລຢີໃນຊານຟານຊິດໂກ, Jaziri ຮູ້ວ່າອາຫານແມ່ນການຮຽກຮ້ອງທີ່ແທ້ຈິງຂອງນາງແລະກັບມາທີ່ San Diego ເພື່ອແຕ່ງກິນຢູ່ຮ້ານອາຫານອາຫານໂປດແລະຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຈົນກວ່ານາງຈະພ້ອມທີ່ຈະເປີດ Medina ໃນບໍລິເວນຄຸ້ມບ້ານ ເໜືອ Park Park. ທີ່ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນອາຫານທີ່ເປັນປະເທດໂມລັອກໂກ Baja, Medina ແມ່ນອາຫານທີ່ຮັບປະທານອາຫານແບບໄວທີ່ທັນສະ ໄໝ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ Jaziri ສາມາດສະທ້ອນຮາກຂອງນາງໄດ້, ຄືກັບໂຖປັດສະວະຂອງລູກຊີ້ນ, ກັບອາຫານໄກ່ຂອງ Moroccan ແລະເຄື່ອງປຸງໄກ່ merguez (ໄສ້ລູກແກະທີ່ເຮັດດ້ວຍເຜັດເຮືອນ).
ເກດສຸບັນ ຊາລາຄຳ
Gan Suebsarakham ມີຕໍາແໜ່ງງານຫຼາຍຕໍາແໜ່ງ: ເຈົ້າຂອງຮ່ວມ, ພໍ່ຄົວບໍລິຫານ ແລະ ຫົວໜ້າຊ່າງເຮັດນ້ຳກ້ອນ. ເກີດແລະໃຫຍ່ຢູ່ໃນຂອນແກ່ນ, ປະເທດໄທ, Gan ໄດ້ຍ້າຍໄປ San Diego ໃນອາຍຸ 25 ປີເພື່ອສືບຕໍ່ຄວາມຝັນຂອງລາວທີ່ຈະເປີດທຸລະກິດຂອງຕົນເອງ. ຫຼັງຈາກເຂົ້າຮຽນຢູ່ໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານໃນ San Diego ແລະຕໍ່ມາໄດ້ຮັບ MBA, Suebsarakham ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງປີໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະທົດລອງສູດອາຫານ crust ກ່ອນທີ່ຈະເປີດ. ບໍລິສັດ Pop Pie ໃນເຂດໄກ້ຄຽງ University of Heights. ອິດທິພົນຂອງການລ້ຽງດູແລະການເດີນທາງຂອງໄທຂອງລາວໄດ້ສະແດງໃນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະແຊບໆຂອງລາວຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະແກງ ໜໍ່ ສີເຫລືອງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຊີ້ນ Aussie. ທີ່ຢູ່ຕິດກັນຂອງ Suebsarakham ຄີມກ້ອນ Stella Jean ຮ້ານເປີດໂອກາດທີ່ຈະສະແດງຄວາມມັກຂອງລາວ ສຳ ລັບກະແລັມທີ່ເຮັດດ້ວຍມື, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການປະສົມລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນເຊັ່ນ ube ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
VIVIAN HERNANDEZ-JACKSON
ເກີດແລະລ້ຽງຢູ່ Miami ກັບພໍ່ແມ່ຂອງຄິວບາ, Vivian Hernandez-Jackson ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການອົບແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ XNUMX ປີ. ຫລັງຈາກຍ້າຍໄປຢູໂຣບເພື່ອເຂົ້າຮຽນ Le Cordon Bleu ແລະເຮັດວຽກເປັນພໍ່ຄົວເຮັດອາຫານໃນລອນດອນແລະຢູ່ໂຮງແຮມໃນ Miami, ຕໍ່ມານາງໄດ້ຮຽນວິຊາອົບເຂົ້າຮຽນຢູ່ເມືອງ San Diego ບ່ອນທີ່ນາງໄດ້ ສຳ ເລັດຄວາມຝັນຂອງນາງທີ່ຈະເປີດເຂົ້າ ໜົມ ຂອງຕົນເອງຢູ່ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ທີ່ວາງໄວ້ໃນມະຫາສະ ໝຸດ. ຄຸ້ມຫາດຊາຍ. ນ້ ຳ ຕານ ແມ່ນຄວາມມັກຂອງທ້ອງຖິ່ນບ່ອນທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ແຊບຂອງ Hernandez-Jackson, ຄືກັບແກງແລະເນີຍແຂງ pastelitos ແມ່ນການສະທ້ອນທີ່ແທ້ຈິງຂອງການຝຶກອົບຮົມພາສາຝຣັ່ງແບບເກົ່າຂອງນາງແລະຮາກ Cuban.
ຊອກຫາຮອຍຍິ້ມຂອງທ່ານໃນ San Diego. ຮ້ານອາຫານໃນ San Diego ແມ່ນພາກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະສົບການດ້ານວັດທະນະ ທຳ ຂອງ San Diego.
