BANGKOK, ປະເທດໄທ - ບັນດາຮູບດາວ Michelin ກຳ ລັງວາງສາຍເພື່ອເບິ່ງປະທັບໃຈດ້ານສະສົມອາຫານຢູ່ Sofitel SO Bangkok, ໂດຍໂຮງແຮມອອກແບບຕົວເມືອງຢືນຢັນວ່າຈະເຕົ້າໂຮມພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງ 12 ຄົນຈາກທົ່ວໂລກ ສຳ ລັບງານມະຫັດສະຈັນຄັ້ງທີ 4 ປະ ຈຳ ປີ 2015 ທີ່ຈະຈັດຂຶ້ນຕັ້ງແຕ່ວັນອັງຄານທີ 6 ເຖິງວັນອາທິດທີ 11 ຕຸລາ 2015 .

“ ງານບຸນມະໂຫລານປີນີ້ແມ່ນງານມະໂຫລານທີ່ມີຊື່ສຽງສູງສຸດທີ່ພວກເຮົາເຄີຍຈັດເຂົ້າມາ, ພ້ອມກັບບັນດາກຸ່ມຂອງບັນດາພໍ່ຄົວທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ເຈັດດາວ Michelin. ການຊຸມນຸມດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນບາງກອກເປັນເມືອງອາຫານແລະສົ່ງເສີມການແລກປ່ຽນແນວຄວາມຄິດແລະການດົນໃຈທີ່ສ້າງຂື້ນມາ,” ທ່ານ Yves Mudry, ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງ Sofitel SO Bangkok ກ່າວ.

ຄືກັບປີທີ່ຜ່ານມາ, ໂຄງການ So Amazing Chefs ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊຸດອາຫານແລງແລະຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພ້ອມດ້ວຍຈຸດເດັ່ນຂອງເຫດການ - ການແຂ່ງຂັນອາຫານການກິນແລະການຮັບປະທານອາຫານຄໍ່າທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນວັນສຸກທີ 9 ຕຸລານີ້ດ້ວຍການສືບທອດໄປສູ່ມູນນິທິ CCF ພາຍໃຕ້ The Royal ການອຸປະຖໍາຂອງ HRH Princess Maha Chakri Sirindhorn. ການເພີ່ມ ໃໝ່ ໃນປີນີ້ລວມມີການ ນຳ ເອົາອາຫານທ່ຽງພິເສດໃນທ້າຍອາທິດແລະງານລ້ຽງຫລັງພິເສດເຊິ່ງຈະມີບັນດາແຂກຜູ້ເຂົ້າພັກ DJ Chef Ferry van Houten ຢູ່ກ້ອງດາດຟ້າ.

ໃບ ໜ້າ ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຈາກປີທີ່ຜ່ານມາປະກອບມີ Stephane Bonnat (Voiron, ຝຣັ່ງ), Laurent Peugeot (Burgundy, ຝຣັ່ງ), Didier Corlou (ຮ່າໂນ້ຍ, ຫວຽດນາມ), Alain Caron (Amsterdam, ເນເທີແລນ), Ferry van Houten (Amsterdam, ເນເທີແລນ), ແລະ Sofitel SO Paul Smart ຜູ້ບໍລິຫານເອງຂອງບາງກອກ. ການສ້າງຜົນງານ ໃໝ່ ຈາກການເປີດຕົວ So Amazing Chefs 2012 ແມ່ນ Chris Salans (Bali, Indonesia).

ການເພີ່ມເຕີມ ໃໝ່ໆ ທີ່ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນໃນການແຕ່ງໂຕຜູ້ແຕ່ງອາຫານປີ 2015 ປະກອບມີ Menno Post ທີ່ຕັ້ງຢູ່ເມືອງ Amsterdam ຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງສອງ Michelin The Bokkedoorns; Herve Rodriguez ຂອງ MaSa (ຫນຶ່ງດາວ Michelin, Paris), Jacques Pourcel, ໜຶ່ງ ສ່ວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ Le Jardin des Sens (ໜຶ່ງ ໃນອ້າຍນ້ອງ Michelin Star) ອ້າຍນ້ອງ Pourcel; ນັກເຕະຊາວຝຣັ່ງ Loic Villemin ຂອງ Toya (ໜຶ່ງ ດາວ Michelin, Faulquemont); ແລະ Thierry Renou ຈາກ Le Patio Thierry Renou (ໜຶ່ງ ດາວ Michelin, Arcachon).

ພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Michelin ທຸກຄົນຈະມາຮອດມາລະຍາດຂອງບໍລິສັດ Etihad Airways ທີ່ບາງກອກ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ປີ້ເຮືອບິນ ສຳ ລັບ So Amazing Chefs 2015.

ສິ່ງທີ່ຄວນເອົາໄປຈາກບົດຄວາມນີ້:

As in previous years, the So Amazing Chefs program is packed with a series of dinners and cooking classes, with the event highlight – the Culinary Showdown competition and gala dinner– taking place on Friday 9th October with proceeds going towards the CCF Foundation under The Royal Patronage of HRH Princess Maha Chakri Sirindhorn.
The Michelin stars are aligning for a gastronomic spectacular at Sofitel SO Bangkok, with the urban design hotel confirmed to gather 12 renowned chefs from around the world for the 4th So Amazing Chefs 2015 taking place from Tuesday 6th to Sunday 11th October 2015.
New additions this year include the introduction of special weekend brunches and an after-party which will feature guest DJ Chef Ferry van Houten on the decks.