ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນນີ້, Alaska Air Cargo ໄດ້ສົ່ງ hops ສົດຄັ້ງທຳອິດ ແລະ ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງອຸດສາຫະກຳແລ່ນໄປໂຮງງານຜະລິດເບຍໃນ Maui ແລະ Anchorage ພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງຂອງການເກັບກ່ຽວ – ນີ້ແມ່ນການເກັບກ່ຽວຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ ເຊິ່ງໄດ້ນຳເອົາເບຍຕາມລະດູການທີ່ຊື່ນຊອບໄປນອກເຂດປາຊີຟິກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອ.
ຜະລິດຈາກ hops ສົດໆ, ບໍ່ໄດ້ອົບແຫ້ງທີ່ປົກກະຕິຈະແລ່ນຊື່ຈາກທົ່ງນາໄປຫາໂຮງງານຜະລິດເບຍ, Alaska ໄດ້ໄປຫຼາຍກວ່າທີ່ສາຍການບິນການຄ້າຂອງສະຫະລັດມີມາກ່ອນໂດຍການຈັດສົ່ງ hops ສົດຫຼາຍກວ່າ 1,200 ປອນໃຫ້ກັບ Maui Brewing Co. ໃນ Hawaii ແລະ 49th State Brewing. ໃນ Alaska.
ທ່ານ Adam Drouhard, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍຄຸ້ມຄອງສິນຄ້າຂອງບໍລິສັດ Alaska Airlines ກ່າວວ່າ "ນີ້ແມ່ນການປ່ຽນເກມທີ່ມີທ່າແຮງ ສຳ ລັບອຸດສາຫະ ກຳ ເບຍຫັດຖະ ກຳ ແລະການຮ່ວມມືຈາກກະສິ ກຳ ກັບແກ້ວທີ່ດີທີ່ສຸດ," Adam Drouhard, ຜູ້ຈັດການຂົນສົ່ງສິນຄ້າຂອງ Alaska Airlines, ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າລັດວໍຊິງຕັນປູກພືດເກືອບສາມສ່ວນສີ່ຂອງພືດ hop ຂອງສະຫະລັດ. . “ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກະເສດທາງທິດຕາເວັນຕົກສ່ຽງເໜືອ ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ປົກກະຕິບໍ່ໄດ້ຮັບມັນ. ດ້ວຍຂະຫນາດແລະຂອບເຂດທີ່ພວກເຮົາມີຢູ່ໃນຊີແອດເທິລ, ພວກເຮົາມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະເປັນເຈົ້າຂອງມັນແທ້ໆ.”
ມັນທັງຫມົດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຊື່ນຊົມຢ່າງເລິກເຊິ່ງຂອງເບຍ hops ສົດແລະການເຊື່ອມຕໍ່ຈຸດທີ່ Alaska Airlines ສາມາດເປັນກຸນແຈທີ່ຈະແບ່ງປັນມັນກັບໂລກ.
Jake Spotts, ຜູ້ຈັດການດ້ານໄປສະນີໃນທີມງານຂົນສົ່ງສິນຄ້າຂອງ Alaska, ໄດ້ລອງເບຍທົ່ວໂລກໃນລະຫວ່າງການເຮັດວຽກຂອງກອງທັບອາກາດ 20 ປີຂອງລາວ - ແຕ່ເວົ້າວ່າບໍ່ມີຫຍັງດີກ່ວາລົດຊາດຂອງ hops ສົດໃນລະຫວ່າງການເກັບກ່ຽວ. ບັນຈຸມີລົດຊາດດອກໄມ້ທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເບຍ hop ສົດແມ່ນມັກຈະເຮັດໃນໄລຍະການເກັບກ່ຽວທ້າຍລະດູຮ້ອນໂດຍໂຮງງານຜະລິດເບຍທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບກະສິກໍາໃນວໍຊິງຕັນ, ລັດ Oregon ແລະສະຖານທີ່ອື່ນໆໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອ. Spotts ຄິດວ່າຍ້ອນຄວາມຊ່ຽວຊານຂອງພວກເຮົາຫຼາຍສິບປີໃນການຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ເສື່ອມໂຊມເຊັ່ນ: ປາແຊມມອນສົດ Alaska, ພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາວິທີທີ່ຈະສົ່ງ hops ສົດໄປຫາໂຮງງານຜະລິດເບຍຢູ່ນອກພາກຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໂດຍສາຍການບິນຂອງສະຫະລັດໃນຂະຫນາດການຄ້າ – ຈົນກ່ວາປັດຈຸບັນ.
ເຮັດແນວໃດພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ hops ສົດບິນ.
ຜູ້ຜະລິດເບຍຫັດຖະກໍາຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນການຮ່ວມມື, ແລະໃນເວລາທີ່ມີໂອກາດທີ່ຈະສົ່ງ hops ສົດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍອອກຈາກລັດ, ບໍລິສັດຜະລິດເບຍ Bale Breaker Brewing ທີ່ຕັ້ງຢູ່ Yakima ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄວາມຄິດອອກຈາກເຄືອ. ຜູ້ຜະລິດເບຍທີ່ Bale Breaker, Maui Brewing Co. ແລະລັດ 49 ໄດ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນກ່ຽວກັບສູດເບຍເພື່ອເນັ້ນໃສ່ລົດຊາດສົດຂອງ hops ແລະປະສານງານການຂົນສົ່ງກັບທີມງານ Alaska Air Cargo ແລະ Yakima Chief Hops, ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຜູ້ຜະລິດທີ່ແຈກຢາຍ hops ຫຼາຍກວ່າ. 50 ກະສິກໍາໃນທົ່ວພາກຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອ.
Bryan Pierce, ຫົວຫນ້າຝ່າຍຂາຍແລະການຕະຫຼາດຂອງ Yakima Chief Hops ກ່າວວ່າ "ຄວາມສາມາດໃນການຂະຫຍາຍການຂົນສົ່ງ hops ສົດແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຈະເອົາຊະນະເພາະວ່າເຈົ້າມີພຽງແຕ່ປະມານ 24 ຊົ່ວໂມງຈາກການເກັບກ່ຽວກ່ອນທີ່ hops ຈະເລີ່ມຊຸດໂຊມ," Bryan Pierce, ຫົວຫນ້າຝ່າຍຂາຍແລະການຕະຫຼາດຂອງ Yakima Chief Hops ກ່າວ.
ເພື່ອຮັກສາ hops ສົດຕະຫຼອດການເດີນທາງຂອງພວກເຂົາ, ການເກັບກ່ຽວແມ່ນໄດ້ກໍານົດເວລາຢ່າງສົມບູນເພື່ອໃຫ້ hops ທີ່ເລືອກພຽງແຕ່ສາມາດຖືກໃສ່ຖົງຢູ່ທີ່ Loftus Ranches, ຫນຶ່ງໃນຟາມ hop ຄອບຄົວທີ່ແລ່ນຍາວທີ່ສຸດຂອງ Yakima ແລະສະຖານທີ່ຂອງ Bale Breaker Brewing.
ຈາກບ່ອນນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກບັນຈຸໃສ່ລົດບັນທຸກຕູ້ເຢັນແລະຖືກຂັບໄປຫາຫ້ອງການຂົນສົ່ງທາງອາກາດ Alaska ຢູ່ສະຫນາມບິນສາກົນ Sea-Tac ໃນເວລາທີ່ຈະໂຫລດຂຶ້ນເທິງເຮືອບິນ. ຫຼາຍກວ່າ 1,200 ປອນຂອງ hops ໄດ້ຖືກຈັດສົ່ງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງໄປຫາຜູ້ຜະລິດເບຍ.
ໃນ Maui ແລະໃນ Anchorage, ຜູ້ຜະລິດເບຍພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມ hops ສົດໃສ່ "ຕົ້ມ" - ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນເບຍ - ທັນທີທີ່ພວກເຂົາມາຮອດ.
"ເມື່ອພວກເຮົາເພີ່ມ hops ສົດ, ມັນມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ!" Kim Brisson-Lutz, ຮອງປະທານຝ່າຍປະຕິບັດງານຂອງບໍລິສັດ Maui Brewing Co. "ການເຮັດເບຍແມ່ນສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ແລະພວກເຮົາທັງຫມົດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສົດໃສແທ້ໆ."
ທ່ານ David McCarthy, ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງຂອງ 49th State Brewing ກ່າວວ່າ "ການນໍາໃຊ້ Alaska Air Cargo, ພວກເຮົາສາມາດຮັບປະກັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທັງຫມົດຈາກພາກສະຫນາມໄປຫາກະຕຸກ," David McCarthy, ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງຂອງ XNUMXth State Brewing ກ່າວ. "ຜູ້ທີ່ມັກດື່ມເບຍກໍາລັງຊອກຫາລົດຊາດນີ້ແທ້ໆ, ແລະພວກເຮົາຕື່ນເຕັ້ນທີ່ພວກເຮົາສາມາດຜະລິດເບຍສົດທີ່ສຸດໃນ Anchorage ແລະຕະຫຼາດ Alaska ທັງຫມົດ."
ຍົກຈອກຄໍາຂອງແຫຼວ.
ໃນເດືອນນີ້, ສະມາຊິກ Alaska Lounge ແລະແຂກຈະມີໂອກາດໄດ້ຈິບເບຍສົດໆຈາກໂຮງງານຜະລິດເບຍສາມແຫ່ງໃນການຮ່ວມມືນີ້ຢູ່ທີ່ສະຫນາມບິນ Seattle, Portland ແລະ Anchorage ຂອງພວກເຮົາ.
ລອງໃຊ້ພວກມັນໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນເອກະລັກເຫຼົ່ານີ້ຈະມີຢູ່ໃນຫ້ອງຮັບແຂກຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນຈົນກວ່າພວກມັນຈະໝົດ. ທັງສາມໂຮງງານຜະລິດເບຍແມ່ນຕັ້ງຢູ່ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາບິນ.
